29 Mart 2017 Çarşamba

ÇİKOLATALI TOPLAR / TURUF TARİFİ

çikolatalı toplar nasıl yapılır
Pratik toplar


İyi aksamlar sayfa dostlarım
Nasılsınız???

@Birkaselezzet pratik ve favori tarifle geldi sizlere özel.5 malzeme ile yapılan bol fotalı muhteşem ötesi tavsiye edilir. Çikolatalı toplar turuf tarifi ile sizlerleyim... Kalan kekler yenmeyen kekler için ideal bi tarif 10 numara.

  Mübarek 3 aylar herkese hayırlara vesile olsun.Yarın kandil şimdiden hayırlı kandiller dilerim dualarınıza talibim. Turuf tarifini ekliyorum yapanlar etiketlerse memnun olurum.
Birkaselezzettariflerine hoş geldin güzellik. Daha nice tariflere sağlıklı sıhhatli huzurlu.



MALZEMELERİ
2 paket kakaolu kek ( 220 +220 gram)
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 paket bitter 1 paket sıtlü çikolata (80+80)
1 çay bardağı fındık
Veee kakao veya toz antep fıstığı veya hindistan cevizi

Çikolatalı toplar
YAPILIŞI
1) Kremayı ılıtalım kaynatmayalım içine çikolataları kırıp erimesi için birkaç dakika bekleyelim karıştıralım.

2) Sırada kekleri ufalayıp çikolatalı karışıma koyalım kaşıkla karıştıralım yuvarlamak için ideal bir karışım oldu.

3) Şimdi ufalanmış findıkları ekleyelim karıştırıp yuvarlayalım kakaoya bulayalım servis tabağına alalım.İsterseniz hindistan cevizi ve antep fistığına bulayabilirsiniz. Dolapta dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz muhteşem bir lezzet
AFİYET OLSUN

9 Mart 2017 Perşembe

HAMBURGER TARİFİ

Hamburger nasıl yapılır
Evde hamburger yapımı


İyi aksamlar canlar nasılsınız😀Kızımla mutfagta hamburger yaptık.Yapmaya başlayınca video niye çekmiyoruz dedik bu güzel lezzetten sizlerinde mahrum kalmasıni istemedim.

Nefis lezzetli köfteleri iyice yoğurduk bu işlemi ister elinizle ister robotla yapabilirsiniz.Tabi en makbulu elle yapılanı elin şifası köfteyle buluşmalı😄💕

 Birkaselezzet youtubede instagramda googlede google+ facebookta twetterda olmakta memnunum. Buraları gönül sayfam  sizlere hizmet bir kişi faydalansa benim ödülüm.Bildiklerimizi paylasmak güzeldir canlar çünki ben inanıyorum daha iyileri gelecek.


Tarife geçelim
Hamburger malzemeleri
KÖFTESİ İÇİN
300 gram kıyma
1 rendelenmiş soğan ve sarımsak
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
5-6dal ince kıyım maydanoz
Tuz karabiber kimyon pulbiber
Kızartmak için yağ

Ayrıca
4 tane Hamburger ekmegi
chedddar peyniri küçük paket
salatalık turşusu
Kıvırcık marul isteğe göre soğan domates

KÖFTEMİZİN YAPILIŞI
1) Malzemeleri maydanoz hariç bir kaba koyup  özlesene dek arada elimizi ıslayarak yoğuralım en son maydanoz ilavesi yapıp az daha yoğurup dinlendirelim 10 dakika ve yuvarlak şekil verelim biz 4 tane büyük köfte yaptık küçuklüğünu yada büyüklüğünu ayarlayın.

2) Kızgın yagda yada diyet yapanlar grilde pisirip ekmeklerin arasina 1 cheddar peyniri bi köfte bi peynir şeklinde koyup 170 derece ışınmış fırında peynirler eriyene dek pişirelim  fırından çıkaralım.

3) Arasına hafif açıp yeşillik tursu koyalım isteğinize göre soğan domates koyup birer çöp sıs batırip sunuma gecelim.

