14 Mayıs 2013 Salı

KARADUT REÇELİ



Kadılık yaptığı sırada Nasreddin Hoca'ya bir adam gelip başından geçen bir olayı anlatmış. Giderken sormuş :
      - "Haklı değil miyim Hocam ?"
      - "Haklısın," demiş Hoca.
      Biraz sonra başka biri gelmiş, aynı olayı kendi yorumuna göre anlatmış. Sonra sormuş:
      - "Haklı değil miyim Hocam ?"
      Ona da :
      - "Haklısın," demiş Hoca.
      Adam gittikten sonra karısı içerden seslenmiş :
      - "Efendi ikisine de haklısın dedin, birisi haksız olmalı değil mi ?" dediğinde;
     - "Sen de haklısın Hanım" demiş Hoca.
    14.5.2013 SALI
................................................................................................................................................


HAYIRLI  GÜNLER
   




ANTALYAM'DAN SEVGİLER SAYGILAR Günaydın önce kendime, sonra güzel gören gönüllere:))) Bloğumda bana ulaşan kimler varsa yüreğimle beynim arası çizgi derinliğince GÜNAYDINLAR OLSUN BÜTÜN DOSTLARA NASILSINIZ????

Güzel bir güne merhaba dedik çok şükür. Beni arayan halimi hadrımı soran ve sipariş almaya başladığım için bir önceki yazım Bir kase Lezzet özel davetleriniz için pasta kurabiye yemek siparişi alır. Beni tebrik eden hayırlı olsun diyen dua eden  tüm dostlara sonsuz teşekkürler. Sevgiler saygılar lezzetlinizden:)))

Her ne kadar bu gün içimden yazmak gelmesede sizleri özledim. Mutfakta işlerim bekliyor siparişlerim var. Ama içimizi yakan bir konu. Türkiyenin hali nice olur diye dua edenlerdenim rabbim korusun diyorum ve susma hakkımı kullanıyorum.  

Bir üzüldüğüm konuda Bir Kase Lezzet yazılarını tarif resimleri link vermeden kopyalayıp yapıştır yapan bir com var burada sadece ben yokum başka arkadaşlarda var isteyene bu siteyi yazarım. Buradan sesleniyorum benim emek vererek link vermeden tarif yazı fotolarımı almayın bu hak size verilmedi. Benimle saatlerce emek harcamadınız. Bir Kase Lezzet oldu ama nasıl oldu gayretle:))) Kul hakkından korkmuyorsunuz:(((

Nasrettin hoca fıkralarını her saman ders verir canlar:)))

Evet  reçel yapmasını çok severim reçel benim için çok önemlidir kahvaltı sofralarımın olmazsa olmazı evde yapılanı severek yeriz. Diğer reçellerim patlıcan, elma, çilek, turunç, kayısı,incir v.s. için tıktık. Bu gün sizlerle karadut reçeli yapmak istiyorum. Kara dut reçeli tarifi merak edenler buyurun tam zamanı MAŞALLAH parlak lezzeti mükemmel bir reçel, hele ağız yaralarına birebir biraz sulu yapıyorum derde deva bir lezzet.


Haydi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa dut reçeli tarifi nasıl yapılır diyenler buyurun:)))



KARADUT REÇELİ MALZEMELERİ
1 Kilo karadut 
5 Su bardağı şeker 
3 Su bardağı su
1 Kaşık limon suyu
1 Çay kaşığı tereyağı

KARADUT REÇELİ YAPILIŞI 
1) Öncelikle dutlar yıkanır suyu süzülür tencereye konur içine şekeri konup akşamdan sabaha kadar buz dolabında bekletilir.

Not. İsteyenler saplarını koparsın ben koparmıyorum:)

2) Sabah olunca 3 su bardağı su konup ocağa konur 1 taşım kaynayınca dutlar içinden alınır suyu biraz koyulaşana dek kaynar. Koyulaşan şerbete dutlar tekrar konur kaynar.

