7 Ocak 2013 Pazartesi

GALETA UNLU POĞAÇA ( 3 2 1 POĞAÇA )

3 2 1 POĞAÇA TARİFİ
3 2 1 POĞAÇA NASIL YAPILIR
GALETA UNLU POĞAÇA TARİFİ
GALETA UNLU POĞAÇA NASIL YAPILIR

Hintli bir yaşlı usta, çırağının sürekli her şeyden şikayet etmesinden bıkmıştı. Bir gün çırağını tuz almaya gönderdi. Yaşamındaki her şeyden mutsuz olan çırak döndüğünde, yaşlı usta ona, bir avuç tuzu, bir bardak suya atıp içmesini söyledi.Çırak, yaşlı adamın söylediğini yaptı ama içer içmez ağzındakileri tükürmeye başladı. 

Tadı nasıl?  diye soran yaşlı adama öfkeyle.
Acı diye cevap verdi. Usta kıkırdayarak çırağını kolundan tuttu ve dışarı çıkardı. Sessizce az ilerdeki gölün kıyısına götürdü ve çırağına bu kez de bir avuç tuzu göle atıp, gölden su içmesini söyledi. Söyleneni yapan çırak, ağzının kenarlarından akan suyu koluyla silerken aynı soruyu sordu.
Tadı nasıl? Ferahlatıcı diye cevap verdi genç çırak.
Tuzun tadını aldın mı? diye sordu yaşlı adam. Hayır diye cevapladı çırağı. Bunun üzerine yaşlı adam, suyun yanına diz çökmüş olan çırağının yanına oturdu ve şöyle dedi:
Yaşamdaki ıstıraplar tuz gibidir, ne azdır, ne de çok. Istırabın miktarı hep aynıdır. Ancak bu ıstırabın acılığı, neyin içine konulduğuna bağlıdır. Istırabın olduğunda yapman gereken tek şey ıstırap veren şeyle ilgili hislerini genişletmektir. Onun için sen de artık bardak olmayı bırak, göl olmaya çalış.

81 yorum:

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık ablam nefis bir poğaça bende patateslisini yapıyorum:)

nursen aksoy dedi ki...

Ayşecim günaydın,yine çok güzel bir kıssadan hisseyle güne başlattın bizi..Diline kalemine sağlık...Poaçana bayıldım,ellerine sağlık..muhteşem olmuş,herzamanki gibi..O kadar doğru söylüyorsunki,herşey paylaşınca güzel...sevgiler..

Candanın Mekanı dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık ancak diyette olunca yiyemiyorsun ideal kiloma kavuşunca belki 1 tane yapıp yiyebilirim ödül olarak :)

hülya dedi ki...

Harika ...pufuduk pufuduk...Ellerine sağlık...

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

Kıssa çok güzel, göl olmak da kolay değil..
Bu poğaçadan ben de yapardım ama,bu malzemelerle daha hafif oluyordur eminim.ellerine sağlık..
Yine günün sözü cuk oturdu...

Bu arada "pamuk eller mutfağa" sloganına bayılıyorum :))

sarımutfak-hande dedi ki...

çooookkk güzeller kimbilir kaçtane yerim ben bunlardan:)))
ellerine sağlık
mutlu haftalar canım

Elifle hayata dair dedi ki...

Hikaye süper, enerjiniz süper, poğaça süper ellerinize sağlık size de iyi haftalar:)

Saadet Yamak dedi ki...

Merhaba:)ne kadar güzel ne kadar başarılı bir blog ne çok emek sarfetmişsiniz belli.. çokta mütevazisiniz ne hoş:) emeğinize ellerinize sağlık

kardeşler-nikahşekeri dedi ki...

Kıssadan hisse çok güzel Ayşe'cim..Aldım aklımın bir kenarına not ettim..Facebook sayfanı beğendim,hemde hemencecik:)Tarif ise çok güzel..Çok sevdiğim bir poğaçadır..Özellikle sıcak sıcak yemesini çok severim..Ellerine sağlık canım:)

*kelebekana*-* dedi ki...

tarifi yazdım ..kabartma tozu 3 tane olunca tadında bir değişiklik oluyormu ???

bir kase lezzet dedi ki...


Güzel Antalyamdan hayırlı günler:)
Hoş geldiniz canlarım.
Çok sağolun.
Teker teker teşekkürler:)

bir kase lezzet dedi ki...


Kelebekana
canımcım 3 kabartma tozu çok değil bu tarifin özelliği:)

Tarifede yazdım şimdi sormakla çok iyi yaptın canım dene derim:)
SAYGILAR:)

birgaripSeyma dedi ki...

of of müthiş güzel görünüyo şu sınavlarım bitsin yemek işine de el atcam ya çok imrendim şu an:DD

vişnap dedi ki...

