11 Temmuz 2013 Perşembe

İFTAR MENÜSÜ TAVUK ÇORBASI


iftar menüsü


DEDİKODU
Bir kadın komşusu hakkında dedikodu yapıp duruyordu.

Birkaç gün içinde bütün köy dedikoduyu duydu.

Dedikodunun kurbanı derinden yaralandı ve incindi.

Dedikoducu kadın daha sonra yaptığından pişman oldu ve çok üzüldü.

Hatasını nasıl tamir edeceğini sormak için bilgeye gitti.Bilge onun söylediklerini dinledi ve şöyle yapmasını söyledi.

"Pazara git" dedi bilge."bir tavuk al ve onu kestir.Eve dönerken tüylerini yol ve yol boyunca yere at."

Nasihatin garipliğine şaşırsada denileni yaptı kadın.

Ertesi gün bilge bu defa şu tavsiyede bulundu;

"şimdi git ve tüm attığın bütün tüyleri topla ve bana getir"

Kadın aynı yolu izledi ama umutsuzluk içinde gördüki,rüzgar bütün tüyleri uçurup götürmüş.
Saatler süren arayışın sonunda elinde sadece bir kaç tüyle dönebildi.

"Görüyorsun"dedi yaşlı bilge "Onları yere atmak mümkün ama geri toplamak imkansız.Dedikodu da öyle.
Dedikodu yapmak ne kadar kolaysa,dedikoduyla işlediğin hatayı telafi etmen o kadar zordur."

11.07.2013 PERŞEMBE
.................................................................................................


HAYIRLI RAMAZANLAR CANLAR NASILSINIZ:)))
Rabbim tuttuğumuz oruçları, kıldığımız namazları, okuduğumuz kur'anı kerimleri, verdiğimiz hayırları kabulünden eylesin AMİN:))) Kıssadan hisse her zaman vardır Rabbim her zaman bizleri iyi ameller işlememizi nasip etsin. 

Evet canlar biz halen İstanbuldayız, burdada günlerimiz güzel geçiyor.

Bu gün sizlerle İstanbulda ilk iftar menümüzü paylaşmak istiyorum. Ramazanın İlk günü ne istersiniz diye ev halkına soruldu Eşim, kızım, oğlum isteklerini söyledi. Marketten alış veriş yapıldı ve lezzetlinizde yaptı.
Rabbim sağlık, sıhhat ,huzurdan ayırmasın cümlemizi:))))

Bizim iftar menümüzde neler vardı bakalım:))))

2013 İFTAR MENÜSÜ 1
Tavuk çorbası
Patlıcan musakka bizim vaz geçilmezimiz mmmmTIKTIK:))) 
Pirinç pilavı  TIKTIK:))) bu bölüme daha çok pilav koymalıyım bunu farkettim safranlı pilavım var bir tıklayın:)))
Üzüm hoşafı keçen sene ramazan menümde paylaşmıştım buyurun TIKTIK:)))
Patates biber yoğurtlaması (Patates ve biberlere yıkanıp kabukları soyulur isteğe göre doğranır tuz serpilir yağda kızartılır soğuyunca yoğurtlanır)
Tatlı olarak çayın yanına hafif leziz çikolatalı browni tarzı ıslak kek TIKTIK:)))

Evet canlar geçen seneki iftar menülerime göz atın sizlere fikir olacak. Kıssalarıyla güzel tariflerle iftar sofranız 
şenlenecek 20012 İFTAR MENÜLERİM TIKTIK:))))

Hani tarif lezzetli diyeceksiniz sizlerle tavuk çorbası yapalım bu gün. Tavuk çorbası evlerimizin baş tacı ilaç gibi vede cildi güzelleştiren bir lezzet, bizler çok severiz eminim sizde tavuk çorbasını seviyorsunuz. Gelsin tavuk çorbası tarifi mmmm...


tavuk çorbası


Haydi bayanlar baylar buyurun tavuk çorbası tarifi için
Pamuk eller mutfağa

TAVUK ÇORBASI MALZEMELERİ
Bir adet tavuk budu
Yarım su bardağı pirinç
Tuz tane, karabiber,1 kuru soğan

Terbiyesi için
1 Kaşık un
1 Çay bardağı su
1 Yumurta
1 Limon suyu

Üzerine isteğinize bağlı tereyağı

TAVUK ÇORBASI NASIL YAPILIR
1) Tavuğu yıkayalım üzerine su, tane karabiber, soğan koyup haşlayalım soğuyunca ufak parçalara didelim.  Başka tencerede pirinci yıkayıp üzerine su koyalım haşlansın. Haşlanan pirinçlerin üzerine tavuk suyunu koyalım kaynasın. 

