18 Şubat 2016 Perşembe

ELMA DOLMASI YÖRSAN LEZZET USTASI BİR KASE LEZZET

bir ustası var yarışması tarif elma dolması
elma dolması tarifi

İYİ AKŞAMLAR GÜZELLER
Bu gün güzel bir tarifle geldim.
ELMA DOLMASI  Yörsan lezzet ustası olmak mutluluk♡♡♡♡ yorsanın lezzet  ustası yarışması bir ustası var  yarışmasına Elma dolması tarifimle bende katıldım.

Telefondan tarifi koydum ve hayalim gerçek oldu 1319 Tarif arasından benim tarifim ELMA DOLMASI da şeçildi .
Birustası var.com elma dolması

İstanbuldan Yörsan yetkilileri  arayınca çok mutlu oldum. @yorsan1964 yörsan Ailesine teşekkür ederim.

 Siz bi tanelerim var olmanıza takiplerinize beğenilerinize yorumlarınıza ilginize alakanıza ♡bu güzel gönlü @birkaselezzet  yanlız bırakmağınız onire ettiniz  herkeze teşekkür ederim herkesin yolu açık olsun.

 Şık bir tarif yapın dolaba koyun favori tarifim senelerdir yaparım.Tarif bloğumdan onu biraz değiştirdim böylede harika oldu...Elma reçeli tarifi resimli detaylı yapım buyuru.

ELMA DOLMASI  lezzet renk 10 numara
Yörsan'ın @yorsan1964 sözü çok güzel Ayşe Usta'dan Elma dolması
İNŞALLAH nice ödüllere


MALZEMELERİ
7 tane büyük amasya elması
2,5 su bardağı şeker
1 rulo tarçın
Şerbet boyası

İçi için:
1 ayva
1 yemek k.tereyağı
1 çay bar seker

Ayrıca kireç kaymağı icin:
2 yemek kaşığı kireç ve 3 litre su

Üzerine kaymak, çam fıstığı

YAPILIŞI
1) Elmaları soyalım ortasını çıkaralım.

2) 2 yemek kaşığı kireci su koyup berraklaşıncaya kadar dursun süzelim elmaları 2 saat bekletelim.

3) Elmaları yıkayalım tencereye koyalım şeker ve 2 su bardağı su koyalım tarçın boyayıda ekleyelim pişsin soğusun

4) Aynaları küp doğrayalım tavaya tereyağ koyalım aynaları koyalım karıştıralım şeker ekleyelim pişşin elmaların içine dolduralım dinlensin ve kaymakla süsleyelim....

AFİYET OLSUN


15 Şubat 2016 Pazartesi

KASTAMONU KAŞIK HELVASI

kaşık helvası
Kaşık helvası yapılışı
Yöresel lezzet kaşık helvası


İYİ AKŞAMLAR CANLAR MASILSINIZ.
Kastamonu kaşık helvası beklenen tarif bi tanelerime gelsin buyurun ikram edeyim.

Dün instagramda kavururken  ve şekil verirken videolarını paylaştım  helvanın lezzeti 10 numara  asmek evyemekleri kursunda kastamonu kaşık helvası ve mantı yaptık.  İnstagram. Bir Kase Lezzet video izlemek için tıklayın

Mantıyı bol yapınca evlere paket yapılan veee geri dönüş lerin muhteşem dedirten lezzet..

Nursevincelezzetler ablamda yediğimde unutamadığım her zaman yapmak aklimda olan ama ustasından püflerini görerek yapmak gerek dediğim bir helva.

Sağolsun Nursevin  ablam okula geldi bizlere gösterdi hoş sohbetlerle mükemmel lezzet ortaya çıktı  teşekkür ederim ablaların bi tanesi.

 Her zaman yapılacaklar listesinde yerini aldı Kastamonu kaşık helvası. Yapılır ve lezzeti yaşanır.Bayatlamayan kurabiye lezzetinde:)



Beklettim kusura bakmayın Kimler denicek meraktayım. Bir kase lezzet tarifleri


MALZEMELERİ
250 gram tereyağı
1 çay bar sıvıyağ
4 su bar.un
1 su bar.ceviz yada fındık
2 silme su bar.pudra şekeri

YAPILIŞI
1)Tereyağı eritelim 5 dakika kısık ateşte erisin ve sıvıyağ ekleyelim unu yavaş yavaş ilave edelim.

2) 10- 15 dakika arası kavuralım yakmayalım dikkatli olalım. Çekilmiş ceviz ilave edelim karıştıralım yağı salıp pıt pıt olunca ocaktan alalım pudra şeker ekleyip karıştıralım.

