31 Ekim 2016 Pazartesi

AY BAKLAVASİ TARİFİ

Ay baklavası nasıl yapılır
Cevizli baklava
Fındiklı baklava

İYİ AKŞAMLAR SEVGİLİ DOSTLARIM...
Nasılsıniz?Beni soran dostlara hamdolsun biraz fazla koşmaktayım hamdolsun.Herkezin emekleri bol olsun.

Baklavanın Türk mutfağında yeri ayrıdır biraz zahmetli olsada,sizde benim gibi dışarıdan yeyemiyenlerdenseniz.Kendim yaparım derseniz buyurun tarife😀Harika ötesi lezzet hadi tarife gecelim.

Ay baklavası💜
Videlu çekimleri İNSTAGRAM BİR KASE LEZZETTE
MALZEMELERİ
2 yumurta
1 çay bar fındık yağı
1 su bar su
1 çay bar. ev yoğurdu
5 buçuk 6 su bar un
1 çay k.tozu
2 yemek kaş. sirke az tuz

Açmak için: 200 gram mısır nişastası
1 avuç un

İçine: 2 su bar.fındık veya ceviz

200 gram tereyağ
1 çay bar fındık yağı eritelim köpüklerini alalım

Şerbeti
6 su bar şeker
7 su bardağı su
Ben kuru baklava isterim derseniz bu ölçü tam
Bu az biraz revaklı baklava isterim derseniz birer bardak şeker su ilave edin ben ilave ettim tepsiye görede ölçü değişir...
1 yemek kas. limon


YAPILIŞI
1) Ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuralım ve 8  tane 130 gram beze yapalım.

2)  küçük tabak kadar açalım aralarına nişasta serpelim  8 tane  bezeye böyle ön hazırlık yapalım streçliyelim ve dolapta 1 saat dinlensin

3)Tepsimizi yağlıyalım  tepsi büyüklüğünde açalım ic serpelim 2. yi açalım 1.nin üstüne koyalım iç serpelim 3 parmak kalınlığında rulo yapalim bardakla keselim tepsiye koyalım

4) diğer bezeleride 2 şerli yapalim bu şekilde bitirelim ve yağı eritip tatlımıza gezdirelim.

5) 45 dakika pişcek 180 derece ısınmış fırında 30 dakika😀 dereceyi düşür 150 derece 15 dakika pisip soğuyacak.

Şerbeti: 15 dakika kaynicak limon suyu ekleyip 2 dakika daha kaynat kapat şerbet eli yakmıycak baklavaya dökülecek dinlenince afiyet olsun.
Not: bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor...

AFİYET OLSUN

24 Ekim 2016 Pazartesi

ANTALYADA YAŞAYAN BLOG YAZARLARI TOPLANTISI

Antalya blog yazarları.toplantısi



İYİ AKŞAMLAR CANLAR😀
ANTALYADA yasayan arkadaşlarımızla her sene düzenlenen  organizasyonun 4. süde bir sürü güzelliklerle yaşandı. Bu yıl organizasyonu sevgili arkadaşım Neşeli tatlar blog yazarı Tubacığım üstlendi ikibucuk ay cok emek harcadı  veee sonuç harika😄 Ayrıca Tubacım nefis pasta yaptı İnstagram Bir Kase Lezzette yayınladım enfes...

Bu güzel organizasyona harcadığı tüm emekleri için sevgili arkadaşıma teşekkür ediyorum..
Etkinliğimize birbirinden değerli sponsorlarımız vardı.



 Katılan konuklarımız arasında BESD-BİR Genel Sekreteri Prof.Dr. Ahmet Ergün  beyaz et akkında merak ettiğimiz tüm sorulamızı içtenlikle ve engin bilgileri doğrultusunda cevaplandırdı. Baya bi soru bombasına tuttuk. Keyif alarak dinledik.Kendisine ve Didem hanıma günümüze renk kattıkları için sonsuz tesekkürlerimi

Ayrıca bu özel günde kapılarını bizlere açarak tek bir rica ile bizleri kırmayıp,mekan sponsorumuz olan DENİZİMPARK sahibi Hasan Bey,e özel bir teşekkürü borç bilirim.





Ve günün harika menüsünün oluşmasında gelen misafirlerimiz ve Bloger arkadaşlarımız için ikramlıkları Tuba hanım  Resimli Tarif Nermin arkadaşımız ve Roll up banner baskısına Ayşen arkadaşımız yardımcı oldular.  Geçen sene toplantıda Bir Kase Lezzet pastası ile katılmıştım  o pasta sayesinde SHOW TV Nurselin mutfağına katıldım. Her şeyin anısı çok güzel. Bu sene evimin tadilatı sebebi ile müsait olamadım. Ama arkadaşlarım harikaydı. Emeği geçen herkeze teşekkür ederim.

BU GÜZEL GÜNDE ÜRÜNLERİ İLE BİZLERİ YALNIZ BIRAKMAYAN COK DEĞERLİ FİRMALARA AYRI AYRI TESEKKÜR EDERİM

FLYBYDB
GÜZEL GIDA
PARTİ HAYALİ
LALELİ
LESOLEİL
KOVUKDERE ZEYTİNYAĞI
ÇAĞLARSOY BAKLİYAT
OBA MAKARNA
VİSSMATE

MUSMUTLU NİCE BLOG TAPLANTILARINA
TEŞEKKÜR EDERİM...