3) Kaynayan reçelimizin içine limon suyu ve tereyağı eklenir bir taşım kaynar altı kapatılır ve tencerede ağzını örtüp bir iki gün güneşlendirilir kavonaza konur. 750 gramlık şişe ve 1 kahvaltılık tabağı kadar çıkıyor. ELLERİNİZE SAĞLIK CANLAR YİYENLERE ŞİFA OLSUN:)))

AFİYET OLSUN 
DAMAĞINIZDAN KALBİNİZE DÜŞEN BİR KASE LEZZET
MUTLU OLACAĞINIZ HAFTALAR DİLER:)))
RABBİMİZ KALDIRAMAYACAĞIMIZ ŞEYLERLE İMTİHAN ETMESİN...AMİN.






72 yorum:

derya SEZGİN dedi ki...

Kuzum ellerine sağlık çok severim olsada yesem,Rabbim hayırlı kazanç nasip etsin öpüyorum...

Nursevin Sönmez dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Yemeğe geleceğim bu defa bitirmeyin sakın:))

Bakır tencerem dedi ki...

Ellerin dert görmesin sen herşeyi güzel yaparsın..benimde evimde olmazsa olmazım karadut reçelim :) şu emek hırsızlarına gelince özelden bir link at bakalım.ve bloğunu sağ tıka kapa tarifler kopyalanmasın fotoğraflar çalınmasın arzu eden girsin bloğtan baksın..çok öpüyorum..

Vişnap Macide dedi ki...

Canımmmm bugün gördüğüm ikinci kara dut reçeli ikisi de birbirinden güzel nefis görünüyorlar kaymak,tereyağ üzeri kara dut reçelin sıcacık bir büyük dilim ekmek üzeri bir de demli çay yanında ohh miss miss kocaman sarıldım afiyetler olsun kuzummm.

birtutamkekik dedi ki...

bunca yazıya rağmen,kopyalaması...
ilginnçç insanlarımız var bizimm hakikatenn..
pess diyorum..
ellerine sağlık ablacım.
öperim..
kolay gelsin

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık Ayşe, reçel nefis görünüyor.
Bende bu yıl ilk defa karadut reçeli hazırladım, harika bir görünümü ve tadı oluyor.
Emek hırsızlarından çektiğimizi başka kimseden çekmedik, yıllardır izinsiz bir şekilde tariflerimizi ve resimlerimizi utanmadan çalıp, yayınlıyorlar.
Ben kopyalama yasağı koydum ama bazısı yine alacağını alıyor.
Bu arada;
İşlerin kolay gesin, Rabbim sana Hayırlı işler, bereketli paralar kazanmayı nasip etsin.

bir kase lezzet dedi ki...

Hoş geldiniz canlarım.
Evet maalesef şu an gördüm bu yayınımıda yayınlamış :)))
Ellerinize sağlık teşekkürler canlar sağolun:))

Adsız dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık cok hoş.
lakin ablam ben bir şeyi aanlamadım.
güneşlendirme olayını.
Kavanoza koyup ağzını kapatıp da mı güneşlendireceğiz yoksa tencere ile mi.
diğer reçel tariflerin de de var ablam bu güneşlendirme olayı bana neden bu işlemi yapdığımızı da izah edermisin sağol abla ellerine sağlık

acemi gelin

Merve Sevim dedi ki...

renge bakın yahu :)
eline sağlık harika görünüyor..

Beşparasız - Ayşegül dedi ki...

Canım hayırlı uğurlu olsun..Rabbim utandırmasın inşallah..Yolun , bahtın açık olsun..Helalinden bol rızıklar diliyorum..
Site ismini link vermeden paylaşsaydın hepimiz görür tepkimizi gösterirdik canım..
Kara dutun tam zamanı , mor reçeller benin favorim çok seviyorum..Sende harika yapmışşın nefismi nefis gözüküyor :) Ellerin dert görmesin canım ekmeği şuradan bandırasım geldi :)
Sevgiler..

the bircan dedi ki...

ayyy ağzım sulandı :):)

ikitanemvebiz dedi ki...

ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor.Afiyet olsun.

VuslaT dedi ki...

Ayşecim ellerine sağlık canım benim bende çok severim ama şeker hastası bir eşin yanında uzun süre duracak tarifleri uygulayamıyorum malesef. Bir misafir geldiğinde tatlı, pasta vs yapmışsam hemen bitsin diye az yapıp çok çok koyuyorum. Bitirtiyorum..

