26 Kasım 2014 Çarşamba

ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI

kolay arpa şeyriye çorbası
köy çorbası
et suyu arpa şehriye çorbası

Hayırlı günler lezzetlinizden sevgiler.
Nasılsınız canlar.Ben geldim:)
Aksekiden soğukmu getirdim Antalya'mda soğumuş. Sıcacık çorbaya ne dersiniz canlar.

Üşüyen canlara şifa olsun.Herkesin evinde olan arpa şehriye çorbası köy çorbası lezzetinde mis gibi pratik, işten gelen canlar hemen yapabilir, öğrenci canlar,canım sıcacık çorba istiyor diyenle sizlerde yapabilirsiniz.

Haydi Bayanlar Baylar buyurun
Pamu eller mutfağa

MALZEMELER
1çay bardağı arpa şehriye
1yemek kaşığı tereyağı
1yemek kaşığı zeytinyağı
1yemek kaşığı un
1küçük havuç rendelenmiş
1yemek kaşığı salça
1tatlı kaşığı pul biber
2su bardağı et suyu( yoksa bir bulyon)
5su bardağı su
tuz karabiber

NOT:Kavrulmuş kıymanız yada haşlanmış etiniz varsa koyabilirsiniz

YAPILIŞI
1) Yağları tencereye koyalım ocağı açalım eriyen yağa salçayı koyalım bir tık kavrulsun şimdi ince rendelenmiş havucu koualim bi tık ta onunla kavrulsun şimdi unu ekleyelim bi tıkta onunla kavrulsun.

2) Şimdi sırada et suyu ve su ilave edelim kaynasın.

NOT:Et suyu olmayanlar bulyonu eklesin.

3) Arpa şehriyeyi ekleyelim( haşlanmış et koymak isteyenler yada kavrulmuş kıymayı ekleyelim) pişince pulbiber karabiber tuz koyalım  tadına bakalım nasıl canlar nefis  ve servise hazır sunumherseydir diyenler kaseye koyun süsleyin.

AFİYET OLSUN

9 yorum:

RABİA SERTELİ dedi ki...

Bu soğuk günlerde olmazsa olmaz çorbamız hazır, teşekkürler :) Dün, Akseki'den karlı fotoğrafları Milliyet yayınlamışdı. Bu yıl kış olacak galiba. Yüksek yerlere kar yağıyor, soğuğu bize kadar geliyor. Sağlıklı, başarılı, mutlulukların yaşandığı bir kış yaşamanız dileğiyle...

~♡ηυяѕαℓкιмι™ dedi ki...

Ben şehriye çorbasını çok sevmezdim aam bir gün bir arkadaşım sarımsaklı yaptı işte o hoşuma gitti. Bu da et suyuna olunca oda hoşuma gider sanırım..

REÇELİM dedi ki...

ohh ohh nefis görünüyor bu soğuklarda nasıl da gider ellerine sağlık afiyet olsun sevgiler:)

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Olsa da yesek ablacım müthiş görünüyor..Rabbim kimseyi mahrum etmesin ellerine sağlık ..

nursevincelezzetler dedi ki...

ellerine sağlık. canım. Olmazsa olmazımız Şehriye çorbamız. Afiyetle , sağlıkla.

nursen aksoy dedi ki...

Nefis tek kelimeyle..Bakarken bile içim ısındı:))ellerine sağlık..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Kis mevsiminin en sevileni..afiyetler olsun elinize saglik..sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

ohhh bol maydanozlu bayılırım sıcak sıcak bu havalarda güzel gider
ellerine sağlık çok güzel görünüyor

dilekçe dedi ki...

Afiyet olsun..Kış gelince çorbalardan vazgeçilmiyor.