31 Temmuz 2015 Cuma

ÇİÇEK POĞAÇA☆ÇİÇEK EKMEK

çiçek poğaça tarifi
süslü poğaça


Merhabalar:)
Hafta sonunuz şeker tadında geçsin.Herkesin istediği gönlünün en güzelleri olsun. Sağlık sıhhat huzur mutluluklar hepimize  olsun.

İstanbul'a gidince oğlum için yapmıştım nefis oldu...

İnstagramda yayınladım beğenildi ve bi tanelerim tarif istediler beğenilmek güzel şey inş.  Sonuna kadar sizlerle olurum...
instagram birkaselezzet tıklayın :)))
her gün yeni lezzetlerle videolu anlatımlarla sizlerleyim.

facebook birkaselezzet tıklayın :)))
TAKİBE ALIN....

Çiçek poğaça ☕ çay keyfiyle harika ekmek lezzetinde çiçek ekmek  tarifi istiyenler mükemmel lezzete buyurunn.

MALZEMELERİ
4 - 4/5 su bar. un
1 tane instant maya
1 su bar. 2 barmak sıvıyağ üzeri süt 
1 türk kahvesi ılık su
1 yumurta sarısından azıcığı üzerine
1 tatlı kaş şeker
1 çay kaş. tuz

Aralara sürmek için
3 yemek kaş. tahin
3 yemek kaş. pekmez
1 yemek kaş. tereyağı

YAPILIŞI
1) 4 su bar. unu bir kaba koyun mayayı karıştırın ortayı açın sıvıları koyun karıştırın yoğurun.MA

Gerekirse un ilave edin...

2) 4 tane meze yapın un serpip her birini açın aralara tahin pekmez sürün tereyağınıda en üste sürmeyin ortaya bardak koyun 8 dilim kesin tekrar kesin 16 olsun ikişer kıvırın uçlarını birleştirin.

3) yumurta sarısı sürün susam serpin 15 dakika mayalansın 200 derecede pişirin..

Mmmmmmm nefis elinize sağlık.
AFİYET OLSUN...

27 Temmuz 2015 Pazartesi

PATATES PÜRESİ YATAĞINDA KÖFTELİ BEĞENDİ

 Beğendi
köfteli beğendi
püreli beğendi


Padişahın gözüne günlerdir uyku girmiyor.
Zihnindeki soru beynini kemiriyor bir türlü uyuyamıyordu.

Kafasında dönüp duran soru
EHLİ CENNET KİMDİR BEN EHLİ CENNETMÎYİM? cevapta bulamaz sorusuna.

Bir gece yarısı yine uykusuz odasında... Aklına veziri gelir. Vezir çocukluk arkadaşı ve sır ortağı dır. Ona derdimi açayım bir cevap verir belki der gece yarısı veziri çağırtır.

Vezirler azl edileceği zaman gece çağrılırdı. Padişahtan haber gece yarısı gelince vezir "Eyvah bir hata yaptım azl edileceğim" Düşüncesiyle hazırlanır huzura gelir.

Fakat vezir gelinceye kadar padişah derdini anlatmakdan vaz geçer.Bu düşünceyi kalbime koyan Rabbim verecek cevabı der.
Vezir gelir

"Biraz sıkıntılıym sarayın dışına çıkıp dolaşalım" der vezir rahatlar
Tabii sultanım çıkalım

Dolaşırken mezarlıktan semaya uzunan bir nur sutunu görürler.

Ne oluyor diye merakla giderlerki !
3 tane talebe oturmuş ders çalışıyor.
Padişah siz ne yapıyorsunuz burada deyince Talebeler biz Şu Dergahın talebeleriyiz kursumuzda kandillere koyduğumuz yağımız bitti.

Bizimde ders çalışıp sabaha hocamıza dersimizi vermemiz lazım kandil yanmadığı için kurs karanlık ay ışığında ders çalısalım diye buraya geldik derler.

 Padişah talebeleri alıp saraya getirir dergaha aylarca yetecek zeytin yağı tenekeleri ile talebelere erzak koyar kendi gelirinden (Devlet hazinesinden değil) Ve adamlarıyla veziriyle talebeleri dergaha gönderir. Arkalarından gözden kayboluncaya kadar bakar odasının penceresinden.

Onlar gider günlerdir kapanmayan göz kapakları gönlünün huzur bulmasıyla kendiliğinden kapanır. O anda RASÜLÜLLAH EFENDİMİZ Teşrif eder

EY ZAMANIN PADİŞAHI

EHLİ CENNET O YARDIM ETTİĞİN TALEBEDİR...
ONLARA YAPTIĞIN YARDIM SEBEBİ İLE SENDE EHLİ CENNETSİN buyurur.

HAYIRLI GÜNLER.
NASILSINIZ:)))

Uzun aradan sonra sizlerleyim.Beni soranlara  iyiyim hamdolsun dahada iyi olacağım Annem vefat etti cennet mekanı olsun...

Recep Şağban ve Ramazanı şerif bizim koşturma ayımız oldu nasıl geçti bilemedim. Hastane amaliyat ev ölüm derken su gibi geçti. Sizlere güzel bir tarif beğendinin en güzel hali biz çok sevdik patates püresiyle köfteyle tam ziyafet sofralarına yakışır.

Patlıcan severler buyurun...

MALZEMESİ
4 tane patates
5 tane patlıcan
1 kase yoğurt
sıvıyağ tuz karabiber
KÖFTESİ İÇİN
300 gram kıyma
1 tane rende soğan
1 yumurta
3 y. kaşığı galeta unu
tuz karabiber kimyon
az maydonoz

ÜZERİNE
yağ kırmızı biber


YAPILIŞI
1) 4 patetes haşlanır soyup ezilir  tuz karabiber yağ la lezzetlendirilir yart kalibana konur.
2) 5 patlıcan közlenir soyulur doğranır lezzetlendirilir patates püresi kalıptan cevrilir üzerine patlıcan konur üzerine yoğurt üzerine köfte
3) Köftesi için: 300 gram kıyma 1 yumurta tuz karabiber 1 soğan rende 3 yemek kas. galeta unu az maydanoz konur yoğrulur yuvarlanir kizartılır .patlıcanların üzerine konur bide kırmızı yağ yapılır bide domates biber süslenir afiyet olsun ....