29 Mart 2013 Cuma

LAVAŞ GÖZLEME



LEİLEHE İLLELLAH KELİMESİNİN FAZILETİ

Musa a.s. bir gün H.z. Allah'a sorar.

Ya Rabbi sen insanları en güzel surette yarattın. Ev verdin,mal verdin , evlat verdin, sefa içerisinde yaşattın, sonrada cehenneme atıp yakıyorsun. Bunun hikmeti nedir diye sual eder. H.z. Allah ya musa ekin ekdiyor. H.z. Musa hiç bir şey sormadan gidiyor ekinini ekip mahsulü ambara kaldırıyor.

Musa a.s.H.z. Mevlamıza nida ediyor 

Ya Rabbi ekinimi ekdim ambarıma kaldırdım diyor. Mevlamız ya Musa nasıl yaptın anlat.
Ya Rabbi önce sürdüm, sonra ektim, sonrada mahsul olunca biçtim, sonra ne yaptım, yaramayanları yaktım diyor. Mevlamız sorunun cevabını sen kendin verdin ya Musa bende işime yaramayanı yakıyorum der. 

H.z. Musa Rabbimize soruyor işime yaramayanı yakıyorum diyorsun. İşine yarayanın alameti nedir, ne yapsında senin kulların cehenneme atılmaktan kurtulsun???

Leilehe illellah kelimesini söylemeye devam etsinler. Kim leilehe illallah derse cehenneme atılmaktan kurtulur buyurur. 

AYŞE ALKAN
29.3.2013 CUMA




Peygamberimiz ( s.a.v.) den yapılması tavsiye edilen 7 husus. TIKTIK:)))
Peygamberimiz  (s.a.v.)  ya Ali 5 şeyi yapmadan yatma! TIKTIK...
Peygamberimiz (s.a.v.)  Cağfer bin muhammetden. Dört şeye müptela olan kimseye teaccüp ederim. TIKTIK...
......................................................................................................................................... 




HAYIRLI GÜNLER 
BÜTÜN DÜNYAYA SEVGİLER SAYGILAR:)))
CUMANIZ MÜBAREK GÜNÜNÜZ AYDIN OLSUN...

Bir kaç gündür yoğunluktan netin başına geçemedim, çok özledi lezzetliniz nasılsınız dostlar??? Baharın müjdeleyicisi balkonumda çiçeğim açtı, gidip geliyorum bana göz kırpıyor. İçiniz açılsın diye hemen sizlerle paylaşmak istedim nasıl güzel kokuyor.  

Güzel bir etkinlik bu gün son günmüş katılın canlar Alhamdan kardeşimizin bloğuna buyurun tıktık:))) Çok güzel hediyeleri var ben koşuşturmaktan unutmuşum:))

Kıssadan hisse her zaman vardır canlar okudum ve sizlerle paylaştım.  Arayan soran bütün dostlara canı gönülden teşekkürler diliyorum bende sizleri çok seviyorum:))) Bu gün sizlerle pratik 3 dakikada yapabileceğiniz bir tarif paylaşacağım. 

Öğrenciler için çalışanlar için yoğun tempoda koşanlar için , hafta sonu kahvaltısı için, çocuklar zili çaldı koy tavaya üstünü çıkarıncaya kadar hazır gözlemeler. Yemesi çok hoş,biz kızımla eşim olmayınca, lavaştan neler yapıyoruz neler. Kendimizi şımartıyoruz hem lezzetli hem pratik lavaşlı gözleme yapıcaz hemde nefis dostlar.

Haydi bayanlar baylar buyurun
Pamuk eller mutfağa gelsin lavaş gözleme tarifimiz.


MALZEMELERİ
2 Adet lavaş
2 Adet ıspanak
1 Çay bardağı rende kaşar ve peynir
1 Kuru soğan veya 2 adet yeşil soğan
3 Dal maydanoz nane ne isterseniz
Kırmızı biber, karabiber
1 Kaşık Tereyağı
1 Kaşık zeytinyağı

YAPILIŞI
1) Ben kuru soğanı çok severim ince doğrayın az yağda soteleyin lavaşın üzerine yayın peynirin yarısını soğanın üzerine serpin. 


2)Tavayı peçeteyle silin yağın yarısını koyun lavaşı koyun hemen ıspanağı maydanozu naneyi yıkayın havlu kağıdın arasında  suyunu alın doğrayın.


3)Tavadaki peynirin üzerine yayın,kırmızı biber, karabiber serpin peyniriniz tuzsuzsa  tuz koyun 2. lavaşı kapatın.


