5 Mart 2012 Pazartesi

SAÇ KAVURMA




MİNİK KÖPEK
Adamın biri Afrikada safariye çıkarken yanına minik köpeğini de almış.
Minik köpek;


Bir gün ormanda dolaşıp kelebekleri kovalar çiçekleri koklarken kaybolduğunu fark etmiş.
Ne yapacağını düşünürken bir de bakmış ki karşıdan bir leopar geliyor.
Belli ki, günlük yiyeceğini arıyor. şimdi başım dertte diye düşünmüş minik köpek.

Etrafına bakmış yerde kemik parçalarını görmüş.



Hemen arkasını leoparın geldiği yöne dönerek kemikleri yemeye başlamış
Bu arada da arkadaki hareketi kestirmeye çalışıyormuş.
Leopar tam saldıracakken minik köpek kendi kendine konuşmuş:


- Ne kadar lezzetli bir leoparmış.


Acaba etrafta bundan bir tane daha varmı dır ki? diye sormuş.
Bunu duyan leopar bir anda donmuş kalmış ve en yakındaki ağaca tırmanarak dalların arasına saklanmış. Tam zamanımda kurtardım yoksa bu köpeğe yem olacaktım diye düşünmüş leopar.


Bütün bunlar olup biterken bir başka ağacın üstündeki bir maymun olanları izliyormuş.



 Bildiklerini kullanarak leopardan kurtulacağını düşünmüş.
Leoparın yanına giderek neler olduğunu anlatmış.
Leopar köpeğin yaptıklarına çok sinirlenmiş ve maymuna Atla sırtıma gidip şunu yakalayalım.

Ancak minik köpek neler olduğunu,



Leoparın sırtında maymunla birlikte yaklaştığını fark etmiş.
Şimdi ne yapacağım diye düşünürken kaçmaya teşebbüs etmemiş.
Bunun yerine arkasını leoparın geldiği yöne dönerek kemikleri yemeye devam etmiş.

Tam leopar saldıracakken yine kendi kendine konuşmuş;


- Bu aptal maymunda nerede kaldı?

 Yarım saat önce bir leopar daha getirsin diye gönderdim hala haber yok.....




HAYIRLI HAFTALAR CANLARIM :)
NASILSINIZ İYİSİNİZ İNŞALLAH :)
HEPİMİZ SÜPERİZ MAŞALLAH.


Yeni bir haftanın heyecanı ile başladık.
Mutluluklar hepimizin olsun,
Misafirlerim gelecek sabahtan beri,evde koşturup duruyorum, 
İşlerimi bitirdim misafirlerimi bir güzel ağırladım ve sizlerle buluşma heyecanı ile oturdum.
Canlarım sizi çok özlemişim şimdi özlem giderme zamanı.
Başlangıç olarak minik köpeği yazdım.
Biraz sizi, şu dünyanın sıkıntılarından çıkıp güzel yüzleriniz tebessüm etsin istedim.


Hafta sonunda kızımla dişçideydik, diş sağlığı çok önemli.
Bu soğuklarla dişlerimizde çok hassaslaştı.
Benim diş etlerimde sızlamalar vardı.
Dişim: Ayşecim beni dişçiye götür baktır dedi ve sözünü dinledim.
Bana diş etlerim daha canlansın diye lazer tedavisi yapıldı.
Dişlerim bana tekrar teşekkür ederim beni rahatlattın dedi.
Sizlerde ihmal etmeyin dişlerinizi çok önemli.


Pazar günü kendimizi dinlenmeye aldık, dışarısı çok güzeldi.
Temiz havada yürüyüşler yapıldı,çaylar içildi
Antalya bu gün daha iyi çok şükür, o soğuk bir anda yok oldu sanki.
Yağmur sanki ben geleceğim bekleyin diyor bizlere :)
Güneşte arada sırada bende varım, yağmur yamasın, beni kapatmasın.
Herkesi sıcacık kucaklamak istiyorum diyor ve ikisinin yarışı devam ediyor.


