26 Aralık 2013 Perşembe

ÇİKOLATALI CHEESECAKE

KOLAY CHEESECAKE
ÇİKOLATALI CHEESECAKE YAPILIŞI
ÇİKOLATALI CHEESECAKE NASIL YAPILIR
 CHEESECAKE YAPMANIN PÜF NOKTALARI
cikolatalı cheesecake

KISSADAN HİSSELER
Zamanın birinde iki komşu memleketin hükümdarı vardı.
Bu hükümdarlar, çok iyi geçinirlerdi.  Birbirleriyle harp etmezlerdi ama her fırsatta yarış halindeydiler . Gizli bir rekabet içinde olan  bu hükümdarlar doğum günlerinde, bayramlarda birbirlerine enteresan hediyeler göndererek zeka gösterisi yapmayı çok severlerdi.          
                                                          
Hükümdarlardan biri, günün birinde memleketindeki en becerikli heykeltıraşı huzuruna çağırdı. İstediği, birer karış yüksekliğinde, altından, birbirinin tıpatıp aynısı üç insan heykeli yapmasıydı. Aralarında bir fark olacak ama bu farkı sadece ikisi  bilecekti.   

                                                                                  
Heykeller büyük bir maharetle hazırlandı ve doğum gününde komşu hükümdara gönderildi. Heykellerin yanına bir de mektup  kondu.        
                                                                            
Şöyle diyordu:
Doğum gününü tebrik ediyorum. Hediyem olan bu üç heykel birbirinin tıpatıp aynısı gibi görünebilir. Ama içlerinden biri diğer ikisinden çok daha değerlidir. O heykeli bulunca bana haber ver.

Hediyeyi alan hükümdar önce heykelleri tattırdı. Üç altın heykel gramına kadar eşitti. 
Memleketinde sanattan anlayan ne kadar insan varsa çağırttı. Hepsi de heykelleri büyük bir dikkatle incelediler ama aralarında bir fark göremediler. Hükümdar büyük bir sıkıntıya düştü.
                                                                                                                  
Günler geçti,  memlekette herkes hükümdarın sıkıntısını duymuştu ve kimse çözüm bulamıyordu. Sonunda, hükümdarın fazla isyankar olduğu için zindana attırdığı bir genç haber gönderdi İyi okumuş, akıllı ve zeki olan bu delikanlı, hükümdarın bazı isteklerine karşı çıktığı için zindana atılmıştı.  
                                                                 
Başka çaresi olmayan hükümdar bu genci çağırttı ve bu heykeller arasındaki  farkın  bulunmasını istedi. Genç önce heykelleri sıkı sıkıya inceledi, hiç bir fark bulamadı, sonra baktı ki heykelin kulağında delik var. Hemen çok ince bir tel getirilmesini istedi.


Hükümdarda merak içinde bekleyişte.Tel geldi ve genç hemen vakit geçirmeden sakin  hareketlerle yavaş yavaş ilerleterek.Teli birinci heykelciğin kulağından soktu, tel heykelin  ağzından çıktı. 

İkinci heykele de aynı işlemi yaptı. Tel bu kez diğer kulaktan çıktı. 

Üçüncü heykelde tel kulaktan girdi ama bir yerden dışarı çıkmadı. Ancak telin sığabileceği bir kanal kalp hizasına kadar iniyor, oradan   
öteye gitmiyordu. Genç farkı bulmuştu. Hükümdar bu olayın çözülmesine çok  sevindi. Bu işinde üstesinden geldiği için, gence ve yardımcı olanlara teşekkür etti. Çünkü heykellerdeki incelikleri  bulmuşlardı.


İstişare sonucunda                                                
Hükümdar hemen heykelleri gönderen komşu hükümdara cevabı yazdı.              
                                                                 
"Bir kulağından gireni ağzından çıkartan insan makbul değildir.”            
                                                                 
"Bir kulağından giren diğer kulağından çıkıyorsa, o insan makbul değildir.

"En kıymetli, en muteber insan, kulağından gireni kalbine gömen insandır.” 
26 Aralık 2013 perşembe
...............................................................................................................................

HAYIRLI GÜNLER NASILMIŞ CANLARIM:)))
Günlük güneşlik Antalyam dan sevgiler saygılar.
Kıssadan hisse alındı canlar. Benim için yoğunluk devam etmekte  hadi bakalım tarif paylaşma zamanı:))) Blog arkadaşlarım bana gelmişlerdi, onlara lezzetli tariflerim den hazırlamıştım. Bi bakalım sofraya Blog arkadaşlarıma hazırladığım lezzetler tıktık:)))

BU GÜN O MASADAN BİR LEZZET PAYLAŞACAĞIM ÇİKOLATALI CHEESECAKE kızımın ve yiyen lezzet ustalarının vaz geçilmezi çikolatalı cheesecake. Kim yediyse tarif istendi ayrıca pastacılık kalfalık sınavında yaptığım lezzet. O sınavda birde ne yapmıştım supangle pastacılık sınavında yaptığım supangle tarifi tıktık:)))

Canlar detaylı resimli cheesecake yapımı lapne peyniri ricotto peyniri ve cheesecakenin tarihçesi frambuazlı cheesecakede mevcut  framboazlı cheesecake tıktık:)))

Ayrıca dulce de lecheli cheesecake ve dulce de leche yapımı değişik lezzet arayanlar için harika tarif:))) dulce de lecheli cheesecake dulce de leche yapılışı tıktık:)))

Çikolatalı cheesecakem Okulda öğretmenlerim tarafından da tam not aldı:)))
Sınavı geçtim şimdi sırada pastacılık ustalık sınavı var inş.