AFİYET OLSUN👍👍👍

3 Mart 2017 Cuma

SİMİT TAVA TARİFİ

Simit tava tarifi nasıl yapılır
Sucuklu simit tava


İYİ AKŞAMLAR CANLAR NASILSINIZ???
Yerken mutlu olmak isteyenleri göreyim. Pratik tarif isteyen arkadaşlarıma gelsin.
Yumurtalı kaşarlı sucuklu simit tava enfes bisey. İçine yeşil  kırmızı biber ve peynir eklemesi ile lezzet ve görseli, aşk yaşayacağınız gözlere hitap eden  buda neymiş diyeceğiniz nefissss canlar.

 Simidin alttan tereyağı ile buluşup kıtırtı vermesi ve ortada yumurtanın şıklığı ile sepzeli yumurtalı simit sepeti. Videoda yapılışı net izleyin. İstenen Tarif bloğuma instagrama eklendim..

Ayrıca sizlere güzel bir haberim var. Youtebe kanalım Bir kase lezzet açtım videosunu koydum...
Youtube Birkaselezzet tıklayın...

Sevgili takipçilerim İnstagramdan sonra artık Birkaselezzet youtube'de sizlerleyim  Buradaki tariflerimi yine videolu olarak oradan da takip edebileceksiniz. İlerleyen zamanlarda daha detaylı videolar çekip youtube'da da paylaşmak istiyorum inşallah. Öğreneceğim  çok sey var. Çok güzel başarılara hep beraber imza atıcaz.

Daha bloğumu Birkaselezzeti kurduğumuz gün dün gibi  5 sene su gibi akıp geçti.Sizlerle olmaktan mutluyum .Youtube kanalımın linkini profilime yazdım.  Üstten Mavi linge tıklayıp  yada youtubeye Bir kase lezzet yazın  kolaylıkla kanalıma ve ekliycem tüm tariflerime ulaşabilirsiniz .Kanalıma ücretsiz abone olabilirsiniz 😄  İNŞALLAH desteklerinizi bekliyorum sevgiler.

Tarife geçelim...

Simit tava
MALZEMELERİ
1 Simit
5 dilim kasar
1 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
5 dilim beyaz peynir
Sucuk
1 yemek kaşığı yereyağı
1yumurta
1 yemek kaşığı rende kaşar

YAPILIŞI
1) Simidi ortadan bıçakla keselim ayıralım.
kasar dilimlerini simidin üzerine koyalım sonra sırayla biberleri ekleyelim.

2) Şimdi peynir dilimlerini koyalım😀İsterseniz sucukları tavada döndürün ben yapmadım direk koydum size kalmış kestiğimiz diğer simidi kapatıp tereyağıni tavaya koyalım erisin.

3) Şimdi simidimizi koyalım ortasına yumurtayı kıralım biraz pisince kaşarı ekleyelim eriyince altını kapatıp servis yapalım.Afiyet olsun💕

22 Şubat 2017 Çarşamba

KIRPIK BÖREK

peynirli kırpık börek
sucuklu kaşarlı kırpık börek


İyi akşamlar canlar.
Nasılsınız??? Hamdolsun iyiyiz..
Tarif bekleyen arkadaşlarım kusura bakmayın sizleri beklettim. Gündüz tarif eklemek için vaktim olmuyor. Okulda atölyede her gün yoğun geçiyor pastalar yemekler tatlılar. Bir görseniz  bir seyretseniz mutluluk. İnstagram hikayelerde vaktim oldukca  paylaşıyorum.

 Bu gün cheesecakeler yaptık hikaye bölümünde paylaştım tarif dediniz inş. ekliycem. Ayrıca bahar geçişi beni azıcık yoruyor buda geçicek dualarınızı her zaman talibim canlar. Kırpık böreğimi pazar kahvaltısına yaptım resminide instagramda  paylaşmıştım tarif için istek oldu.

