Page Nav

HIDE

Grid

GRID_STYLE
HIDE_BLOG

Classic Header

{fbt_classic_header}

Yeni Tarifler

latest

MERCİMEK ÇORBASI

mercimek çorbası nasıl yapılır kırmızı mercimek çorbası HAYIRLI AKŞAMLAR Nasılsınız canlar???? Tarif zamanı:)))) Mercimek çorbam mis...

mercimek çorbası nasıl yapılır
kırmızı mercimek çorbası


HAYIRLI AKŞAMLAR
Nasılsınız canlar????
Tarif zamanı:))))
Mercimek çorbam mis gibi oldu.
Kendimizin yaptığı gibisi varmı mmm.

Bizim evde mercimek çorbası en sevilen çorbalardan. Mercimek çorbasını bazen süzülmüş mercimek çorbası gibi yaparım bazen süzmeden taneli yaparım bazende blendırdan geçiririm kefinize göre takılın.

Geçen hafta okulda arkadaşlarla yemekaneye gittik yok canlar yok yiyemedim....

lezzetli gelir gelmez mutfağına girer.

Mercimek çorbası pişirir yanına ıspanak yoğurtlaması bide en son paylaştığım böreklerden 3 TANE kaldı. Afiyetle yedik:)

Mercimeği yiyen dert bulur der atalarımız...Bende kendimce formül geliştirdim gaz yapıp şisirmesindiye.

Bide şaşırmayın ben patates koymuyorum neden????

bir kase lezzet püf noktası

Çünki patetesi koyarsak çorbayı hemen tüketmemiz lazım kendini zehirliyor eskimeyen kitaplarda böyle yazıyor.....

Bir kase lezzettarifleri
Hadi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa



MERCİMEK ÇORBASI
6-8 kişilik

MALZEMELERİ
Birbuçuk su bardağı mercimek
Klasik Paşabahçe bardağı
2 adet kuru soğan rendendelenmiş
1adet havuç rendelenmiş
1yemek kaşığı un
Tereyağı az sıvıyağ
2 Su bardağı et suyu
8 su bardağı su
Tuz

YAPILIŞI

1) Mercimeği ayıklayalım ve bir kaba koyalım üzerine sıcak kaynar suyu dökelim karıştıralım 5dakika beklesin süzelim....

NOT:Bu işlemi yapmsmızın sebebi gazını almak için....

2) Tencereye yağları koyalım erisin un koyalim bi tık kavrulsun şimdi soğan havuç ve mercimeği tuzu ekleyelim kavrulsun suyu et suyu ekleyip kapağını kapayalım.

3) Pışinceye kadar ara ara karıştıralım. Pışince kıvamına bakalım su istiyosa az ilave edin isteyen el blendırıyla çekebilir ben buna yapmadım malzemeleri rendeleyince gerek kalmadı..

NOT: Eğer düdüklüde mercimek çorbası pişiriyorsanız kaynadıktan sonra 10 dakika pişmesi yeter....ELİNİZE SAĞLIK.....:)

AFİYET OLSUN

12 yorum

  1. Benim küçük kız bayılır, okuldan gelirken arar çorba yapmamı söyler zili. :)
    Ellerine sağlık miss gibi sicacik bir kase çorbaya kimse hayır diyemez herhal?
    Selamlarimla

    YanıtlaSil
  2. Uzun zaman oldu yapmayalı yapma vakti geldi mi diyorsun :)) ellerine sağlık afiyet şifa olsun..sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık Ayşecim, tarhanadan sonra en sevdiğim çorbadır hele de kış aylarında...

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık ablacım bendede bugün çorba var sıcacık ohh :)
    afiyetle kal..

    YanıtlaSil
  5. o yemekhanede yapılan yemekler yüzünden birçok yemekten nefret eder olmuştum bende.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  6. Evde yapılan gibisi var mı? biliyoruz içinde ne olduğunu nasıl temizlendiğini hele ki mercimek iyi yıkanmaz ise çorbaya koyu bir renk veriyor hemen anlaşılıyor ellerine sağlık canım afiyet bal şeker olsun yiyenlere sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Mis gibi bolda limon sıkılır sıcacık içilir şimdi.

    YanıtlaSil
  8. Haftada bir ,bazen 2 mutlaka pişen çorbamız...ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  9. Hoş geldiniz canlar.
    Çok teşekkür ederim.
    Ellerinize sağlık:)))

    YanıtlaSil
  10. Misss gibi corba olmus..afiyet olsunn

    YanıtlaSil
  11. kışın en sevdiğim çorba canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil