14 Haziran 2013 Cuma

BOSTAN KEBABI


bostan kebabı


BAŞARININ SIRRI
Tarihte şöyle anlatılır...


Bir savaşta komutanın ordusu savaşı kaybeder ordu dağılır.
Komutanda kaçarak bir mağaraya sığınır. Mağarada oturup düşünürken bir karıncanın duvara doğru yürüdüğünü görür.Komutan oturur karıncayı seyreder.Karınca bulduğu küçük bir arpa tanesini ağzına alıp duvara tırmanmaya çabalıyormuş. İlk çabası daha işin başındayken boşa çıkmış.

Sonra tekrar denemiş ve duvarı yarılamışken  ağzındaki arpayla birlikte tekrar aşağı yuvarlanmış.Kimi zaman duvarın daha altındayken, kimi zaman da duvarın ortasındayken kimi zamanda tam duvarın sonuna vardığı bir anda aşağı düşüyormuş.Ama karınca her defasında bir daha deniyormuş.Yılmadan ve kararlılıkla. Sabırla…

Komutan tam YETMİŞ ÜÇ denemeyi saymış ve nihayet karınca kendini duvarın öte tarafına atmayı başarmış.

İşte o an Komutan mağaradan haykırarak kalkmış ve avazı çıktığı kadar bağırmış.

heeeeeeeeeeeeytttttt kim tutar bizi savaş şimdi başladı der.

Kendini dışarı atarak tekrar yeniden savaşmaya başlamış.Bunu gören askerler cesaretlenerek savaşa daha bir azimle devam ederler. Azim lerinin neticesinde savaşı kazanırlar. Bu savaşın ardından komutan özürlü bacağına rağmen dünyayı fetih'e kalkmıştır.Komutan başarısını bir karıncanın cesaretini modelliyerek almıştır.
14.6.2013 CUMA

.................................................................................................


HAYIRLI GÜNLER
LEZZETLİNİZ'DEN SEVGİ VE SAYGILAR NASILSINIZ????

Kıssadan hisse her zaman benim için vardır, başarı hikayelerini ve cesaret sahibi insanlara her zaman gıpta ederek bakarım. Her zaman kıssalardan hisseler alırım.Öyle zaman gelirki isteğimiz kaçar ama muhakkak tekrar bir neden olur ve hayata şevkle devam ederiz. Rabbim bizleri ailemizle eşimizle dostumuzla işimizle sınamasın sağlığımızı hiç bozmasın AMİN :)))

Bu gün izin günüm ve sizlerleyim  merak edilen kanalvip TIKTIK:)))ta  bu gün yayınlanan  bostan kebabı yapmak istiyorum. Beni izleyen,arayan tebrik eden bütün dostlara, akrabalarıma teşekkür ederim. 

 Bir önceki postumda'da Antalya kanalı VTV ile yemek çekimi yaptığımı yayınladım  BİR KASE LEZZET VTV tv MÜGEYLE PORTAKAL ÇİÇEĞİ PROGRAMIYLA YEMEK ÇEKİMİ YAPTI TIKTIK.Merak eden izleyemeyen canlara için kanalvipTIKTIK:))):)))

bir kase lezzet VTV tv ile çekim yaptı onlar için hazırladığı masa


Yemek proğramında bostan kebabı ve çilekli yaş pasta yaptım.
Soframı merak eden ne lezzetler vardı diyenler buyurun.
Meşhur Çilekli pastam için TIKTIK:)))
Farklı 2 çilekli pasta görüntü aynı krema detayları farklı tıklayın hem VTV tv'ye bakın derim.
Benimle özleşen mufin çeşitlerim için TIKTIK:)))
Şeker hamurundan kurabiyelerim için buyurun TIKTIK:)))
Masamdaki diğer lezzet tuzlu simit için buyurun TIKTIK:)))
Masamdaki diğer lezzet yaprak sarması buyurun TIKTIK:)))

Tarifi olmayan lezzetler.
VTV Ailesi için çikolatalı yaş pasta, bostan kebabı,kavala kurabiye, misket kurabiye, kuru börülce salatası. çikolata sosuna batırılmış kurabiyelerim evet bu kadar canlar sırayla onlarıda veririm takibe devam:)))
 Masamdaki lezzet Bostan kebabı bizim evde çok sevilir benim menülerim'de baş tacı lezzetlerden biridir. Bostan kebabı  lezzeti damaklara şenlik verir. Zaten eklemeyi düşünüyordum.  Bu program sayesinde sizlerle nefis bostan kebabı tarif edelim sizlerde evinizde çocuklarınızla bostan kebabı yapın afiyetle ikram edin. Bostan kebabı nasıl yapılır zor bir yemekmidir diyenlere çok güzel pratik lezzetli bir yemektir bostan kebabı:)))

Öyleyse hadi lezzetli tarif et bu  bostan kebabını
Haydi bayanlar baylar lezzetliniz bostan kebabı yapılışını tarif ediyor.
Buyurun pamuk eller mutfağa:)

Bostan kebabı nasıl yapılır


BOSTAN KEBABI MALZEMELERİ
BOSTAN KEBABI MALZEMELERİ NELERDİR
5 veya 6 adet bostan patlıcanı
600 Gram kuşbaşı et
2 Adet domates
1 Adet soğan
4 Adet biber
2 Kaşık salça
Tuz,karabiber,kimyon
Kızartmak için yağ

BOSTAN KEBABI YAPILIŞI
BOSTAN KEBABI NASIL YAPILIR
1)Patlıcanlarımızı iki parmak sap kısmından keselim içini az etli oyalım tuzlu suya koyalım biraz dursun süzelim kurula yalım ve kızgın yağda kızartalım. Kapaklarında kızartalım. Yuvarlak borcama  dizelim.

