20 Mayıs 2015 Çarşamba

GALETA TARİFİ

Susamlı ruşeymli Galeta
ev yapım galeta


HAYIRLI GÜNLER
Nasılsınız güzellikler
Kaç gündür hastanede olunca mutfağı özlemişim...

Denizliye ben gidemeyince kızım geldi anneside neler yaptı neler. ..

Bir galeta yaptım mmmmm...

Muhteşem oldu bizdende tam geçer not aldı gelin ikram edeyim bu gün evde olunca,hazırmışım sanki her şey yapmak istiyorum. Şimdide çilek aldım ondan ne yapsam diye düşünüyorum...bu tarifi hemen deneyin biraz hamuru söz dinlemiyo o kadar...

 nezzetliyemekler tarifiyle ablacığım
Teşekkür ederim sultanım...


Bu ölçüden 1 tepsi çıktı

egemun bana unlardan oluşan hediye paketleri gönderdi. Hediye gelen paketlerden geleneksel buğday ununu denedim sonuç görüldüğü üzre nefis oldu..........



Hadi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa

MALZEMELERİ
1 paket instant maya
1 nescafe fincanı ılık su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
kibrit kutusu kadar tereyağı
ben biraz çoğalttım
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
Ben 3 su bardağı

unun cinsine göre biraz az veya fazla olabilir.

Üzeri için:
1/2 çay bardağı  pekmez
1 çay bardağı su
çörekotu, susam, haşhaş tohumu.
Yada ruşeym serpin ...

YAPILIŞI
1)Karıştırma kabına unu alıp instans maya kullanacaksınız un ile karıştırıp diğer malzemeyi ilave edip hamuru yoğurun.  eğer benim gibi yaşmaya kullanacaksınız,  unu karıştırma kabına alıp,  ortasına malzemeleri koyup mayayı ılık suyla açın.

2) Daha sonra hamuru yoğurun. üzerine temiz bir bez örtüp 30-45 dakika mayalandirin. mayası gelen hamuru dikdörtgen açın, 1cm. kalınlığında şeritlere ayırın. bu şeritleri hafifçe yuvarlayıp tepsiye alın.

3) Üzerine pekmezli sudan sürüp susam haşhaş veya çörekotu serpip sıcak fırında pişirin 180 200 derecede...

AFİYET OLSUN

8 yorum:

Allah ne verdiyse dedi ki...

gecmis olsun canim hastane yazmissin.dilerim önemli birsey yoktur
hakkini helal et bakamiyorum kac zamandir dostlarin sayfalarina.
ellerine saglik yiyenlere yapana sifa olsun insallah
dualarina talibim
muhabbetle

tokideki ses dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor . 😊
Sevgiler abla . ..

narin dedi ki...

süper tarif elıne sağlık:)

Bağnu Taşer dedi ki...

Ayşe'cim çok geçmiş olsun öncelikle,galetelerde nefis gözüküyor ellerine sağlık.. Sevgiler:)

Elif Gürüs dedi ki...

geçmiş olsun ayşeciğim
ruşeymiyi ben oğlumun biberonuna ekliyordum çocukların yoğurtlarına falan kattım ama sevmediler senin fikrin iyiolmuş bir de pişirmeyi deneyeyim ellerine sağlık

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Harika canım ellerine sağlık...

mutfagabuyrun dedi ki...

ellerine sağlık canım.sevgiler.

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Hepinize teşekkür ederim:)))
Ellerinize sağlık....