Canım lezzetli kasem yine lezzetli poğacaların ile akılları almışsın baştan Varsa bende isterim kaldıysa ki sanmıyorum böyle lezzetin kalacağını.Bir dahakinde payımı isterim.Ellerine sağlık canımmm.Hikayeden kendi payıma düşen dersi aldım bile daha memnun olmalıyım hayatın sorunları karşısında büyütmemek lazım diyorum,sevgilerimle canımmm.

Mehtap Kaya dedi ki...

Yarın misafirim var hemen deneyeceğim.Ellerine sağlık.Sevgilerimle..

Prettyinpink bride dedi ki...

yine döktürmüşsünüz.. ellerine sağlık:)

ZEYNEP KOZAN dedi ki...

canım ellerine sağlık
puf puf çok lezzetli görünüyor
artık yeni mutfağımda yapmak kısmet olur inşallah.
öpüyorum canım

BİRİNCİSİN dedi ki...

Kıssadan hisse her zaman ki gibi güzeldi.Yüreğine sağlık.Poğaçadan bende yapıyorum çok güzel oluyor,ellerine sağlık.Tarifi bir arkadaşımdan almıştım unutmayayım diye 1(yağ)-2(yoğurt)-3(kab.tozu)-4(un) ölçülere göre sıraladım anımsarsın diyede takılmıştı.Sosyal paylaşım sistelerine üyeliğim yok.Bende blogundan seni yalnız bırakmıyorum Lezzetim,sende beni bırakma olur mu?Paylaşmak ,bilginin zekatıdır.Katılıyorum,her şey paylaşınca güzel:)Platon çok doğru şeyler söylemiş:)Sevgiler:))

Lezzet Senfonisi dedi ki...

Ellerinize sağlık, yumurta ve maya olmadan yapılan bi poğaça, çokta lezzetli görünüyorlar.Denemek isterim.
Sevgiler :)

VuslaT dedi ki...

Ayşe'ciğim canım benim yine bomba gibi bir tarif.. Ellerine sağlık canım...Allahcc sofrandan bereketi eksik etmesin..

eftelya dedi ki...

Bu tarifi ilk duyduğumda 3 kabartma tozu acı olmaz mı diye düşünmüş ama deneyince favori poğaçamız oldu.Ellerinize sağlık...

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Sanada hayırlı günler canım benim, poğaçaların nefis görünüyor kokusu geldi taa buralara:)) ellerine sağlık..

Heyyfi dedi ki...

Bu hikayeyi bilmiyordum. Çok etkilendim. Paylaşımınız için teşekkür ederim. Çok önemli bir mesajı var. Çok çok güzel.
Sevgilerimle...

MAZES dedi ki...

kalemine,ellerine sağılık canım.Bu poğaçayı büyük kızım çok seviyor,kış tatilinde geldiğinde yapayım .

Gurme Şirine dedi ki...

poğaçasız bir dünya düşünemiyorum :))
ablam ellerine sağlık...

ayla dedi ki...

Mütiş poğaça.
Maşallah mayasız kabarmış.
Hiç bir şeyi bütmicem söz.

Serap Uzun dedi ki...

Ne güzel olmuslar öyle pogacalar.O güzel ellerine saglik canimm.

Selamlar almanyadan Antalyaya. :)

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Hangimiz göl olabiliyoruz ki?.. İnadına bir bardak olup, bir avuç tuzun verdiği bu ıstırabı kocaman bir göle yaymak yerine bir bardak suda eriterek içmeye çalışıyoruz.

Galeta Unlu Poğaça'larınızın görüntüleri bir muhteşem. Peofesyonel fotoğrafçılar ancak bu kadar güzel görüntüleyebilirlerdi.

Sabah evlerinden kahvaltı etmeden işe çıkan uykucu milletin sabah kahvaltısının yerini almaz ama ince belli bir bardak çayın yanında çok iyi gider diye düşünüyorum. İnce belli bir bardak çayla da çok iyi bir ikili oluştururlar değil mi? Elinize, emeğinize sağlıklar dilerim.

Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emklerine saglik cok güzel görünüyor.

HANDE CİGER dedi ki...

çok güzel gözüküyor puf puff...ellerine sağlık bu arada facebokkta beğendimm :)))sevgiler...

Aslı dedi ki...

Lezzetim yazdığın kıssalardan her zaman bir ders çıkartıyorum bende. kalemine sağlık.
Bir kaç kez poğaça yapmayı denedim ama taş gibi oluyor benimkiler :( bu tarifide mutlaka denicem, nefis görünüyor çünkü. Ellerine sağlık.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Facebookta olmana sevindim.Bu demektir ki bir sürü insan bu güzelliklerden faydalanacak. Hayırlı olsun.
Sevgiyle kal.

Simge Keskin dedi ki...

