15 Ekim 2012 Pazartesi

KABAK KARNIYARIK




 HAYIRLI GÜNLER GÜNAYDIN :)))
Önce kendime, evime, evimin içindekilere,bloğuma açtığımda bana gelen, gelmeyen bütün arkadaşlarıma, 
Sınırda nöbet tutan Mehmetçiklere, Türkiyemde ve bütün dünyada yaşayan güzel insanlara.

Önce kendime sonra evime sonra evimdekilere sonra kapılarımı açtığımda bana değen ne varsa yüreğimle beynim arası çizgi derinliğince günaydın..

Kaynak: Günaydın Sözleri
http://www.guzelsozlerin.com/gunaydin-sozleri.html
Günaydın........:)))
Gününüz aydın olsun......:)))
Sağlığımız, sıhhatimiz, huzurumuz yerinde olsun.
Hepimizden kazalar ve belalar uzak olsun.
Bütün insanlara sevgi, saygı , muhabbet diliyorum.
İş isteyenlere hayırlı iş, aş isteyene aş, hastanede olanlara acil şifa, evlatlarımıza ve bizlere hayırlı başarılar.Devletimize , hayırlı karar almalar. İç ve dış karışıklıkların düzelmesi.
Mehmetçiğimize'de hayırlı nöbetler. 
Önce kendime sonra evime sonra evimdekilere sonra kapılarımı açtığımda bana değen ne varsa yüreğimle beynim arası çizgi derinliğince günaydın..

Kaynak: Günaydın Sözleri
http://www.guzelsozlerin.com/gunaydin-sozleri.html
Önce kendime sonra evime sonra evimdekilere sonra kapılarımı açtığımda bana değen ne varsa yüreğimle beynim arası çizgi derinliğince günaydın..

Kaynak: Günaydın Sözleri
http://www.guzelsozlerin.com/gunaydin-sozleri.html
NASILSINIZ???

Herkese hayırlı haftalar diliyorum.Bu gün kıssa ile değil, içimden gelen bir duyguyla, herşeyin hayırlısını dileyerek,
başlamak istedim.  İçimde tarifini edemediğim bir şey var. Hayırlara vesile olur inşAllah:)))
Güzel Antalyam  pırıl, pırıl güneşin ziyası her yeri aydınlatmakta.  Artık güneş, yaz gibi yakmıyor.  Karanlık erken devralıyor nöbeti aydınlıktan.  Gece ayazı kesiyor ortalığı sabaha kadar.  Apartmanların  arasından ince rüzgârlar esiyor. Serin bir ürperti sarıyor birden.

 İşte yaz bitti, sonbahar kışa hazırlanıyor.  Ağaçlar göçmen kuşlara el sallıyor, tabiki bende el sallıyorum. Kuşların gök yüzünde uçmaları her zaman beni mest etmiştir. Kuşlar yine geleceğiz diyor, onlarda şimdilik hoş çakalın görüşürüz, bahara diyorlar. Sonbaharı seveniniz çoktur. Şöyle sessizce tabiattaki değişimi seyretmek çok hoşuma gidiyor. Elbette sizlerde seversiniz. Mevsim değişiklikleri beni her zaman heyecanlandırmıştır:)))

Bu güzel yazıdan ve sohbetten sonra,  sizlerle şahane bir lezzet paylaşmak istiyorum. Albenisi kabağı sevmeyenleri bile çoşturacak. Lezzeti sizleri kuşatacak ve bir daha yapmalıyım dedirtecek.



Haydi beyler bayanlar gelsin tarifimiz.
pamuk eller mutfağa:)))

  MALZEMELER
 4 Tane biraz büyükçe kabak
 400 Gr kıyma
 2 Adet havuç
 4 Adet domates
 1 Adet soğan
 1 Kaşık salça
  2 Tane kırmızı biber
  Sıvıyağ, tuz
  Dereotu

 YAPILIŞI
  1) Kabakları yıkayalım kurulayıp ara ara çatalla çizelim ve kafasını keselim. Ortadan bölüp biraz içini oyalım. Tavaya yağı koyalım önlü arkalı kızartalım tepsiye sıralayalım.

  2) Buraya kadar çok güzel, şimdi sırada iç malzemesi için kıymayı tavaya koyalım kavrulsun ince kıyım soğanı ve havuçları  ekleyelim, tuzunuda şimdi küçük doğradığımız domatesleri ve biberin birisini  koyup biraz fıkırdasın altını kapatalım.