23 Ekim 2016 Pazar

ÇİĞ BÖREK TARİFİ

Çiğ börek nasıl yapılır


HAYIRLI GÜNLER  DEĞERLİ TAKİPÇİLERİM
Evde severek yaptığım lezzetlerden biri daha. Çiğ  börek ( Çi börek ) ☺☺☺
İstenen tarif sizler için.Kahvaltılar şenlensin 👍👏

Bütun yorumlarınıza ziyaretlerinize teşekkür ederim.
Asmekte öğrencilerimle yaptığım tadına doyulmayan lezzet pişerken kabardıkça yüzümüzde güller 🌹 acması muhteşem  harika ötesi şükür.

Geçen sezon 2015-2016  Öğrencilerimle menü oluştururken çiğ böreğide menüye koyduk puf böreği yaptım ama çiğ börek yapmamıştım YouTube den gece geç saate kadar izledim.Tutanlar tutmayanlar kabaranlar kabarmayanlar karşıdan izlerken mükemmeli arıyorsun göremeyince nasıl olur diye stres ediyorsun en mükemmeli yapmalısın  tariflerden yola çıkarak ve tecrübelerimle onu koysam bunu koysam dedim ve oldu böyle tarif yok @birkaselezzet farkı👌👌👌

19. Börek tarifim hay MAŞALLAH diğer börek tariflerimi yandan börekler katagorisine tıklayın tariflerle buluşun 😀



İnstagram Bir Kase Lezzeti takibe alın günlük tarifler videolu videosuz yayınlamaya çalışıyorum.Çig böreğinde sayfamda yapım aşamalı 3 tane videosu mevcut. İnstagram Bir Kase Lezzete takibe alın videoları izleyin yapım aşamaları sizler için silmicem.Ben detaylı gorerektenöğrenmek istiyorum sizlede tanışmak isterim derseniz  özel ders verebilirim.
birkaselezzettarifleri

ÇİĞ BÖREK
42 adet
MALZEMELERİ
8 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı tuz
İÇALZEMESİ
600 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5su bardağı su
Tuz karabiber #pul #biber
3 tane rende soğan

Kızartmak için 1 litre yağ
Bütün malzemeden sert hamur yoğrulur 42 beze yapılır 10 dakika dinlenir açılır iç harç konur çatalla bastırılır kızgın yağda kızartılır afiyetle yenir mmmm.
AFİYET OLSUN


10 Ekim 2016 Pazartesi

PATATESLI TAVUK TANDIR

Tavuk tandır
Pratik tandır tarifi


Günaydın canlar beklenen tarif sizlerle 💜
Biraz beklettim kusura baklayın bu tarifin taliplisi çok.
Sizler için pratik tavuk tandir tarifini derledim sizlerin favori tarifi olacak hiç su yok domates yok nar gibi kizarmış çıtır cıtır patatesleride pamuk gibi😀 bi yapan pişman yemeye doyamıcak bide yapmayan pişman. Neler kaçırdığını bi bilse pratik tavuğu hemen yapar.

Çokmu övdüm bu güzelliği iyi olan hak ediyor😀

Çok pratik İnstagram Bir Kase Lezzete yapım aşamalarını ekledim bakabilirsiniz.İnstagramın linkini koyamadım bi sorun var galiba kabul etmiyor. İster sade ister patatesli yapanlara afiyet olsun.

birkaselezzettarifleri
MALZEMELERİ
Bir paket kanat yada bud tavuk
5-6 patetes
7 tane sogan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı birazda zeytinyağı
Tuz karabiber kırmızı biber kimyon

YAPILIŞI
1) Patetesleri soyup ince doğrayalım.
2) Tavuklara  baharatları ve zeytinyağı koyup harmanlayalım ister biraz bekleyin sos içine alsın. Şimdi patetesi ekleyelim karıştıralım
3) Tepsiye koyalım soğanları ilave edelim.
4) En son tereyağını bölüp üzerine koyalım 200 derece fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN💜💜💜


7 Ekim 2016 Cuma

YAĞSIZ POĞACA

Yağsız poğaça tarifi

İYI AKŞAMLAR CANLAR NASILSINIZ😀
Bu gün çok güzel bir gün geçirdim Çok mutlu oldum eskimeyen dostlarlarlaydım.
Arkadaslarımla ev unundan muhabbet poğaçası yaptik. Yağsiz ev usulü yanına soslu ıslak kekimizde var. Kız kıza bol muhabbetli bir gün geçirdik.

 İnstagram Bir Kase Lezzette videosunu paylaştım. Yaseminim Neclam Haticem ve Zeliha halacım herkezin eline sağlık... Yağsiz poğaça süper  mmmmm👍

Çok lezzetli poğaça kızlara bunu hemen koyayım dedim veee Tarifi ile geldim, biraz kıtir biraz yumusak içindende akışkan peynir mmmm harika tarif sizlerle. Pamuk eller bu tarifi yapmaya, hemen yağsiz poğaca reçetesi eklenir💜😀😀😀


MALZEMELERİ
1 bardak ılık süt
1bardak  yogurt
1 yumurta
2 y.k.kuru maya
 1 tat.k tuz
1tatli k.seker
aldığı kadar un
ve  üzerine 1yumurta
İÇ HARCI
İstediğiniz peynir çeşidi
ince kıyım maydanoz
YAPILIŞI
1)Sıvi malzemeler karıştırılır un tuz maya seker konur yumusak hamur yoğrulur.
Hamur 30 dakika mayalanmaya konur
2) Mayalaninca bezeler yapilir iç harç hazırlanır hamurdan bezeler yapılır tepsi yağlanır bezeler az açılır iç harç konur kapatılır
3) Şekil verilirlen poğaçalara yumurta çırpılır sürülür 10 dakika daha tepsi mayası yapılır  200 derecede pisirilir💜💜💜
AFİYET OLSUN