Ayşe ablacım harikasın! İnan şu gergin halime bu hoş sohbetin çok iyi geldi biraz sakinleştim :)) Sana ise hep destek tam destek ne demek!! Sevgiler kocaman...

hayriye dedi ki...

Ayşem çok güzel dediğin gibi hafif poğaça.
Kıssadan hisse harika bende göl olmayı denicem bardak olmıyacağım.
Allah razi olsun.

AHLâM'DaN dedi ki...

kıssadan ders almak lazım
Rabbim kaldıramıyacağımız yüklerle bizi imtihan eylemesin.
poaçalarında çok lezzetlidir eminim...

ihlamurcum dedi ki...

Ayşe'cim,ne bu hız,vallahi daha denemeye başlayamadan yeni güzel bir tarif vermişsin,eline sağlık.Sen yaptın mı nasıl da güzel olur?

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Canımmmmm bu akşamı salatayla geçiştirdim ve şu anda aklımda hep yemek ve hamur işleri var.
Blog gezmek işkence gibi..:))
Ellerine sağlık,sayfan insanın gözünüde,gönlünüde doyuruyor.
Öpüyorum.

örgü tasarımları dedi ki...

hıkaye cok guzeldı canım..herzamankı gıbı....tarıflerınıde hep hayranlıkla ızlıyorum..desteklemek adına gerekenı ben yapmaya hazırım tatlım...

pembe makara dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyorlar:))sevgiler...

PaSaSofraM dedi ki...

nefis olmus ya ellerine saglik yarin misafirim var bir kactanesini aliyorum heberin olsun ;)

derya SEZGİN dedi ki...

Kuzum benim bayılırım kıyır kıyır ellerine sağlık.Bir tanesini aldı ablan öpüyorum...

kardelen sezgin dedi ki...

O ustanın elini öpeyim ben ne güzel anlatmış çırağına. ya sen ya sen, o resimler ne öyle puğaçan neredeyse canlanıp bize geleçek sandım.Süper bir tarif bu pratik şip şak yap getir sıcacık ye hesabı,elin der görmesin öptüm canım .Sıcacık Antalya dan esintin geldi hemen aldım ısındım

Rümeysa dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK BENDE DAHA ÖNCE DENEDİM VE ÇOK KOLAY VE ÇABUK OLDUĞU İÇİN ÇOK BEĞENDİM ELLERİNE SAĞLIK.

Vanilins dedi ki...

nefis nefis nefissssss..Bir dönem çok yapardım ama tarifini kaybetmişim. ilk fırsatta yapacağım senden ellerine sağlık canım..Öpüyorum

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Canım bayılıyorum bu hikayelerine, o kadar öğretici ve hayattanki, bizlere de ışık oluyor, çok teşekkür ederim paylaşımların için!
Bu arada poğaçadan bende istiyorum, kaldımı acaba:))

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerine sağlık canım bende cokk severim bu poğacayı

gooogoook dedi ki...

Tarif kadar kıssadan hisse de güzel oldu.. hakikkatten öyle yapıyoruz çoğu zaman.. Ne yazık gerçe yaş ilerledikçe biraz daha göl olmaya başlıyoruz sanki:)).. Ellerinize sağlık, buna benzer bir poğaça yemiştim çok hoş oluyor üzerindeki galeta unu, eminim bu da çok hoştur, sevgiler.

bir kase lezzet dedi ki...

Hoş geldiniz.
Evet kıssalardaki hisseler benimde hoşuma gidiyor hayat o kadar güzelki bu güzellikleri görmek çok önemli.

Hepinize teker teker saygı ve sevgilerimi gönderiyorum:)))

Nursevin Sönmez dedi ki...

aYŞECİĞİM FACEBOKDA BİZİ BULUN EKLENTİN ÇOK GÜZEL OLMUŞ. Hayırlı olsun canım.

Burcu A. dedi ki...

Ellerine sağlık çok harika görünüyor. Yazdıklarınızı okumayı da ayrıca çok seviyorum. Paylaşımlar çok güzel, teşekkürler.

Burcu A. dedi ki...

Ellerinize sağlık harika görünüyor. Yazdıklarınızı okumayı da ayrıca seviyorum. Çok güzel paylaşımlar, teşekkürler.

melisa dedi ki...

ayşecim eline sağlık nefis oluyor bendede var arşivde yayına vermedim
çok sevdik bizde
sevgiler canım

maraşal. dedi ki...

Bayıldım bu poğaçalara al beni diyor.
Bu kıssadaki gölden olmak istiyorum.
Okumayan okusun derim.
Lezzetlim eline sağlik.

maraşal. dedi ki...

Bayıldım bu poğaçalara al beni diyor.
Bu kıssadaki gölden olmak istiyorum.
Okumayan okusun derim.
Lezzetlim eline sağlik.