Evet canlarım.
Bugün sizlerle, saç kavurma yapıcaz, harika mmmm .
Biraz et yeme zamanı. alzaymır olmamak için , kanlanmak güçlenmek lazım.
Vücudumuz bir düştümü toparlaması çok zor, takviyelere devam.
Herkezin mutfağında pişen bir lezzet, birde Ayşe tarif etsin sizlere.
Bizim evde çok sevilir,Annecim ve Babacığım gelince yapmıştım.
Saçta yemesi çok hoş oldu, lezzetinden hemen bitiverdi.


Haydi bakalım beyler bayanlar.
Pamuk eller mutfağa
Birde siz çok sevgili arkadaşlarım için tarif edelim.






MALZEMELER

  • 1Bucuk Kg kuşbaşı et
  • 2 Soğan ( normal büyüklükte doğrayalım )
  • 2 Yeşil biber ( normal büyüklükte doğrayalım )
  • 2 Kırmızı biber ( normal büyüklükte doğrayalım )
  • 2 Domates ( normal büyüklükte doğrayalım )
  • Tane karabiber, kimyon, pul biber ve tuz
  • 250 Gram kuyruk veye gömlek  yağı yada 1 çay bardağı zeytin yağı.
YAPILIŞI
  1. Kuyruk yağını küçük doğrayalım ve saca koyalım, eriyene kadar karıştıralım,yağı çıkınca saçtan alalım eti ilave edelim karıştıralım, kapak kapatalım.
  2. Ben kuyruk yağı istemiyorum diyorsanız, direk eti koyun kavurun o sulanacaktır kapak kapatın, suyu çekene kadar pişsin.
  3. Arada kontrol edin,  pişmemişse suyu yoksa az sıcak suyu ekleyin piştiğine emin olduğunuzda sıvı yağını ekleyin karıştırın.
  4. Soğanı, biberleri , domatesi baharatları ve tuzunu ilave edin kapağı kapatın.
  5. Piştiğine emin olduğunuzda, altını kapatın, saç kavurmanız servise hazır.
NOT: Ben etin pişmesini bekleyemem,yada beceremem sertleştiririm derseniz, ete su koyup düdüklüde haşlayın aynı işlemleri saçta yapın.



Arkadaşlarımızın etkinlikleri var bizler için hazırlamışlar teşekkür ederiz.


El emeği göz nuru her biri 
Haydi bir göz atın TIKTIK
Bakmak istermisiniz TIKTIK
Hediyeleşelim güzelleşelim etkinliğine  TIKTIK
Necla arkadaşımızın hediyesine TIKTIK
Hayatta güzel olan nevarsa TKTIK
Elifinelizi TIKTIK



Evinizden huzur
Sofranızdan bereket
Vücudunuzdan sağlık
İçinizden mutluluk eksik olmasın
İyi haftalar canlarım.


AFİYET BAL ŞEKER OLSUN CANLARIM.

81 yorum:

BALLI LOKMAM dedi ki...

ohhhhh biri yapsada yesem:)))

hanife dedi ki...

Kavurma çok güzel görünüyor eline sağlık

Loveforfood dedi ki...

Great pictures

Mehtap Kaya dedi ki...

Şimdi alışverişten geldim çay molasında güzel bir yemekle karşılaştım akşam menümüz hazır teşekkürler sevgiler.

Noblesse dedi ki...

bu nasıl bir görüntü böyle Ayşecim, hem de yanında pilavla, nefis, ellerine sağlık.

ehlikeychef dedi ki...

hikaye güzeldi bu kadar uyanık olamadım hiçbirzaman:)
yemeği uzun uzun seyrettim et yemeklerine zaafım var çokda güzel yapmışsın ellerine sağlık...

Gurme Şirine dedi ki...

hayırlı haftalar canım...
saç kavurmayı çok severim hele bir de yanında safranlı pilav varsa bayılıırm...
ben en son saç tava yı safranboluda yemiştim :))
şahaneydi...
siiznkide harika görünüyor...
ellerinize sağlık...
sevgiler...