  3) İç harcını kabakların içine pay edelim. Salçalı su hazırlayıp kabakların etrafına gezdirelim. Fırınımızı 180 derceye ayarlayıp pişirelim. Evet canlarım şimdi pişen kabakların izerine ince kıyım dereotuyla ve halka kırmızı biberlerle süsliyelim.
Nasıl bir görüntü ellerinize sağlık.:)))




AFİYET OLSUN:)))
GÖRÜŞMEK ÜZERE CANLARIM...
HEPİMİZE  HAYIRLI HAFTALAR OLSUN..:)))








69 yorum:

tosbağanın dünyası dedi ki...

AYY rejimde olan ben şuan resmen azım açık bakıyorum fotolara harikalar ellerinize sağlık.

içinizdeki bu coşku eksik olmasın hiç.

Süslü Keçeler dedi ki...

muhteşem gözüküyor, tam kitaplık da bir fotoğraf olmuş, ellerinize sağlık :)
kabal sandalı da deniyor sanırım buna?

Nevininyemekleri dedi ki...

Karniyarigi cok severim,kizim patlican yemiyor AMA kabaga bayilir.Benin icin super bir alternatif.tesekkurler,ellerinize saglik.Sevgiler:)

Allah ne verdiyse dedi ki...

hayirli sabahlar hayirli haftalar canim. güzel antalyama ve sana sevgiler .
görüntü muhtesem ellerine saglik severim kabagin her cesidini denenmeli mutlaka diyorum

can benim icin camdan antalyamin havasini söyle bir icine cek ve beni düsün .
sevgilerimi dualarimi biraktim Allah yar ola

Derya Sezgin dedi ki...

Kuzum hem beşamel soslu,hem bu ha
liyle çok severek yapar ve yerim:))
Ellerine sağlık nefis olmuş öpüyorum...

ahestebeste dedi ki...

Merhaba Ayşeciğim, ben geldim.
Akşam yemeğimin sebze kısmını sende hallettim, gerisi Allah kerim.Ellerine sağlık, sevgiler.

SeVgİ KeLeBeĞiM dedi ki...

Ellerinize sağlık :) görüntü olağanüstü eminim tadıda öyledir. Yakın zamanda denemeliyim ;)

bahar006 dedi ki...

Ne güzel bir günaydın bu böyle:) Nefis görünüyor yine, kesin denicem canım, ellerine sağlık:)

SEVGİLERİMLE dedi ki...

ohhh,misss,ellerine sağlık canım benim,
hayırlı günler,
sevgilerimle...

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

yine muthiş olmuş, ellerine sağlık...

bir kase lezzet dedi ki...


Hoş geldiniz.
Teker teker ellerinize sağlık diyorum.
Sizlere saygı ve sevgilerimi gönderiyorum:)))

Süslü keçeler canım ....
Üstüne beşamael soslu yapınca
kabak sandal oluyor.
Önümüzdeki günlerde o tarifide veririm inşALLAH:)))

suzan hobi dedi ki...

tek kelimeyle muhteşem gözüküyor:))ellerinize sağlık, hayırlı, bereketli, güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle, selamlar sevgiler

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

ellerine saglik
harika olmus
afiyet olsun :-)

sevgiler...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Vavvvv, Ayşe'm, nasıl da güzel görünüyor bunlar böyle. Ellerine sağlık olsun canım benim. Afiyet bal şeker olsun. Çok öpüyorum, kucak dolusu sevgiler. Çok güzel bir hafta diliyorum.

Gurme Şirine dedi ki...

kabağın karnıyarığını hiç denemedim...
kesin lokum gibi olmuştur...
ellerine sağlık canım...
sevgiler...

Pozitif Pembe dedi ki...

Negüzel olmuş ayşe görüntüsü harika tabiii tadıda süperdir eminim....Antalyanın güzel güneşi foto.ışık katmış bayramda geliyorum hatta c.tesi bavul hazılıycam nasıl şeyler alamalıyım bilemedim bizim burasıda dün çok sıcaktı tişört giyiliyordu ama akşamüstü hırka polar ne varsa giyiyorsun....bana biraz yardım et....canım benim sevgiler

İlknur Şenel dedi ki...

ayy mis gibi ellerinize sağlık nefis görünüyor.Lezzetide eminim görüntüsü gibi güzeldir.Sevgiler...

bubizimdünyamız dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis gözüküyor bu lezzeli yemeyi evdekilerin afiyetle yemesi kalıyor :))))

fatma dedi ki...

Renklere bayildim.
Yemek ye beni diyor
iyi dlekleri kabul ettim.

fatma dedi ki...

Renklere bayildim.
Yemek ye beni diyor
iyi dlekleri kabul ettim.

Nursevin Sönmez dedi ki...

çok çok güzeller. Ellerine sağlık. Lezzet koktu . Afiyetler olsun.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Aynen canım bendE bu mevsim değişimlerinde hem mutlu oluyorum hemde çok heyecanlanıyorum.
Kabak karnıyarıkta beni fena heyecanlandırdı,çok severim kabağı..
Elllerine sağlık canım..