Hanife Mert dedi ki...

Mersin'den selamlarımı gönderiyorum, sevgili Ayşe Hanım..
Kıssanız da, tarifiniz de harika...
Elinize, yüreğinize, kaleminize sağlık. Sizi facebookta ekledim.
sevgilerimle,
esenlikler diliyorum..

şaşı avcı dedi ki...

üff
nefis görünüyor ellerinize sağlık.

narin dedi ki...

Bende istiyorum çayım hazır.
Lezzetlim hadi beraber keyif yapalım.
Varya kıssalarında mükemmel.
Maşallah sana.

narin dedi ki...

Bende istiyorum çayım hazır.
Lezzetlim hadi beraber keyif yapalım.
Varya kıssalarında mükemmel.
Maşallah sana.

Feray kaygısız dedi ki...

Bayılıyorum galeta unlu poğaçaya ben tatlıdan çok tuzluyu sevdiğimden, çok güzel görünüyor Ayşem...

pasta köşesi dedi ki...

göl olsun herkes göllllll :)
ya ablacım ellerine sağlık ne müthiş bir görüntü ...
sondaki üç cümle var ya işte ben onlara öldüm bittim bayıldım :)
çok anlamlııı sende çok anlamlısın güzel yüreklim öpüyorum seni...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ayşe'ciğim, nefis bir görüntü. Ellerine sağlık güzelim. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Bu hikayeleri ne kadar guzel anlatiyorsun..yaninda oluop hepsini dinlemek var senden:)) Pogcalar ise ayri guzel..ellerine saglik canim..

Ahu dedi ki...

Tabi ki destekleriz. Geliyorum hemen face'e :))

minikkus dedi ki...

kıssalarının tadı ayrı, tariflerinin tadı ayrı güzel arkadasım, iyiki tanımışım seni:)
şimdi en klasik sorumu soruyorum sana, bu poaca kıyır kıyır bişey mi, yoksa yumuşak bildigimiz anne poacası gibi mi kıvamı? yumuşak olması tercih sebebidir ^.^
öperim:)

bir kase lezzet dedi ki...


Hoş geldiniz .
Destekleriniz için teşekkür ederim:)
Elleriniz dert görmesin:)

Deli işi bunlar dedi ki...

Ben de unu kendim yapıyorum olur mu acaba ? diye düşünürken senin de kendin yaptığını okudum :))
En kısa zamanda denemek istiyorum.Ellerine sağlık.

Pasta sarayim dedi ki...

Cay davetin icin tesekkür ederim,geldim;))ama pogacalar bitmis sanirim:)Canim ellerine saglik harika görünüyorlar.Sevgilerimle..

pembe kekik dedi ki...

Çayın yanında nefis olur bunlar her zaman ki gibi nefis bunlar da. Sevgiler.

meliha dedi ki...

Bende seviyorum bu poğaçayı.
Puf puf maşallah.
Kıssada bende göl olmak istiyorum.
Çok iyi geldi kıssa teşekkürler.

meliha dedi ki...

Bende seviyorum bu poğaçayı.
Puf puf maşallah.
Kıssada bende göl olmak istiyorum.
Çok iyi geldi kıssa teşekkürler.

KoKoŞ KeLeBeK dedi ki...

offffff dıyorum sımdı sıcacık bır cayla yeseydım onları olmazmıydı:))) bırde anlattıgın hıkayeyı cok severım..ya ama aklım hala pogocada:((

herdemlezzet~Arzu~ dedi ki...

oooh... kıyır kıyır harika görünüyorlar ellerine sağlık hayatım

Yıldız Çalışkan dedi ki...

oy oyyy oyyyyyyyyyy
yeyim ben bunlayıııı ya ne güzeller öyle tombiş tombiş ellerine sağlık güneş ısınlarıda pek bi yaraşmış poğaçalara :)) ellerine sağlık canım

Ege dedi ki...

Harika görünüyorlar :)

Maceraperest Mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık. galetalısını denememiştim

www.maceraperestmutfakta.com

Necla Şölen dedi ki...

Canım facebooktan takibe aldım seni:=)

Vişnap Macide dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık nefis görünüyorlar afiyetle yiyin.

ANTALYA dedi ki...

DENEDİM HARİKA OLDU TARİFİ BİREBİR YAPTIM TEŞEKKÜRLER

Adsız dedi ki...

ben bu poçaya 1 kabartma tozu ve 1 paket kuru maya koyuyorum süper oluyor.1 gecede dolapta bekliyor hamuru.

hacer şen dedi ki...

bu poğaçaya tereyağı koyulurmu yada koyulursa ne kadar koyulur?

hacer şen dedi ki...

bu poçaya tereyağı koysak nsl olur yada ne kdr tereğı koymak gerekir..