2)Terbiyesi için unu ve suyu koyup karıştıralım üzerine yumurta koyalım ve çırpalım. İçine limon koyalım güzelce çırpın terbiyenin içine tavuk çorbasından azar ilave edin çırpın  son olarak terbiyeyi karıştırarak çorbayla buluşturun.

Püf noktası:Bu çorbanın terbiyesi çok önemli çok karıştırmamızın sebebi terbiyenin kesmemesi için ben terbiyeyi kestiririm diyenler yumurta beyazını koymasın:))))

3) Evet mmmmmm nefis çorba hazır elinize sağlık.

AFİYET ŞİFA OLSUN
DAMAĞINIZDAN KALBİNİZE DÜŞEN
BİR KASE LEZZET HAYIRLI RAMAZANLAR DİLER:)))





39 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

hepsi bir birinden nefis görünüyor eline sağlık ablacım...

hanhildem dedi ki...

Çok güzel şeyler yapıyorsunuz.. Elinize sağlık. Deneyeceklerim var. Teşekkürler. :)

derya SEZGİN dedi ki...

Kuzum menü veçorba nefis ellerine sağlık,bereketli iftarlar,öpüyorum...

nursen aksoy dedi ki...

YA KEŞKE ŞU KISADAN HİSSELERİNİ HERKES OKUYABİLSEDE ,PAYINI ALSA..nASIL GÜZEL YİNE VE ÇOK AMAÇOK DOĞRU..RABİM HERKESE DOĞRU YOLU GÖSTERSİN.MENÜNEDE ,ÇORBANADA BAYILDIM.ELLERİNE SAĞLIK,AFİYETLER OLSUN..

Turuncu Tatlar dedi ki...

menüde çorbada süper ellerine sağlık sevgiler..

Mehtap Kaya dedi ki...

Harika gözüküyor elleri,ne sağlık Ayşe'ciğim.Kıssada çok güzeldi.Sevgilerimle..

bahar006 dedi ki...

Keşke resmini gördüğümüz herşeyi ekrandan çekip alabilseydik:) Ellerine sağlık ablacım, nefis görünüyor:)

Nursevin Sönmez dedi ki...

Hayırlı Ramazanlar . İftar menüsü davet menüsü gibi maşallah. Afiyetler olsun. ALLAH kabul etsin.

Hanife Mert dedi ki...

Eline yüreğine sağlık canım güzel kısaların ve o lezzetli nefis tariflerin ve duaların için. Öptüm canım, sevgiler..

NzlGl dedi ki...

Hikayeye bayıldım, ahh ne kadar da doğru.....
Çorba çok güzel görünüyor , ellerine sağlık canım, sevgiler
iyi ramazanlar

mutfagabuyrun dedi ki...

acıktığı mı hissttim canım.hepsi harika.ellerine sağlık.sevgiler.

the bircan dedi ki...

ellerıne saglık :D

Kurabiye Atölyesi dedi ki...

çorbaya bayıldımm nasıl güzel görünüyor :) ellerinize sağlık

Bağnu Taşer dedi ki...

Bizdede çok sevilen bir lezzettir tavuk çorbası Ayşe'cim,ellerine sağlık:)

Çiçeklendim dedi ki...

Allahımm muhteşem gözüküyor :)

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Hayırlı ramazanlar canlarım.
Rabbim bütün amellerimizi hayırlarımızı kabul etsin.
Hepimizden memnun ve razi olsun :)
Çok teşekkür ederim beni sevindirdiniz Rabbimde sizleri sevindirsin:)))

Gisi Tasarim dedi ki...

Canım ablamm, hakkını helal et lütfen. Şu aralar yine çok yoğun olduğum için sizleri aksattım :(
Hayırlı Ramazanlar olsun balım, Rabbim tüm ibadet ve dualarımızı kabul etsin İnşaAllah.
Öpüyorum tatlı yanaklarından...

Aslı Aslı dedi ki...

Canım Lezzetim dedikodunun hayattaki en kötü şeylerden biri olduğunu düşünüyorum ama iftiraya varan dedikodunun. Kalp kırmak öyle kolayki ama tamir etmek zor.
İftar menüsü gerçekten harika görünüyor, hele çorba çok güzel. Ellerine sağlık ve Allah kabul etsin oruçlarımızı.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Şu tavuk çorbasını sevmeyen var mıdır acep? :)) Ellerine sağlık Ayşecim, hayırlı ramazanlar..