Eee özlediğimiz tatlarıda gider Ayşemde yeriz işte:)) Çok öptüm.

AsOrTiK dedi ki...

ayşe'cim hayat cafe tarifleri'yle pişti olmuşsunuz:))
ama her blogu açtığımda çok sevdiğim ama fazla tüketemediğim reçeli görmek zorunda mıyım?? beni niye özendiriyorsunuz ki?? aşkolsun size:)
emek hırsızlarına söyleyecek söz bulamıyorum. kul hakkının ne anlama geldiğini bilmiyorlar sanırım. kolaycı onlar...
siparişlere başlamışsın, bol, bol, bol siparişlerin ve satışların olsun.
kolaylıklar diliyorum sana
sevgiler

hülya dedi ki...

Çok sağlıklı ve güzel görünüyor.Ellerine sağlık...

çatlakkafe dedi ki...

çok güzel görünüyor,ellerine sağlık

kardeşler-nikahşekeri dedi ki...

Sen bana yakın otursan ne olurdu sanki lezzetim..Reçel yapmayı beceremeyen bende senin güzel reçellerinden tatsaydım..Ellerine sağlık canım:)

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

bende yapmak istiyordum çok iyi oldu tarifi bulmam :) ellerine sağlık

bir kase lezzet dedi ki...

Hoş geldiniz canlarım sağolun :)))
Yapar sizede lezzetliniz ah sizlerle komşu olmayı bende çok isterim hayat kefa benim kardeşimki olsun kuzum:)))

Adsız kuzum sen daha yenisin galiba benim bütün tariflerimde vardır reçeli güneşlendirme tencenin üzerini incecik örtersin güneş vitaminide alır mmmmm mis olur:)))

Mutluluklar Sokağı dedi ki...

AAA ÜZÜLDÜM GÖZ GÖRE GÖRE SİZDE VERİN İSMİNİ SİNİRLENDİM İNANIN... ELLERİNİZE SAĞLIK KOLAY GELSİN

Fatma Başaran dedi ki...

bugün komşumla reçel üzerine konuşurken.karadut reçelini annesinin yaptığını ve ağız yaralarına çok iyi geldiğini söyledi.sizin söyledeğiniz gibi.güzel bir tesadüf oldu.bende mutlaka yapacağım bunu elinize sağlık.

Limon çiçekleri dedi ki...

Canım benim,
öyle insanlar ancak kendilerini kandırıp tatmin olurlar.Kul hakkının günahını bilmeyenler için söylenecek hiçbir söz yok.Haram zıkkım olsun.
Ama bu reçeller çok güzel görünüyoooor:))Rengi muhteşem,tadıda öyledir eminim.Ellerine sağlık.

Aslı Aslı dedi ki...

Bu fıkrayı her okuduğumda gülümserim :)
Emek hırsızları benide çok kızdırıyor nasıl yapabiliyorlar anlamıyorum. Eğer yapabileceğimiz bir şey varsa yapmak isterim Lezzetim.
Karadutuda reçelide çok severim ve senin yaptığın cidden nefis olmuş. Ellerine emeğine sağlık.

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Herkesin haklı olduğu yerde bir sorun var demektir. Bu sorun çözülmedikten sonra haksızı bulamazsınız dolayısıyla herkes de haklı olur.

Karadut, Cenab-ı Hakk'ın bir lütfu, bir nimeti. O'nun bu eşsiz ve güzel nimetlerine karşı hamd ve senada bulunmayı ihmal etmeyelim.

Karadut gibi bir nimete el atarak onu daha farklı kılan emeğe ve yüreğe sağlık ve mutluluklar dilerim.

Selam ve dualarımla.

Meliha Çalışkan dedi ki...