4) Ocağın altını açın ısınınca tavanın altını kısın. Tavayı sallayın hemen oluyor lavaşı yavaşça spatulayla çevirin kalan yağıda yanlardan tavaya koyun salla tavayı koku nasıl ev gözleme koktu mis canlar tamamdır kesin servis yapın.Elinize sağlık:)))


Püf noktası: Yufkadan yapılan gözlemelerin tavada kızarması daha geç olur, sakın tavanın başından ayrılmayın tavaya koymakla pişme arası 1 ila 2  dakika unutmayın canlar.  Birde ben 1 Adet tarif ettim  siz sayıyı malzemeyi arttırabilirsiniz.



Püf noktası: Birde çevirirken dikkatli olun, oldu ki iç harcı hafif çıktı telaş etmeyin yanlardan içine hemen koyun kaşar eridikçe şekli eski haline alacak:)))

Ispanaklı sarma börek için TIKTIK:)))
Pratik tava böreği için TIKTIK:)))
Tepsi böreği için TIKTIK:)))
Domates soslu ıspanak böreği için TIKTIK:)

AFİYET OLSUN
MUTLU HAFTA SONLARI:)))





55 yorum:

Mes TidyGhost dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık :)

tidyghost.blogspot.com

derya SEZGİN dedi ki...

Kuzummmmmm ellerine sağlık gözlemeler
nefis olmuş.Hayırlı cumalar öpüyorum.

Necla Şölen dedi ki...

Çok güzel gözüküyorlar ellerine sağlık ama diyetteyim:(

ÖZLEM TURAN dedi ki...

Ne güzel tavsiye ! ne güzel tarif! Muhabbetle. . .

tatesal dedi ki...

mis gibi gözleme kokusu burnuma geldi ellerine sağlık,hayırlı cumalar...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
güneşi beklediğimiz bu günlerde çiçeğin gönlümü açtı. Kıssadan da faydalandık, teşekkürler.
Ellerine sağlık. Lavaş gözleme çok iştah açıcı görünüyor.
Sevgiyle kal.

nevininyemekleri dedi ki...

Çayla çok güzel olur canım ellerine sağlık:)

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Hımm, hem pratik hem leziz. Ellerine sağlık gülüm, harika olmuş. Sevgiler.

kardeşler-nikahşekeri dedi ki...

Tam bana göre hemen olan,hem lezzetli hemde pratik..Ellerne sağlık Ayşe'cim..

elifinterazisi dedi ki...

Eline sağlık tatlı dillim:)

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Eshedu en la ilahe illallah ve eshedu enne muhammeden abduhu ve rasuluhu..
hayirli cumalar ablam.

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Lavaş Gözlemeyi çok severim. Eşim de sık sık yapar. Sizin yaptığınız lavaş gözlemeler de çok harika ve enfes görünüyorlar ve mis gibi kokusu ta buralara kadar geldi. Elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim.

Selam ve dualarımla.

Fatma dedi ki...

Ellerinize sağlık, nefis, sizlere fiyet bal şeker olsun.Hayırlı cumalar.

bir kase lezzet dedi ki...

Hoş geldiniz.
Teşekkür ederim
Sizlerinde ellerinize sağlık.

hülya dedi ki...

Harika görünüyor ellerine sağlık...bazen böyle lavaşla yada yufkayla olanı orjinal açılıp yapılandan hem daha lezzetli hem daha kolay oluyor.

Şule YANIK dedi ki...

harika.kahvaltı da sıcak sıcak yemenin zevki de bir başka olur.ellerinize sağlık.sevgiler.

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler...

Deniz dedi ki...

Çıtır çıtır çok güzel oluyor. Ben de tost makinesine koyarak pişirmiştim. Bunlar da harika görünüyor. Ellerinize sağlık.

Gurme Şirine dedi ki...

ablam sen na yaptın lavaşı görünce çok fena oldum...
Allah tan hamile değilim :)
ellerine sağlık...

Serap Uzun dedi ki...

Yazılarına bayılıyorum kuzum :)
Kişi bile okusa faydası çok.
Lavaşa be desem ben şimdi, ne desem o yakışır cnm. Ellerine sağlık, afiyet şifa olsun.

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Offf yine bitirdin beni ablam ya ellerine sağlık.yarın deneyeceğim inşaAllah..

Güneş dedi ki...

Bayılıyorum böyle pratik tariflere...Ellerinize sağlık...

dönmezçağlar dedi ki...

HEM KISSA HEM GÖZLEME HARİKA ELLERİNE SAĞLIK:)

mavii dedi ki...

offff offf allahtan tokum yoksa ekrani yiyicek kadar guzell yasasin lavas ekmegi:))))

Aslı Aslı dedi ki...

Lezzetim paylaştığın kıssaları okumayı çok seviyorum teşekkür ederim.
Bu güzel çiçekle güne başlamak harika olmalı, gerçekten ne kadar canlı bir rengi var.
Valla çok severim hatta bayılırım ne kadar nefis olmuş, ellerine sağlık canım benim :)

NzlGl dedi ki...

