25 Mart 2015 Çarşamba

TAHİNLİ ÇELENK ÇÖREK

Çelenk çörek tarifi
tahinli açma


Denizliden hayırlı günler..
Kızımın sınavı olunca bende onun yanındayım. Okuldan gelinceye kadar mayalılar yapılıyor çay demleniyor, kahvaltı hazırlanıyor ve sevgiyle kahvaltı yapılıyor.

Çelenk çöreğin yapması biraz zor zahmetli şekli verirken oyalıyor, ama çelenk çörekler tahinli mmmm harika.

Denizlide MAŞALLAH mayalılar harika oluyor yaptıkça yapası geliyor. Dün instagramda tepsi mayası olurken piştikten sonra resmini yayınlamıştım oradan tepsideki duruşunu bakabilirsiniz  instagram.com bir kase lezzet buyurun Tarifi çok istendi yazayım.


★Tahinli çelenk çörek tarifi.

MALZEMELERİ
50 gram tereyağı
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
3 y.k. şeker
1t.k. tuz
1 instant maya
5  bardak un
1 yumurta

Ayrıca
1su bardağı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
toz şeker
haşhaş


YAPILIŞI
1) Yağı eritelim süt sıvıyağ koyalım yoğurma kabına alalım tüm malzemeleri koyup yumuşak hamur yoğuralım üstüne kapatalım 15 dakika mayalansın.

2) 9 meze yapalım birini alalım az açalım tahin sıvıyağ karışımı sürelim haşhaş,şeker serpelim rulo yapıp saralım ortadan keselim birbiri üstüne atalım simit şekli verelim.

3) Yağlanmış tepsiye dizelim mayalansın 200 dereecede pişirelim...

AFİYET OLSUN

2 yorum:

sevdicann dedi ki...

Harika görünüyor.Tahinli çöreği çok severim:)

Bağnu Taşer dedi ki...

Ellerine sağlık Ayşe'cim,çok güzel gözüküyor:)