Ben ilk kez bu sene yaptım ve yedim ama bayıldığım bir reçel oldu.
Ellerine sğalık canım..
Nefiss görünüyor.

mavii dedi ki...

kucukken karadutu kaynatir oje yapardik agaca cikip karadut toplar ellerimiz kaniyor diye yalandan aglaardik o geldi aklima:)ablacim hic yapmadim erir diye korkuyorum ama bu tarifle yaparim ki :)

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık ben de marmeladını yaptım geçen gün miniğimin mamalarına koyuyorum çok faydalı ayrıca hayırlısı olsun İnşallah bol kazançlı olur sevgiler...

suzan hobi dedi ki...

ellerinize sağlık karadut reçeli harika gözüküyor gerçekten afiyet şekerler olsun efendim:))selamlar sevgiler

BİRİNCİSİN dedi ki...

Çok şifalıdır karadut bende her yıl bahçemde küçük bir ağaçta yetişiyor reçelini yaparım.Ellerine sağlık,afiyetle tüketin.Emek hırsızlarını Allah ıslah etsin ne diyeyim,nasıl üzülmüş olduğunu tahmin edebiliyorum umarım bir daha olmaz.Selam ve sevgiler..

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık muhtesem olmus

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerine sağlık canım bayılırım recele

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık reçel sever olarak bayılırım buna

MAZES dedi ki...

hiç yapmamıştım,sayende tadarım ,bakalım bizim pazara bu hafta gelecek mi,ellerine sağılık canım.
bir de niye şaşırıyorsun ki kopyacılara,bu hayatta o kadar pislik var ki .....resmin üstüne adını yazarken öyle ayarla ki kırpmak bile mümkün olmasın ,büyük yaz bloğun adını,hayde geçmiş olsun sana da canım.

bir kase lezzet dedi ki...

Canlarım hoş geldiniz.
Lezzetliniz mutfaktan çıkamadı siparişleri yetiştirmeğe çalışıyor:)))
Hepinize teker teker sevgiler saygılar geleceğim canlar sağolun:)))

kardelen sezgin dedi ki...

Uzun zamandır bloguma giremedim bakamadım sağa sola ayol ben ne kaçırdım Ayşeçiğim ,yoksa iş mi kurdun canım öyle ise sana sonsuz bereketler olsun müşterin bol olsun canım ,emeklerini çalanlara da lanet olsun onlara diyorum.Reçelin süper olmuş kesin yapacağım canım eline sağlık sevgilerimler

Koca Fil dedi ki...

Çok severim karadutu.

nergis mevsimi dedi ki...

Elinize sağlık.Özellikle tatlı lor ile yenildiğinde çok çok yakışan bir lezzet.Yalnız bazen çok kuru hiç suyu olmayan dutlar oluyor,biraz olgun dut ile daha güzel bir kıvamı oluyor diye düşünüyorum.Sevgiler.

Şule YANIK dedi ki...

of of süper.ellerinize emeğinize sağlık.sevgilerimle

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Ellerine sağlık, dut zaten çok sevdiğim bir meyve, reçeli de harika görünüyor.

Adsız dedi ki...

ablam..ellerinden öpüyorum.
güneşlendirdiğimiz de güneş den de vitamin alır demişsin haklısın ablam hiç aklıma gelmemişdi bu benim.
Yeni evliyim ablam anacazım ben bebek iken vefat edince babaannem bakdı bana o da garibim emanetim diye beni mutfağa sokmazdı ki sağolsun senin gibi ablamlarım bilgilerini paylaşıyorlar bizimlede ben de sayenizde ögreniyorum .
ablam hayırlı kandiller allah ım sağlık sıhhat versin yuvana.
tekrar sağol ablam ellerin dert görmesin.
Iraz Karakaya

BİRİNCİSİN dedi ki...

Hayırlı kandiller,dualarında hatırlanmak dileklerimle..

Elif gündüz dedi ki...

Ellerine sağlık ablacım harika olmuş:) sevgiler

Vişnap Macide dedi ki...

Canımmm lezzetlim hayırlı kandillerin olsun kuzummmm.

pasta köşesi dedi ki...

Çok mutlu oldum ablam hadi hayırlısı rabbım herşeyı gönlüne göre versin :)hayırlı kandiller dualarımız kabul olsun inşallah öpüyorum senii. Ellerin dert görmesin nefis nefis...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Hayırlı uğurlu bol kazançların olsun Ayşem:)
Sevgilerimle Hayırlı Kandiller.

bir kase lezzet dedi ki...