3) kaşık yardımı ile sıcakken resimdeki gibi  şekil verelim instagramda videosu var daha detay için bakabilirsiniz sogusun servis yapalım.

AFİYET OLSUN


9 Şubat 2016 Salı

GELİN ÇANTASI

gelin çantası tarifi
Kakaolu pankek
gelin çantası pastası



İYİ GÜNLER DOSTLAR NASILSINIZ???
Hamdolsun güzel bir gün daha başladı.
Sevgiler saygılar BİR KASE LEZZETTEN

Bu gün sizlerle kolay ptatik göze hitap eden pasta lezzetinde bir tarifleyim..

Gelin çantası doyulmayan lezzet yeğenim Fatmada yemiştik çok sevdik acaba kaç tane yersiniz.

Haftaya tatlı ile başlayalım.Pazar günü okulda asmek  evyemekleri kursu öğrencilerimle yaptık kremayı sıkma videosu instagramda  paylaştım.Sunum fotosunu beklenmeden ikramlıklar yendi...

Bunu sizler için kızım yaptı ellerine sağlık Annecim hariksın buyurun♡  bende tarif ekleyeyim.


birkaselezzettarifleri
MALZEMELERİ
1 yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
Yarım fincan sıvıyağ
1su bardağı süt
1su bardağı un
1pk vanilya
1cay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Krem santi süt

YAPILISI :
1) Önce krem santiyi hazırlayın dolapta dinlensin.Sonra  Yumurta seker çırp  ve diger malzemeleri ekleyip karistir kek kıvamına gelene kadar çırpın.

2) Önceden ısıtılmış teflon tavada yaglamadan birer yemek kasigi dökün daire seklinde düzgün olacak üstü göz göz olana kadar pişirin. Malzeme bitene dek işleme devam edin.

3) Püf noktası tek tarafı pişirin iki  tarafli pişerse hem kuru olur hem kremayı koyunca kıvıramazsınız.

4) Soğuduktan sonra soğumuş olan krem şantiyi arasına sür katla. Yanlara hindistan cevizini batır üstüne çikolata erit  isteğe göre süsleyin...Yaklaşık 25-30 adet çıkıyor
AFİYET OLSUN

Tarif için yeğenim Fatmama teşekkür ederim♡♡♡♡

1 Şubat 2016 Pazartesi

POLONYA KEKİ

polonya keki nasıl yapılır
polonya keki tarifi



HAYIRLI GÜNLER.
ANTALYAM'DAN SEVGİLER

Evimde olmak çok güzel...
Ben telefondan tarif girmeye devam ediyorum, sizlere gelemiyorum burayı güncelkediğime şükrediyorum.

Bu gün lezzetli tarif Polonya kekiyle sizlerleyim.İlk bu tarifi sarı mutfak hande arkadaşımda gördüm. Tart gibi kurabiye gibi farklı tarif...

Denizlide kızımın arkadaşlarına yaptım. Değişik bir şeyler yapmalıyım diyenler buyurun polonya keki tarifine...

Geçen seneden beri bu tarifi ekleyemedim. İnstagramda sunum masasını koyunca tarif istenmişti çok şükür sözümü tuttum çok mutluyum. ....
İnstagram BİR KASE LEZZET TIKLAYIN

Çok güzel biz çok sevdik polonya kek harika♡♡♡



Bayanlar beyler
Pamuk eller mutfağa

POLONYA KEKİ MALZEMELERİ
4 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
yarım su bardağı şeker
yarım paket kabartma tozu
vanilya
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
ikibuçuk su bardağı un
3 yemek kaşığı vişne reçeli

POLONYA KEKİNİN YAPILIŞI
1) Yumurtalar beyazı ve sarısı ayrı kaplara kırılır ayrılır. Tereyağ sıvıyağ şekerin yarısı çırpılır içine yumurta un kabartma tozu vanilyanın yarısı konur yoğrulur.Hamur üç eşit parçaya ayrılır birine kakao karıştırılır bir sade bir kakaolu dolaba konur.

2) Diğer sade hamur açılır kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilir hamur kalıba göre açılır konur üzerine reçel sürülür.

3) Reçelin üzerine kakaolu hamur rendelenir.

4) yumurta akı çırpılır içine kalan şeker ilave edilir beyaz oluncaya kadar çırpılır vanilya nişasta konur karıştırıp kakau hamurun üzerine yayılır.

5) üçüncü hamurda rendelenir 160 derecede pişirilir 40- 45 dakika yeterli oluyor sizde kendi fırınıza göre pişirin.

6) Pişip soğuyunca kelepçeden çıkarın servis edin pudra şekeri serpebilirsiniz.



AFİYET OLSUN