2)Etimizi biraz yağla kavurup su ekleyelim ve haşlayalım.

3)Haşlanan etimizi tavaya koyalım az yağla kavuralım. Soğanı doğrayalım ete ilave edelim bir kaşık salça koyalım bir tık kavuralım domatesin birini doğrayıp koyalım az tuz karabiber kimyon koyup bostan patlıcanların içine koyalım dolma gibi dolduralım.

4)Domates biberi  üzerine kesip koyalım kapağıda kapatalım kürdanla iki yerinden tutturalım:)))

5) Şimdi sosu için tavaya az yağ ve kalan bir kaşık salçayı ekleyelim bir tık kavuralım su koyup kaynasın bostan kebabımızın etrafına gezdirelim ısınmış 180 ila 200 derecede pişirelim.

Nasıl canlar lokum gibi bostan patlıcanı kebabımız hazır mmmmmm kokular muhteşem .
ELLERİMİZE SAĞLIK AFİYET OLSUN CANLAR:))))
Evet son olarak arkadaşımız semanın çekilişi var buyurun TIKTIK:)))


35 yorum:

Nursevin Sönmez dedi ki...

ellerine sağlık ve tebrikler Ayşeciğim. :)Görüntüler süper

tokideki ses dedi ki...

canım seni tebrik ederim o yayını ben izleyemedim linkini verde bizde bakalım. Bu arada bostan kebabın harika gözüküyor ellerine sağlık:)

Neşeli Tatlar dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Bakır tencerem dedi ki...

Ayşecim emeğine sağlık her şey çok güzel görünüyor :) bende evimi değiştirirsem inşlh vtv y, zevkle kabul ederim :))

hülya dedi ki...

En sevdiğim yemeklerden.Ellerine sağlık...

Tuba Özgüler Özçakmak dedi ki...

Ellerinize sağlık harika görünüyor bostan kebabı :) eminim tadı da nefistir...

Neşeli Tatlar dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
bir kase lezzet dedi ki...

Teşekkür ederim:)))
gelin lezzetliniz yapar..
Saygılar:)))

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Harika görünüyor Ayşe ablacım ellerine sağlıkkk
Hayırlı cumalar,sevgiler:)

mehtap dedi ki...

harika pastalar ve nefis bir yemek, ellerine sağlık sevgili Ayşe..

Nuray Saka dedi ki...

hepsi çok lezzetli görünüyor.eline emeğime sağlık...

Simge Keskin dedi ki...

Ellerinize sağlık nasıl da iştah açıcı görünüyor..

brai dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor :)

Sema Kaya dedi ki...

Çoook güzel bir masa ve tarif olmuş,emeğinize sağlık

Çekilişim var katılmak istermisiniz
http://sema-semanngunlugu.blogspot.com/2013/06/cekilisim-vaarrr.html

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Nefissss olmuş ellerine sağlık...
Sevgilerimle...

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık dun ınternetten seyrettım

Nalan iyidoğan dedi ki...

eLİNE SAĞLIK CANIM HİKAYE DE ÇOK ANLAMLIDI BU SAYFAYI ÇOK BEĞENİYORUM ZATEN:))

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

nefis bir tarif, patlıcan sevseler hemen yapacağım da:( misafir bekleyeyim ben en iyisi :)
Ellerine sağlık..

mutfagabuyrun dedi ki...

tebrikler canım.herşey süper görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

yazardildare dedi ki...

oy oy çok güzel olmuş hepsi harika görünüyor ellerine emeğine sağlık:))

bir kase lezzet dedi ki...

Hoş geldiniz:)
Teşekkür ederim çok zarifsiniz ellerinize sağlık:))))

RABİA SERTELİ dedi ki...

Başarılarınızın devamını diliyorum. Bostan Kebabı çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık :)

derya SEZGİN dedi ki...

Kuzum başarıların daim olsun inşallah.Çikolatalı pastaya özellikle
bayıldım ellerine sağlık,öpüyorum.

Beşparasız - Ayşegül dedi ki...

Hepsi birbirinden güzel gözüküyor canım ellerine sağlık..Başarılarının devamını diliyorum , tebrik ediyorum..Rabbim yolunuda bahtınıda açık eylesin inşallah :)

Dolmana bayıldım en kısa sürede yapacağım inş :)

Sema dedi ki...

Ellerine sağlık, tebrik ederim, hepsine bakıcam, tarifler resimler harika :)

Yağmur İpar dedi ki...

Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor. :)

Necla Şölen dedi ki...

Ellerinize sağlık, patlıcanın her halini çok sevenlerdenim:=) İnşallah daha büyük başarılara imza atarsınız. Sevgilerle....

llimaverda dedi ki...

qué bueno este kebab, con berenjena, nsts

Vişnap Macide dedi ki...

CANIMM ELLERİNE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR BOSTAN KEBABIN.AFİYET OLSUN..

anne eli gibi dedi ki...

ellerine sağlık ablacım mis olmuş mis...

KİZHATCE dedi ki...

mmmm patlıcanlı her yemeğe varım :)eline emeğine sağlık canım :)

Aslı Aslı dedi ki...

Canım Lezzetim harika bir haber bu, hemen linke bakıcam şimdi. Öyle sevindimki.
Bostan kebabın nefis görünüyor ellerine sağlık canım benim.

hatice dedi ki...

Yolun acik olsun hak etmistin sen daha nerelere geleceksin Masallah sana sofra mukemmel kebab harika.

hatice dedi ki...

Yolun acik olsun hak etmistin sen daha nerelere geleceksin Masallah sana sofra mukemmel kebab harika.

kamile dedi ki...

Ay masallah lezzetlim kim tutar seni.