Bayıldım hem paylaştığın yazıya, hem de gözlemeye :))) ellerin, gönlün sağ olsun ,dert görmesin Ayşecim:)))

Lezzet sarayı dedi ki...

nefis olmuş.ellerine sağlık.:)

nanemaydonoz sofrası dedi ki...

çok pratik bir tarif olmuş eline sağlık canım

Mehtap dedi ki...

biri gözleme mi dedei. hıımmm. ellerine sağlık

Hanife Mert dedi ki...

Canım senin de cuman hayırlara vesile olsun. Kıssan da gözlemen de harika eline emeğine sağlık...
Sevgiler.

Ayşegül_Beşparasız Blog dedi ki...

Pratik yemekler benim hep B planım olarak kenarda durur..O yüzden ilgimi çekiyor mutlaka not ederim :)

Çokta nefis gözüküyor..Kahvaltıda iki dakikada yapılabilir ..Ellerine sağlık canım..Kızınada öpücükler :)

Nursevin Sönmez dedi ki...

Başlangıç Kıssa ve balkon çiçeği ile Cuma kutlaması. Pratik güzel tarifin anlatımın hepsi harika. Ellerine sağlık. Afiyetle.

Elif gündüz dedi ki...

mmmmm nefis görünüyor eline sağlık ablacım:)

Vişnap Macide dedi ki...

Lezzetlim miss miss kokusu geldi ta buralara ellerine sağlık yarın yapsam mı ne canım çekti canım sarıldımmmm.

Rabia Betul dedi ki...

Ben lavaslari yağ-süt-yumurtayla islatip üstuste koyarak tava böreği yapıyordum ,gözleme hiç aklıma gelmemişti.İlk fırsatta deneyeceğim inşallah.Sevgiler...

AHLâM'DaN dedi ki...

harikasın ayşem
ellerine sağlık
hem pratik hem lezzetli...

Disal duru dedi ki...

canım ne güzel bir tarif olmuş..en kısa zamanda denenmeli...ellerine sağlık..hayırlı cumalar sanada:)

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık lavaşım yeni biti ben de lahmacun yaptımsırada bu özleme var sevgilerimle...

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık ben çok severim lavaşlı tarifleri,bende yapıyorum ama peynirli yaptım ıspanaklı denememiştim denemek lazım :)

MAZES dedi ki...

bana kaldı mı?Cnım,ellerine sağılık,çok kolaymış.

BİRİNCİSİN dedi ki...

Kıssadan hisse ve tarifin her zaman ki gibi çok güzel.Çiçeğin rengi nasıl güzel,gönlüm açıldı bahar sabahında.Hayırlı günler,sevgiler:)

selma tamer dedi ki...

ellerıne kalemıne sağlık

bir kase lezzet dedi ki...

Teşekkür ederim
Evet sağolun her zaman bekler lezzetliniz.
Hayırlı hafta sonları:)))

Elift dedi ki...

aa, çok iyi fikirmiş, hiç aklıma gelmemişti. Lavaştan lahmacun bile denedim ama, bunu atlamışım:))Denemeliyim acilen, ellerine sağlık

gülten güloanne dedi ki...

Bende geçen hafta yapmıştım ellerine sağlık Ayşeciğim

kadriye dedi ki...

Mmmmm nefis canim.
Eline saglik kissada mükemmel.

kadriye dedi ki...

Mmmmm nefis canim.
Eline saglik kissada mükemmel.

Feray kaygısız dedi ki...

Mis mis nasıl güzel görünüyor Ayşem, ellerine sağlık canım..

VuslaT dedi ki...

Ayşecim canım benimmmmmmmm ellerin kolların dert görmesin. Çok güzel lavaş gözlemen. Ayrıca Allhcc cümlemizin dualarını kabul etsin. Hayırlı hafta sonları..

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık Ayşe, lavaş gözlemeler nefis görünüyor.
Yarın ki pazar kahvaltısı öncesinde ne harika bir tarif bu böyle.
Sıcak sıcak, kaşarlar eriyince ne güzel oluyordur, lavaş aldığım zaman denemem lazım.

nergis mevsimi dedi ki...

Elinize sağlık,gerçekten pratik bir tarif.İyi hafta sonları,sevgiler.

bir kase lezzet dedi ki...

Teşekkür ederim.
Hayırlı haftalar canlarım.
Ben bu gün mutfaktan çıkamadım portakal reçeli yapmakla meşgulüm kokular misler gibi mmmmmm:)))

Derya BARIN dedi ki...

Ellerine sağlık ablam lavaş böreğini bende yapıyorum hem pratik hem lezzetli oluyor

Sinem dedi ki...

Bir pazar kahvaltıda gözleme hastası kocaya yapılmalı hemen yapılacaklar listesine ekleyeyim. Saolun!

bahar006 dedi ki...

Ben haftasonu yapayım bari bundan, ellerine sağlık canım:)