çikolatalı cheesecake yapılışı


Hadi Bayanlar Baylar buyurun
Pamuk eller mutfağa çikolatalı cheesecake yapmaya
Bir Kase Lezzetin favorisi

ÇİKOLATALI CHEESECAKE MALZEMELERİ
Tabanı için
2 paket burçak bisküvi
100 Gram tereyağı
2 Kaşık fındık 

Ara kreması için
3 Yumurta
400 gram lapne peyniri
1 Paket ricotto peyniri( yada 3 kaşık susuz yoğurt)
Yarım paket vanilyalı toz puding
1 Paket sıvı krema(200 ml)
1 Vanilya

Üzeri için
1 Paket krema(200ml)
2 Paket bitter çikolata (160gram)

Üzerine istediğimiz süslemeler

YAPILIŞI
1) Öncelikle tabanını hazırlayalım bisküvi fındık rondodan çekilir kaba konur içine tereyağı koyup karıştırılır. Kalıba konup tabanına yayılır bardakla üzerinden gidip gelinir sıkıştırılır ve buzluğa konur.

2) Şimdi ara katını hazırlayalım yumurta hariç tüm malzeme karıştırılır yumurtalar tek tek ilave edilip karıştırılıp bisküvili çember kalıp buzluktan çıkarılır ve bisküvilerin üzerine  hazırladığımız harç dökülür.

3) Fırın 160 derceye ayarlanır tepsisine  bir parmak kadar su konur hazırladığımız kalıp içine konur ve 40 dakika pişirilir fırının kapağı hiç açılmaz ve içinde soğur.

4) Soğuyan chesecakemizin üzerine çikolatayı hazırlayalım. Krema kaba konur ocakta ısıtılır kaynamadan altı kapatılır çikolatalar kırılarak içine içine koyalım soğusun karıştıralım ve hazır olan cheesecakenin üzerine dökelim. 

5) Cheesecakemizi dolapta bir gece bekletelim ve kalıptan çıkarıp üzerine ne istersek koyalım sadede olur veee servis yapalım.Elinize ve o güzel gönlümüze sağlık:)))

AFİYET ŞİFA OLSUN EFENDİM


24 yorum:

Aslı Aslı dedi ki...

Böyle nefis bir Cheesecake nasıl geçer not almaz Lezzetim. Çikolatalı her şeyi çok severim ve bayıldım inan. Ellerine sağlık canım benim.

Mehtap Kaya dedi ki...

Hikayeyi çok sevdim Ayşeciğim paylaştığın için teşekkürler.Sınavı geçmişsin tebrik ederim.Ellerine sağlık.Sevgilerimle..

seviminaskanasi.com dedi ki...

nefis bir lezzet ellerine sağlık :) canım bayıldım.

the bircan dedi ki...

ELLERINE SAGLIK :d

mutfağımdanesintiler dedi ki...

Nefis gozukuyor gercekten. Cok sevdigim bir lezzet. Elinize saglik. Sevgilerimle :)

mutfagabuyrun dedi ki...

offf nefis nefisss.

Ruzgarinkizi dedi ki...

Öcenlikle kıssa çok güzeldi ve oldukça manidardı.. Parmaklarınıza sağlık.. vede cheesecake tarifiniz en kısa zamanda yapılmaya çalışılacaktır.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

harika görünüyor ablacım bu cheesecake ..
ellerine sağlık..

Hülya Aydoğan dedi ki...

Canımmm, facebook'ta gördüm hemen buraya ışınlandım :)) Cheesecake görünce dayanamam ben :))

Harika olmuş ellerine sağlık..

VuslaT dedi ki...

Ayşem canım harika harika harika. Şahane olmuş ellerine sağlık. bereketi bol olsun. Sevgilerimle canım.

Vişnap Macide dedi ki...

Tebrikler canım,ellerine sağlık nefis görünüyor sevgilerimi bıraktım.

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

harika görünüyor..Ellerine sağlık..
sınavlarında da başarılar dilerim..
sevgiler..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Çok muntazam olmuş Ayşecim; eminim lezzeti de güzeldir :) Ellerine sağlık canım..

Şule YANIK dedi ki...

tam benlik.Mükemmlel görünüyor.Ellerine sağlık ablam.

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş ellerine sağlık canım.

Özgen dedi ki...

Süper olmuş canım ellerine sağlık ayrıca hikayen yine mükemmeldi sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

eline sağlık ablacım,harika görünüyor...

nursen aksoy dedi ki...

Kıssadan hisse süperdi..Chesecake ise nefis görünüyor,ellerinize sağlık..

Betül Edepli dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık buda benim blogum ziyaret eder ve izleyicim olursanız sevinirim :) http://mutfaktakisen.blogspot.com/

kadriye dedi ki...

Maşallah diyeyim lezzet fışkırıyo elinize sağlık 2014 senesi sağlık sıhhat afiyet huzur mutluluk size kolayından iş getirsin bu başarılarınız hak ediyor:)))

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
yeni yılın sağlık, huzur, bolluk ve bereket getirmesi dileğiyle, iyi yıllar.
Sevgiyle kal.

Derya BARIN dedi ki...

Eline sağlık ablam

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Hikaye çok güzel…
Harika olmuş canım…
Ellerine sağlık..
Sevgilerimle...

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Hoş geldiniz sefalar getirdiniz.
İnş. 2014 yılı sağlık sıhhat huzur mutluluklar getirir.