17 Aralık 2015 Perşembe

NİŞASTALI ÇITIR BÖREK

 nişastalı sarma börek
Patetesli çıtır börek


İYİ AKŞAMLAR Bİ TANELER
NASILSINIZ???
Beni soran canlara iyiyim yoğunum okul ev sipariş kendi faaliyetlerim Denizli İstanbul bide Annem vefat edince Babamla ilgilenmem gerek bendeki durum bu canlar.Her şeye devam.

Rabbim sağlık versin huzur versin her şey olur gider.

Bi üzüntüm eskisi gibi sizlerle bloğumla tarif girmem vakit ayırmam kısıtlı. Blogcu arkadaşlara ziyaretlerim yok olamıyor hakkımı helal edin.

Bi tek yapabildiğim kolay olduğu için instagramı günlük güncelliyorum.
İnstagram Bir Kase Lezzet.com
 Orada ve burdada fotoğraflar telefondan çekiyorum eskisi gibi fotoğraf makinasıyla uzun uzun vakit ayırıp çekme lüksüm yok.

Böylede mutluyum burdan günlük hayatta daha çok insanlara ulaşıyorum.

İnstagrama koyduğum bi tarif bu gün takipcimin tekrar sormasıyla aklıma bu börek takıldı ve hemen nişastalı çıtır böteği bloğa da eklemeliyim dediğim tarif çıtır patatesli börek isteyen peynirlide yapabilir denedim mmmm nefis....


MALZEMELER
3 adet yufka
Arası icin:
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
Yarım cay b. Sıvıyağ
3 yemek kaşığı nişasta

İç harcı için
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet haşlanmış patates
1 su bardağı lorpeyniri
Ben yarım koydum
Tuz
Karabiber
bide pul biberi ekledim

Üzeri için yumurta sarısı

YAPILIŞI
1) Soğanı sıvıyağda kavurun salçayı ilave edin. Biraz daha kavrulunca çatalla ezmiş olduğunuz patatesleri ilave edin.

2) Ilk sıcaklığı çıkınca lorpeynirini ilave edin  yufkaları açın fırça ile eritilmiş tereyağ sıvıyağ karışımını sürün.

3) Elek ile her tarafına hafifçe nişasta serpin. Yufkayı ikiye katlayın tekrar yağ ve nişasta serpin. Uzun kısma patatesli harcı yayın ve rulo yapın yumurta sarısını sürün .

4) Üç parmak eninde kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Onceden ısıtılmış 200 C fırında üzeri kızarana dek pişirin .
 AFİYET OLSUN


3 yorum:

nursevincelezzetler-yemektarifleri dedi ki...

Ellerine sağlık birkaselezzet Ayşem. Nişastalı börek harika .

sevdicann dedi ki...

Eline sağlık:)Çıtır çıtır olmuştur:)

modaperestt@blogspot.com dedi ki...

Enfesss görünüyor. Ellerine sağlık..

http://www.modaperestt.blogspot.com.tr/2015/12/victorias-secret-fashion-show-2015.html