Sevda Aydın dedi ki...

mükemmel...

Günlükçü Bayan dedi ki...

elinize sağlık nefiss şu saatte olsa nasıl da yenir :)

nursen aksoy dedi ki...

Sizede mutlu güzel haftalar..muhteşem bir görüntüyle başlattınız haftamı..ellerinize sağlık...sevgiler..

Melike - Habibe dedi ki...

güzel dilek ve dualarına amin Ayşecim...kabak karnıyarık bende çok beğendim eline sağlık lezzetlikâSem
buarada mimledik seni canım :)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sanada hayirli gunler canim, ne kadar guzel bir tarif bu boyle..ellerine saglik. Sevgiler:)

bir kase lezzet dedi ki...


Hoş geldiniz.
Teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık.
Güzel dileklerinize bende katılıyorum.
Hepimize olsun.
Saygılar:)))

Mehtap Kaya dedi ki...

Nefis bir görüntü ellerine sağlık.En kısa zamanda deneyeceğim.Sevgilerimle..

sonu garanti tarifler dedi ki...

Postuna ne kadar güzel dileklerle başlamışsın.Hepsine katılmakla beraber amin diyorum.Ellerine sağlık..Karnıyarığın nefis gözüküyor.Sevgiler...

ihlamurcum dedi ki...

Benzeri bir tarifim yayın için bekliyor, ama senin resimler o kadar güzel ki...Eline sağlık,Ayşecim.

Un peu de tenue ! dedi ki...

EEEENNNN sevdigim yemek ! ^^
Harika görünüyor ! Ellerine saglik :*

ÖZLEM TURAN dedi ki...

Ayşeciğim,ne güzel ifade etmişsin güzel duygularını, yorumsuz geçemedim. Karnıyarığın üstüne düşen Antalyanın güneşi ise içimizi ısıttı oradan. Ellerinine sağlık çok iştah açıcı.. Sevgiler canımç.

fadinin sanati dedi ki...

canım meraba, kabak her türlüsünü çok seviyorum, bu aralar kabaklar çok zor pişiyorlar bilmem neden:)) kızımada her yaptıgım yemeklere mutlaka kabak ekliyorum sevgiler....

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cok güzel nefis görünüyor ellerine emklerine saglik canim hayirli aksamlar.

ehlikeyfchef dedi ki...

çok güzel olmuş ayşecim ellerine sağlık:)

MERHABA dedi ki...

tek kelime ile harika görünüyor .Kabaklı daha önce denememiştim en yakın zamanda yapacağım .Ellerinize sağlık

VuslaT dedi ki...

Ayşe'm sen ne yaparsın da beğenmez bu ablan de bana. Ellerine sağlık kuzum. Sofrandan bereket eksik olmasın. Seni çok seviyorum..

vişnap dedi ki...

Kabağın her türünü çok çok severim dereotlu böyle dolması,kalyesisenin yapmış olduğun kabak karnıyarık da aklımı aldı başımdan canım kimbilir ne güzeldir tadıda sunumu gibi .Sevgilerimle...

Mutfak dili dedi ki...

Hep patlicandna olacak degil yaa kabak da patlicangillerden ondan neden olmasin:0
Gayet guzel olmus elinize saglik olsun..
Cok severim yanina cacik da oldumu oy oy..
Resimler hala ne duruyorsun git mutfaga yarin ki misafire yap diyor..

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerine sağlık canım bayılırım karnı yarık yemeğine cok severim

bir kase lezzet dedi ki...


Hoş geldiniz
Sefalar getirdiniz.
Ellerinize sağlık.
Bende sizleri çok seviyorum.
:)))))

birdilimdus dedi ki...

Ooohhhh ne güzel bir görüntü bu böyle maşallahhh...Ellerine sağlık canım güzel sözlerin için de ayrıca çok teşekkür ederim...

Sevgiler,
Evren

NzlGl dedi ki...

Damak tadıma ne de uygun :) ellerine sağlık olsun canım, sevgilerimle

OZAY dedi ki...

Ellerinize saglık.Nefis bir goruntu...Sevgiler..

deeptone dedi ki...

benim dünyam açtı blogunu.
gugıla benim dünyam blog yazarsan gelir.
:)

SERAP UZUN-KARAKAZANDAN dedi ki...

Cok degisik olmus eline saglik mutlaka denemek isterim.

maraşal dedi ki...

Güzel duana amin.
Ellerine sağlik harika olmuş.
Kabagı çok severim.

aslı dedi ki...

Her zamanki gibi ellerine sağlik ayşem.
Bütün dualara amin kuzum.

maraşal dedi ki...

Güzel duana amin.
Ellerine sağlik harika olmuş.
Kabagı çok severim.