Şehirler Arası Aşk dedi ki...

hikaye süpermiş :) Ama saç kavurma dahada süper görünüyor helede o saçtaki hali :) ellerine sağlık :)

ozax dedi ki...

hikaye harika, kıssadan hisse...
ama kavurma muhteşem, yapmak lazım, ellerine sağlık

SELİN ♥ Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Yemeği çok güzel görüntülemişsin, harika görünüyor, tadını düşünemiyorum bile, ellerine sağlık :)

isterenklihayat.blogspot.com dedi ki...

şahsen et yemeyen biri olarak benim bile canımı çektirdin :)

Tombul Tarifler dedi ki...

ayşeciğim senin minik köpek minik falan ama maşallah pek akıllı imiş :)
Ama bir saç kavurma ancak bu kadar güzel resmedilebilirdi herhalde. Hepsi de hala renginden birşey kaybetmemiş gibi duruyor. ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun sizlere. sevgiler

Murat Mesut dedi ki...

yok ben Türkiyeye dönesiye dek mama bloglarına girmicem..:(
ölümüme sebep olceksiniz:) çok canım istedi :(

sayanlaruya dedi ki...

Hayırlı bir hafta geçirmen dileğiyle
Sayfanı ziyaret ediyorum saç kavurma çok nefis ellerine sağlık canım sevgiyle kal

ihlamurcum dedi ki...

Harika gözüküyor, ellerinize sağlık

BİRİNCİSİN dedi ki...

HARİKA..SUNUMDA ÇOK ŞIK..ELLERİNE SAĞLIK.AKŞAM TAMDA YEMEK SAATİ TABAĞI ARAMA ALIP KAÇIYORUM:))

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlıkk şekerr!
eminim ayşenin elinden ayrı güzeldir saç kavurma:)
muhabbetle sardım seni ablacım:)

Nar-ı Can dedi ki...

kısım sen ne yaptın?
bir kase çorba ve salatayla duruyorum.:)
yapma etme, günah oluyo:)

CADI KIZIN DIRDIRI.. dedi ki...

Canım ellerine sağlık;)

derya dedi ki...

Kardeşim saç kavurmayı çok severim tablo edasında olmuş ellerine sağlık öpüyorum.

Amak-ı Hayal dedi ki...

canım soğan çekti:):)

zeynep dedi ki...

Hikaye de harika , kavurma ve sunum da harika canım , ellerine sağlık , afiyet olsun .

Aslı dedi ki...

Hikayeye bayıldım akıllı köpek işte :)

Diş konusunda çok haklısın bedenimizdeki her şey diş sağlığına bağlı nerdeyse.

Kavurma zaten nefis görünüyor ve et çok severim :) ellerine sağlık..

murat dedi ki...

Böyle özel bi aşçım oldugu icin şanşlıyım galiba sabah menüneye bakıp sipariş veriyom ne mutlu bana aileme. Ayrıca tüm üyeler yorumcular teşekkürler

Elif'in Terazisi dedi ki...

Ay ay sac kavurmaya ayrı güzel, hikaye ayrı güzel, ellerine sağlık.

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik,harika gorunuyor.dislerin ve senin adina sevindim,gecmis olsun.sevgilerle.

bir kase lezzet dedi ki...

Canlarım hepiniz hoşgeldiniz.
:)
ellerinize sağlık
:)
bana şeref verdiniz.
:)
muhabbetle kalın.
EVDEKİLERE SELAM.

Çiçeklendim dedi ki...

Ayy bayıldım tüm yazdıklarınıza hem de, kavurmanıza da çook sevgilerimle:))

HERDEMLEZZET ~ARZU~ dedi ki...

cok leziz gorunuyor canim ellerine saglik sevgilerle:))

Mutfak dili dedi ki...

