11 Aralık 2015 Cuma

PATATES KASESİ

patates çanağı
yoğurtlu patates mantısı
ANTALYA Asmek Aşçı çırağı dersi


İyi akşamlar...
Nasılsınız bi taneler benim dersler devam ediyor...

Ev yemekleri dersinde yaptığımız
Patates kasesi Patates çanağı Yoğurtlu patetes mantısı ne derseniz.
Denizliden instagramda paylaşınca canlarımdan bu tarifi isteyenler oldu tarif size ve onlsra gelsin.


45 adet
MALZEMELERİ
3 Kilo patates haşlayın soyun ezin
5 tane ince kıyım soğan fare dişi
1 kapya biber burunoaz doğrayın
2 tane havuç burunoaz doğrayın
Yarım bağ maydanoz tütün kıyımı ve zeytinyağı
1 kase süzme yoğurt
4 diş sarımsak
Üzerine yağ kırmızı biber

YAPILIŞI
1) Tencereye yağ konur sonra soğan sonra havuç sonra biber eklenir en son patates tuz konur karıştırılır ocak kapatılır maydanoz eklenir karıştırın.

2) patateslerden mandalina büyüklüğünde alin içini oyun koyun hepsi böyle yapılır.
3) Üzerlerine yoğurt ve yağ kırmızı biber sos yapın koyun..
AFİYET OLSUN


4 yorum:

sevdicann dedi ki...

Çok hoş görünüyor. .

nursen aksoy dedi ki...

Nefis olmuş,ellerine sağlık canım..

Siyah kuğu dedi ki...

Ellerine sağlık tatlımm özlemişimmm mucuk mucuk öpüverdim dayanamadım:)))

nursevincelezzetler-yemektarifleri dedi ki...

Valla terimler dahi fatklı hocam. Fare dişi , borunoaz, tütün kıyım. Ellerin dert görmesin.başarılar.