 Börek porsiyonluk olunca evdekilerin isteklerinede yer verebiliyorsunuz yarısı peynirli  yarısı sucuklu kaşarlı mmmm bekleyen yufkalar varsa tam sizlik.  Tarif sizler için  bu börek hem pratik hem lezzetli. Tarifi hemen ekliyorum

Bir tepside 2 lezzet
birkaselezzet tarifleri


Peynirli kırpık börek
Sucuklu kaşarlı kırpık börek
MALZEMELERİ
3 tane yufka
Sosu için
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağından eksik sıvıyağı
1 tatlı kaşığı karbonat

İç malzemesi
Peynir karışımı: Peynir, rende kaşar ve ince kıyım maydanoz
Sucuk rende kasar
Kalıbı yağlamak icin tereyağı

YAPILIŞI
1) Yufkaları üstüste koyup birer parmak keselim muffin kalıbıni yağlayalım yufkalarda içine koyalım.. 2) Ortaya peynirli karışımdan koyalım birkaçınada sucuk kasar koyalım üzerine kalan yufkalardan koyalım

3) Sos malzemelerini çırpalım yufkaların üzerine kaşıkla gezdirelim. Üzerine isteğe bağlı çörekotu pul biber koydum börekleri ayırt etmek icin 180 derecede pişirelim afiyetle canlar

8 Şubat 2017 Çarşamba

MANDALİNA REÇELİ TARİFİ

Mandalina reçeli nasıl yapılır
Reçel tarifi
Mandalina reçeli


İYİ AKSAMLAR CANLAR NASILSINIZ???
Özel bir tarifle ben geldim. MANDALİNA REÇELİ instagram hikayeler bölümünde recel kaynarken paylaşmıştım. Siz degerli takipcanlarım tarifini sorunca elbette dedim ve istenen tarif yapılış videosu instagram Birkaselezzette buyurun ilaç niyetine buyurun.Neden ilaç niyetine sizlerin aklına takılır.

Prof Dr Erkan topuz hocayı seneler önce dinlediğimde turunç gillerin kabuğunu muhakkak tüketmemiz gerektiğini duyduğumdan beri gerek reçel olsun gerekse sütlu tatlılarda koymaya başladım.

Geçen senelerde turunç receli ve portakal kabuğu receli yaptım tarifleri sayfamda mevcut.Sırada değişık ve kolay tarifiyle gösterişli afilli mmmm diyeceğiniz mandalina receli.

Bu sene  turuncgillerden mandalinadan reçel yapıp bu  sifadan faydalanmak istedim @birkaselezzet 15. RECEL  TARİFİ mandalina receli  sizlerle 💕sizler videoyu izlerken bende tarif recetesini ekleyeyim. Bu yeni tarifle kahvaltı sofraları şenlensin.


Mandalina reçeli
MALZEMELERİ
2 kilo ince kabuklu en küçüklerinden mandalina
karanfil
4 tencere sıcak su
4 tencere oda sıcaklığında su
Serbeti
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 cay kaşığı tereyağı
1 parça limon tuzu

Mandalina reçeli
YAPILIŞI

1)  2 tane tencereye su koyun kaynayınca Mandalinaları yıkayıp 1.Tenceredeki kaynar suya koyalım 1 dakika kaynasın 2. tencereye mandalinaları aktaralım 1 dakika dursun alalım tekrar aynı islemi 2 sefer daha yapalım.. Not: ben acısı çıkmasi için 😀 kaynatarak acısını çıkarma isleminden sonra biraz daha kabuğunun acısının çıkması icin  suya ısladım

2)  mandalinaları suya ısladım biraz bekleterek bu işlemi 4 sefer tekrar ettim. Şimdi mandalini süzelim karanfili batıralım.

3) Reçelin şerbetini hazırlayalım 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su kaynasın  kıvamı için videoyu izleyin ( instagram Birkaselezzeti takip edin)  mandalinaları şerbete koyalım kaynasın köpürecek bunun yok olması için püf noktası tereyağını koyalım kaynasın. Limon tuzunu koyalım.