Elinize saglik olsun.
Antalyada olmanin keyfini cikarmak lazim.
Iyi gunler..

aylin dedi ki...

oh mis olmuş mis
ellerine sağlık:)
sevgiler.

NarincE dedi ki...

Nefia nefis, ellerinize sağlık.

melisa dedi ki...

hikaye çok güzeldi çok beğendim
saç kavurman bi ayrı güzel ellerine sağlık

Şeker Tadında dedi ki...

Birden bire acıktım
Neden acaba
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

MÜNSTER dedi ki...

Bu ne güzel hikaye, bu ne güzel bir tarif... Ellerinize saglik... Sevgilerimle,

TURUNCU TATLAR dedi ki...

Ellerine saglik canim super gorunuyor.

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Keşke her oyun, minik köpeğin yaptığı gibi tutsaydı...

Saç kavurmaya kimse hayır demez. Elinize ve emeğinize sağlık.

Selam ve dualarımla.

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

canım benimya olmadı şimdi uzuuunnn zamandır canım istiyordu ama üşendiğim için yapmıyordum ama yarınki menü belli saçkavurma ellerine sağlık canım

biricitconsungunlugu dedi ki...

ahh bayılırım varya ellerınıze sağlık :)

zeynep dedi ki...

Nadir et yiyen bir kimse olarak reddedemeyeceğim bir yemek.
Ellerine sağlık canım mutlu haftalar..

İlayda'dan Hobiler dedi ki...

Kırmızı et sevmememe rağmen çok ama çok leziz görünüyor Ayşe ablacım her yaptğın gibi bu da harika ellerine sağlık ablam =)

durme durme dedi ki...

Hikayeni büyük bir keyifle okudum, kavurmana ise bayıldım. Tüm iyi dilekleri ben de senin için diliyorum. Mutlu haftalar...

SMİLENA dedi ki...

of sen ne yaptın böyle şekerim.çok lezziz görünüyor.ellerine sağlık...

kardeşler-nikahşekeri dedi ki...

Saç kavurma çok güzel görünüyor canım eline sağlık:)

Kübra'nın GÜNLÜĞÜ dedi ki...

kavurmayı çok severim.
özellikle kurban etinin kavurmasını canım.
ellerine sağlık.
hayırlı günler, sevgiler canım:)

VuslaT dedi ki...

Baktıkça karnım acıkıyor. Halbuki ben perhizim. Ellerinize sağlık.

REÇELİM dedi ki...

saç kavurmaaaa şenliği gelsi aklıma birden bahar aylarında yeşillikler içinde ne güzel olurdu ellerine sağlık canım aifyetler olsun:))

sevgilerimle

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Kavurma nefis görünüyor. Ellerine sağlık tatlım. Sevgiler...

Tarif Diyarı dedi ki...

ben kavurmayı alıp gideyim:) harika görünüyor ellerine sağlık arkadaşım:)

minikkus dedi ki...

sac kavurma şu dünya üzerindeki en eşi emsali olmayan şeylerden biri olabilir, garanti! özellikle de soğanlar biraz fazla kavrulunca, o yanıgımsı kokusu nasıl güzel tad verir.. allahım çok açım.. keşke tok karnına girseydim bu bloga, pişmanım :(
ha bide hosbuldum, iyiki de buldum seni:)

bir kase lezzet dedi ki...

teşekkürler canlarım
:)
afiyet bal şeker olsun
:)
gelin ben size yaparım.

Böğürtlen Taneleri dedi ki...

Ben geldim canım,
harika görünüyor ellerine sağlık.

hdidem95 dedi ki...

ne güzel bir hikayeymiş böyle çok beğendim ayrıca kavurma nefis ellerine sağlık afiyetler olsun kocaman sevgiler

Sibel-ish dedi ki...

Elinize sağlık, pek hoş görünüyor. Bu arada bloguma hoş geldiniz, bende takipçinizim artık. Sevgiler...

caferengigül dedi ki...

of of o ne güzellik...

Nergiz GP dedi ki...