Dilek Afiyon Avci dedi ki...

Canım benim... ben de bu yemeği yapıyorum ama itifar ediyorum görünüm hiç senin yaptığın kadar güzel görünmedi... ellerine sağlık...

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Yaz biterken kendini güzün kollarına terk eder. Hiyerarşi böyledir. Güz mevsiminin güzelliği bir başkadır. Ne yaza, ne kışa ne de bahara benzer. Yeniden küllerinden doğarak devamiyeti sağlayacak bir düzendir bu. Bizler işte buna kader diyoruz. Kader de Cenab-ı Allah'ın, hayatın nizamiyesini sağlayan bir kanunudur.

Patlıcanın karnıyarığı olur da, kabağın neden olmasın diyen insanoğlunun nelere kadir olduğunun bir nişanesidir bu zenginlik. Cenab-ı Allah'ın verdiği ve tanıdığı bu yetkiyi kullanmamak sözüm meclisten dışarı, teşbihte hata olmaz "ahmaklıktır."

Bir kasenin içinde sunduğunuz bunca lezzete doyum olmadığını biz okuyucularınız çok iyi biliyoruz. Her ne kadar sizin söyleminizle hacim olarak bir kase ise de o bizim gönlümüzde ve yüreğimizde büyüklüğünü hiçbir benzetme ile tarif edemeyeceğimiz devasa bir kasedir.

Kaleminiz ve yüreğiniz güçlü ve daim olsun. Selam, sevgi ve saygılarımla en Güzel'e emanet olun.

TALA (BIRAKTIĞIM İZLER) dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık. Görüntü süper tadıda müthiştir herhelde.

Yorumun için çok teşekkür ederim. Allah şükür 1 haftadır ağrı yok. Daha iyiyim bugünlerde. Sağlıcakla kal inşallah. Allaha emanet ol.

Abla çarşıya falan giderken buralardan geçiyorsundur herhalde. Bir kahveye olsun beklerim inşallah.

Ahu dedi ki...

Günaydın canım :) Ellerine emeğine sağlık. Bayılırım bu yemeğe :)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
Neşen daim olsun.
Sevgiyle kal.

balböcükleri dedi ki...

kabakla hiç denemdim ellerine sağlık.

Nilgün dedi ki...

Nefis olmuş, görüntüsü harika. Ellerinize sağlık, görüşmek dileği ile...

TALA (BIRAKTIĞIM İZLER) dedi ki...

Waoouuw header süper olmuş. Sayfada öyle. Dilek ciğimin ellerine sağlık. Güle güle kullan inşallah.

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Of of of!Gel de beni ye diyor,yutkunarak yazıyorum bu yorumu,şahane olmuş:)

bir kase lezzet dedi ki...


Hoş geldiniz.
Güzel yorumlarınıza ilgi ve alakanıza hepinize teker teker teşekkürler.

Talacım evet dilekciğimin bir kase lezzete süprizi harika olmuş ellerine sağlık bende çok beğendim.
:)))

çeşnici Handan dedi ki...

Çok değişik ve nefis olmuş görüntü süper ellerine sağlık canım.

Şepşeker dedi ki...

Bu nasıl güzel bir yemek böyle !
Harikanın ötesinde görünüyor !
Mutfak tanrıçası gibisin !

AHLâM'DaN dedi ki...

ilk önce hayırlı dileklerin için teşekkür ederiz canım..Rabbim seninle tüm güzellikleri nasip kılsın inşallah..
evet ANATALYA güzel memleketim..bizler o kadar şanslıyız ki,Rabbim bizlere tüm mevsimleri yaşatıyor.Bununla beraber tüm nimetlerini de esirgemiyor.Ona inanmak için bunlar bile yetmez mi demi?
yemeğinde harika bayramda gelince uğrayayım bari sana:-))sevgiler canım

Melike - Habibe dedi ki...

yeni teman çok güzel olmuş piti piti kareli çok beğendim hayırlı olsun lezzetli kâsem Ayşem :)

Elif Esen dedi ki...

harika gözüküyor. ellerinize sağlık...

hazal dedi ki...

Nefis olmuş canım.
Ellerine sağlık.
Dileklerine canı gönülden katılıyorum.

hayriye dedi ki...

Maşallah renk lezzet mükemmel.
Ellerine sağlık.:)))))

emresra dedi ki...

gerçekten harika görünüyor, bunları siz mi süslüyorsunuz boyle, ya bende ilerde ev hanımı olunca yapabilirmiyim, hiç sanmıyorum :)

bir kase lezzet dedi ki...

Hoş geldiniz canlarım.
Evet emresracım ben süslüyorum bütün tarifler bana ait.
Sende yaparsın canım.
Saygılar:)))