4) Reçel cam gibi parlak olana dek kaynasın resimdede videodada berraklığa dikkat edin. Koyulaşınca kapatalım. Cokta kaynatıp ağdalaştırmayın.
 AFİYET OLSUN


29 Ocak 2017 Pazar

ETLİ NOHUT YEMEĞİ

Etli nohut yemeği nasıl yapılır
Nohut yemeği


İYİ AKŞAMLAR...
Bizim evin Türk mufağının ve Köy düğünlerinin vaz geçilmezi.ETLİ NOHUT YEMEĞİ sevmiyen varmıdır. Yanına turşu pilav mmmm afiyetler olsun. Kaç senelik bolog yazarıyım bizim sevilen yemeğimizi koymamışım farkedince şaşırdım.İnstagrama yapılış videosunu koydum,Googleden bi arama yaptım aaaaa tarif eklememisim. Herkesin bi yapışı vardır bi benden tarif gelsin..İnstagramda söz verdim ve söz verdiğim üzere Nohut yemeği tarifi isteyenlere gelsin

birkaselezzettarifleri

MALZEMELERİ
500 gram nohutu su ve 1 y. k.tuz koyup akşamdan ıslayın.
300 gram Kuşbakışı et
1 çay b.zeytinyağı
1 ince kıyım soğan
1 y. k. salça
1 y.k. biber salçası
Toz biber
Su tuz

YAPILIŞI
1) Nohudu yıkayıp su koyalım bir taşım kaynatın kefini alın ocağı kapatın.
Not: Bunu yapmamın sebebi nohut yemeği midede şişlik yapar benim yemeğim yapmaz.

2) Tencereye yada düdüklüyü ocağa koyun ısınsın yağı koyun eti atın kavurun suyunu salıp çekinceye kadar. Soğanı ekleyin sonra salça sonra nohudu süzün koyun bi kavurun.

3) Şimdi suyunu tuzunu ekleyin pişmeye bırakın suyu az olursa sıcak su koyun pişince kapatın.
Not:Pıstığıni nasıl anlıcaz tanesi ağızda yerken yumuşacık ezilecek pişmiyen nohut kıyır kıyır olur.

4) pisen yemek biraz dinlensin daha lezzetli olur.
AFİYET OLSUN


24 Ocak 2017 Salı

DONUT TARİFİ

Donut nasıl yapılır
Donut


İYİ AKŞAMLAR CANLAR
Keyifler nasıl ??? çocuklarımız karneleri aldı evler dolu dolu oldu. Okullar tatile girdi ve  kuzucuklara güzel bi  süpriz yapmaya ne dersiniz. Evleriniz çikolata koksun mmmm yumuşacık dokusuyla donut yapalım. Mayalı puf puf yaş pasta tarzı gibi gibi. Pişinin çikolatalısı desekte olur.Hadi tarife geçelim Birkaselezzet tariflerine yeni bir tarif reçetesini ekliyeyim.

Okulda çeşit çeşit yaptık herkes kendi isteğine göre süsledi çok güzel oldu.


DONUT MALZEMELERİ
2 yumurta
Yarım su bardağından az sıvıyağı
1 yemek kaşıği tereyağı
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
3- 3,5 su bardağı un
1 paket instant maya
İsteğe göre yarım paket vanilya

Üstüne 2 önerim var:
1) ister 1 paket çikolata sosu arkasındaki tarife göre pisirin içine 1 paket çikolata atın soğusun
2. Önerim 3 paket çikolatayı benmari eritip kullanın.
ÜZERİNE çikolata şekerleme v.s.

DONUT YAPILIŞI
1)Yumurta ılık süt tereyağ sıvıyağı seker tuz karıştırın unumuzu eleyelim 3 su bardağını koyalım yarısını gerektikce ekleriz mayayı una karıştıralım ortadan sıvıları karıştırarak yumusak hamur yoğuralım strecle sarıp 30 dakika mayalansın.

2) Un serpip açalım bardakla keselim ortasınida duyuyla yada şişe kapağı ile basıp ortayı çıkaralım yağlı kağıtlara koyalım streçle saralım mayalansın kızgın sıvıyağında pişirelim ılıyınca çikolataya batıralım süsleyelim sunum yapalım.
AFİYET OLSUN