Merhaba, çok leziz görünüyor, elinize sağlık. Bu öyküyü uzun zaman önce duymuştum tekrar okumak hoş oldu. Dişiniz için geçmiş olsun, sevgiler.

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel görünüyor.Her zaman ki gibi.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

Yıldız dedi ki...

Saç kavurma nefiss ötersi görünüyor yanınada pilav ve soğan hm daha ne olsun ha bi bardakda ayran olsun :))
ellerine sağlık canım nefis olmuş valla ne yalan söyliyeyim uzun zaman oldu saç kavurma yemeyeli :))

Yıldız dedi ki...

Saç kavurma nefiss ötersi görünüyor yanınada pilav ve soğan hm daha ne olsun ha bi bardakda ayran olsun :))
ellerine sağlık canım nefis olmuş valla ne yalan söyliyeyim uzun zaman oldu saç kavurma yemeyeli :))

yemekbiraşk dedi ki...

desteğiniz ve ilginiz için çok teşekkür ederim iyiki varsınız
sevgilerimle
seval

Güneş dedi ki...

çok severim saç kavurmayı.çok ta nefis görünüyor.elinize sağlık.

zeynep dedi ki...

Ellerinize saglık cok hoş sunum harika.
Kıssada güzel takibe aldim.

zeynep dedi ki...

Harika başka hicbirsey diyemem
sağlıklı mutluluklar dilerim.:)

Baharcicegi dedi ki...

Ancak Türkiyeye gidince yiyoruz sac kavurmayi ;karnim acikti birden sunumda istah acici olmus ellerine saglik canim

Baharcicegi dedi ki...

Nerde oturdugumu sormussun Almanyada yasiyorum canim

bir kase lezzet dedi ki...

BAHAR ÇİÇEĞİM ÇOK GÜZEL
:)
TAA ALMANYADAN ARKADAŞ OLDUK.
:)
ÇOK SEVİNDİ
:)
MUHABBETLE KAL.

Senem dedi ki...

Çok güzel hikaye. vallahi gece gece şimdi bu olmadı keşke hiç bakmasaydım inan canım çok çekti Öff ne yapsak şimdi

suezgecmutfakta dedi ki...

Hikayende sac kavurmanda harika ellerine saglik.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

hmmm cok ama cok lezziz olmus:-)))

sevgiler..

Marcela Gmd dedi ki...

Wow very rich!!!
Besos, desde España, Marcela♥

elma şekeri dedi ki...

Ellerinize,emeginize saglik,tariflerinizin hepsi birbirinden güzel..

Sevgiler........

mavilale dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor tam eşime göre bayılır kırmızı etle yapılan her türlü yemeğe harika bir blog olmuş bende portakallı keki denerim yakında sanırım

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Canım benim,
Güzel hikayen,nerdesin diyerek hatır sorman,o güzel sözlerin veee o nefiss lezzetin için o güzel gönlüne yüreğine sağlık.
O ne güzel bir görüntü öyle insanın uzanıp hüpp ağıza atası geliyor:)))
Sevgiler...

feray dedi ki...

Yemeğini yedirecek harika bir lezzet
Ayşem ellerine sağlık.
Sevgiler..

cafemuss dedi ki...

Allah (: derim ben bu tarife. harika canim ellerine saglik (:

bir kase lezzet dedi ki...

TEŞEKKÜR EDERİM CANLARIM SİZLERİNDE
ELLERİNE SAĞLIK
:))))))

♥ NeSLiNaMe ♥ dedi ki...

offff offff daha ne denirki :)

Adsız dedi ki...

annecim istanbula gelirsen bana yapcaklarında ilk sırada bu ona göre

LaMa dedi ki...

kavurma sahane de, oykuye de bayildim!

sevda s. dedi ki...

Saç kavurmaya bayılırım, ben mantarlı seviyorum, çok güzel oluyor öyle de.
Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

hatice dedi ki...

Mükemmel lezzet ellerine sağlık.