Hoş geldiniz sefalar getirdiniz sizlerinde kabul olsun duaları AMİN:)))

Fatma Damyan dedi ki...

Hayırlı Cumalar ablacım, ellerine sağlık :)) Nefis görünüyor...
Ben de geçen hafta 2 kg dan yaptım :))2 senedir müptelası olduk ailecek bu reçelin:))) çok seviyoruz...
Mutlu hafta sonları diliyorum öpüyorum çok,
sevgiler :))

ihlamurcum dedi ki...

Harika bir renk,bu sene ben henüz yapmadım Ayşe'cim.Galiba reçel tembeli oldum, bir kavanoz yollasan :))

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok severim, ellerine sağlık canım. Sevgiler.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...


ayşeciğim beni mi çağırdın ?
:)))

HEDEN dedi ki...

Evde reçel yapmayı sevenlerden bııyım bende,bütün meyvaların reçelleını çok sevıyoum.Bu dut reçelide bır harıka olmuş ellerıne saglık canım.

reyhane dedi ki...

Dut reçeli hiç yemedim,çok leziz olmalı..Eline sağlık

Emel AKAN dedi ki...

Bayıldım canım ellerin dert görmesin...
Nefis görünüyor...
Sevgiler...

narin dedi ki...

Hoca susmayi daha iyi görmüs bu emek hirsizlarina bende sinir oluyorum eline saglik canim nefis olmus bende yapayim.

Home-HandMadeCookies dedi ki...

Yeni bir blogcu olarak , bloğunuzu yeni takip etmeye başladım, harika şeyler yapmışsınız, ellerinize sağlık ..

zehra dedi ki...

Ayşe abla, sana mail göndeermiştim geçen, gelmedi mi mailleri cavplıyor musun?

kamile dedi ki...

Eline saglik canim nefis.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Bence de kahvaltıda kendi yaptığımız reçellerin tadı bir başka.
Siparişlerin çok olması dileğiyle ,
Sevgiyle kal.

Ege dedi ki...

Dutu da reçelini de çok severim, ama reçel yapacak kadar bol bulmak pek mümkün olmuyor maalesef. Elinize sağlık.

bahar006 dedi ki...

Çok severim, ellerine sağlık canım:)

Adsız dedi ki...

Abla deyesen islerin çoxdu he? Olsun olsun allahim dahada bol elesin isivi, qazancivi insallah! Ama çoxdandi baxiram yeni tarif yoxdu.bizleride unudma ama olarmi

bir kase lezzet dedi ki...

Canlar hos geldiniz.
Telefondan yaziyorum beni merak etmissiniz sagolun bloguma yeni tarif ekleyemedim bilgisayarim virüsten dolayi göctü uapildi tekrar göctü ondan tarif giremedim .
Yorumlari denetleyemedim sil tusu yayinla tusuna yakin onun icin basinca sile kayar diye denetlemedim mail atan kizum mailin gelmedi saygilar Bi Kase Lezzet:)))

VuslaT dedi ki...

ayşem özlettin kendini de tariflerinide :)

anne eli gibi dedi ki...

eline sağlık ablacım mis olmuş mis :)

llimaverda dedi ki...

deliciosa mermelada de moras, qué rica!!! bsts

nergis mevsimi dedi ki...

En sevdiğim reçel,özellikle tatlı lor ile birlikte.Elinize sağlık.

Şehrinaz dedi ki...

Hayirli musteriker diliyorum canim.... recelinde harika olmus emeklerine saglik....

Şehrinaz dedi ki...

Hayirli kandiller canim...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Hayırlı Kandiller...

VuslaT dedi ki...

Ayşemmmmmmmm hayırlı kamdiller canım benim. Allahcc tekrarına erdirsin kuzum. Mübarek olsun. Öptüm.

İngilizcetube dedi ki...

Eve çıkınca yapmak lazım :D

En İyi Yemek Siteleri dedi ki...

Merhabalar,
En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
Çalışmalarınızda başarılar...
Ziyaret etmek isterseniz:
En İyi Yemek Siteleri