12 Ocak 2015 Pazartesi

★BALKABAKLI TART★ÇİKOLATALI BALKABAKLI TART★

balkabaklı çikolatalı tart
tart,süslü tart





HAYIRLI GÜNLER
Lezzetlinizden sevgiler...
Nasılsınız canlar....

Yeni hafta herkese mutluluk, başarı,sevgi,saygı,muhabbetli günler getirsin...

Çok yoğun günler geçiyor. Sabah olmadan akşam oluyor anlamadım.

Telefondan tarif girmeye devam hatalarımda affınıza sığınıyorum.

Bal kabağım vardı sütlü tatlımı yapsam tartmı yapsam derken kendimi tart yapar buldum...

Hafta sonu yeni lezzetler deneme zamanı dedim bal kabağımdan nefis çikolatalı baharatlı tart yaptım.

Tarif için değişik ne var diye internete baktım tariflere göz gezdirdim Dokuzuncubulut.com ablamın tarifinde tabanına kurabiye hamuruyla yapmış baharatlarıda farklı geldi ve benim tarifle onunkisinin karışımı bi tarif çıktı....

Bal kabaklı tartta diyenilirsiniz.Çikolatalı tartta diye bilirsiniz.Bol çikolatalı tartta diyebilirsiniz...

Ben çikolata döktüm üzerine çakma balkabaklı cheesecake yada balkabaklı tart cheesecake gibi oldu içinde bi peyniri eksik:)))

Bal kabağının faydalar saymakla bitmez daha önce balkabağı tatlısında uzun uzun yazmıştım linge tıklarsanız faydalarını ve balkabağı tatlısına ulaşırsınız.


Evet canlar bu kadar sohbet yeter...
Tart nasıl yapılır,pratik tart ,kolay tart,çikolatalı tart nasıl olur size anlatayım...

Hadi bayanlar baylar pamuk eller mutfağa buyurun.



BALKABAKLI ÇİKOLATALI TART

MALZEMELERİ

★Tabanı için:
50 gram tereyağı
1tatlı kaşığı hindistan cevizi
Birbuçuk paket yulaflı  bisküvi

★Balkabaklı kreması için:
600 gram balkabağı 1su bardağı şekerle pişirilir ezilir soğumaya bırakalım

★Balkabaklı çikolatalı kreması için:
3 yemek kaşığı damla çikolata
1su bardağı süt
bal kabağı püresi
3 yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı vanilyalı puding
1çay kaşığı ucuyla zencefil 
1çay kaşığı tarçın
1çay kaşığı dövülmüş karanfil

★Piştikten sonra üzerine ganaj:
100 ml gram krema
1paket çikolata

YAPILIŞI
1) Kalıbın altına yağlı kağıt keselim tereyağı eritelim taban malzemelerinin hepsini rondadan geçirim kalıbın yanları dahil olacak şekilde bardak yardımıyla bastırarak yerleştirelim 170 derece fırında 10 dakika pişirin damla çikolatayı eritin benmari usulü ben çaydanlığın üzerinde erittim yarısını pişip soğuyan tartın üzerine yarışını kremasına koycaz.

2) Bal kabaklı çikolata krema malzemelerini hepsini çırpalım şekerine bakalım ve pişen tart hamuruna dökelim 180 derece 50 dakika pişirin çıkaralım

NOT.Benim tartım hiç çatlamadı tariflerde  fırını açmayın yazıyo ben açtım sizin tartınız çatlarsa açmayın ılıyana dek dursun....

3) Şimdi kremayı ısıtalım çikolatayı koyalım karıştıralım soğusun tartın üzerine dökelim dolapta donsun çıkarıp ister süsleyin ister servis yapın..

Ay yazarken yoruldum yapması daha kolay canlar:)))




AFİYET OLSUN


9 yorum:

Noblesse dedi ki...

balkabağı ve çukulatayı birlikte hiç tatmadım desem:(((
senin elinden nefis olmuştur eminim, emeklerine sağlık.

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadağım aynı tarifi ben de yapmıştım .ok lezzetli oluyor sevgiler

Deniz Güneş dedi ki...

çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık ablacım..
sevgiler...

sibel özmen dedi ki...

Ellerine sağlık Balkabaklı tartın görünümü süper eminim ki tadı da leziz mi lezizdir.

nursevincelezzetler dedi ki...

ellerine sağlık canım. Birde ben tariflerimi yazabilsem. Buraya oturduğumda sihirli bir güç geri geri çekiyor beni..
harika olmuş. balkabaklı tart çizkek gibi..

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Hoş geldiniz sefalar getirdiniz.
Balkabağı ve çikolata baharatlarla çok güzel yakışıyor:)

mutfagabuyrun dedi ki...

aksam akşam nasılda canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Bülbülün Yeri dedi ki...

Muhteşem bir görüntü. Ellerine sağlık. Seyretmek bile güzel.
Sevgiyle kal.

Necla Solen dedi ki...

Çok güzel gözüküyor, bir dilim olsa yemem demem:=)))Ellerinize sağlık.