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Çorba da menüde bir harika...
Kıssana da bayıldım ...
Ellerine ,yüreğine sağlık...
Sevgilerimle...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Menu bir harika, corba ise enfes gozukuyor..ellerinize saglik..sevgiler:)

adnan-kisahkasihibu dedi ki...

salam..

plesiran-sanasini dedi ki...

plesiran..

Simge Keskin dedi ki...

Ablacım hayırlı ramazanlar..Tavuk çorbası iftara ne de güzel gider..Ellerinize sağlık!

kardelen sezgin dedi ki...

çok güzel bir hikaye canım ders alınmalık çorbanda süper denerim ben bunu Oruçlar hayırlı olsun Allah kabul etsin

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Çok teşekkür ederim sağolun canlarım.
Olurmu bazen yoğun oluyoruz düşünmeniz yeter:)))

Evet okuyun canlar kıssalar harika:)))

ihlamurcum dedi ki...

Ne kadar güzel bir hikaye,Ayşecim.Gerçekten de söz ağızdan birkez çıkar.
Çorba mı ,nefisss...

T.C. Nilgün Komar dedi ki...

eline sağlık ben iyiyim siz nasılsınzı? :)

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar Bir Kase Lezzet.

İftar ve sahur sofralarımızı bereketlendiren, rahmetini ve mağfiretini bizlerden esirgemeyen ve bizleri ramazan ayına kavuşturan, Din Günü'nün ve sonsuzluğun sahibi olan Cenab-ı Hakk'a sonsuz hamd ve senalar olsun.

Dedikoduyla ilgili paylaştığınız kıssadan umarım herkes bir hisse almıştır. Dedikodu yapmak ne kadar kolay, ama telafi etmek bırakın zoru mümkün değil. Bu nedenle telafisi mümkün olmayan bir hatayı işlememek ve yapmamak için dilimize sahip olalım ve nefsimize uymayalım.

Elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim. Çok güzel, hafif, besleyici ve lezzetli bir iftar menüsü hazırlamışsınız.

Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun efendim, saygılarımla.



Sevil Aslan dedi ki...

Ayşe ablacım senin bu güzel hikayelerine bayılıyorum..
ayrıca menüde bir harika hepsi birbirinden nefis görünüyor ama en çok brownide takılı kaldı gözüm :))ellerine sağlık..

VuslaT dedi ki...

Ayşemmm sen yaparsın da kötü mü olur. Ellerine sağlık. Hayırlı ramazanlar ablacığım. Sevgilerimle..

Vişnap Macide dedi ki...

Canım canımmmm ne çok severim bu çorbayı ellerine sağlık nefis görünüyor Hayırlı Ramazanlar tatlımmm.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

hikaye nasıl da güzeldi..
menü desen bir okadar keyifli.
hayırlı ramazanlar ayşecim..

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerine sağlık,hepsi birbirinden nefis.Hayırlı Ramazanlar diliyorum,selam ve sevgiler:)

siyahkuğu dedi ki...

Ellerine sağlık canımm iyi gezmeler iyi ramazanlar)

tatesal dedi ki...

Harika bir menü arkadaşım,ellerine sağlık...Tv çekimini izledim,çok mutlu oldum...seni canlı canlı izlemek çok güzeldi...mutfağında lavabonun yeri ,ocağın yeri benim mutfağımla aynı ...ellerine sağlık herşeyi mükemmel hazırlayıp pişirdin,tebrik ediyorum...sevgilerimle...hayırlı ramazanlar...

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık canım menüye bayıldım. Kıssadan hisse bugün çok hoşuma gitti. Sevgiler.

Marifetli Cadı dedi ki...

Canım merhaba,
sana da hayırlı ramazanlar diliyorum, Rabbim tüm dileklerini kabul etsin inşallah. Güzel bir hikayeydi bu arada dedikoduyla ilgili olan saolasın.
Beni sormussun :) vallahi bacım bu aralar tembellik hat seviyede gidiyor, ne bir şey yapıyorum elimde nede bloglara giriyorum, uğrayamadığım için kusuruma bakma ne olur, çok öpüyorum seni ve hayırlı ramazanlar diliyorum ;D

nazli dedi ki...

Mmmm nefis eliniz ve o güzel gönlünüze saglik.