2 Mart 2012 Cuma

PORTAKALLI KEK ( HİBİSKUSUN FAYDALARI )








( : ( : ( : HAYAT : ) : ) : )
Hayata anlam katan her şey özeldir.
Seni yaşama bağlayan bir mucizedir.
Önüne geçemediğin tek şey kaderdir.
Bu gün yaşadığın her şey,

Dünden kalma sebeplerdir.

Ve aslıda hayat dediğin,
Yaşayabildiğin kadar güzeldir.
Kalbinizden geçen bütün güzelliklerin.
Bu gün gerçek olması dileklerimle.
Cumanız mübarek olsun.

CANLARIM BEN GELDİM
SOĞUK BİR ANTALYA'DAN
SEVGİ SAYGI MUHABBETİMLE GELDİM.

Hepimiz çok iyiyiz inşallah. Ben evimin işlerini yaptım ve siz gönül dostlarımla biraz muhabbet edeyim dedim. Arkadaşım şükranın, telefonuma attığı mesajla sabaha günaydın dedim.Bu mesajı siz gönül dostlarımla başta paylaştım.Teşekkürler şükrancığımı, ellerine sağlık.
Hibisküs çayımı aldım, bu soğuklarda kendimize bakmamız lazım.Hastalık kabıda, mmmmm ekşi ekşi çok lezzetli.Faydalarından bahsedeyimmi sizlerde içermisiniz.

Hibiskus ve Hibiskusun Faydaları

Hibiskus'un latince adı Kerkedeh'dir. Kerkedeh ise Sudan çöllerinde yetişen susuzluk gideren bir bitkidir.

Zaten latince ismi olan Hibiskus da vücuda şifa veren, ferahlatan anlamındadır.

Çay gibi demlenip içilir. Sudan'ın geleneksel bir içeceğidir. Halk dilinde yaprakları güle benzetildiği için Mekke gülü ya da Nar çiçeği olarak da bilinmektedir.


                                                                        Hibiskusun Faydaları:
1) Ölü hücreleri yenileyicidir

2) Bağırsaktaki oluşan gazlara iyi gelir.


3) Kandaki şekeri düzenler.

4) Yüksek tansiyonu olanlara iyi gelmektedir.


5) Grip ve öksürükte nefes açıcı olarak kullanılmaktadır.


6) Böbrek iltihabına iyi gelmektedir.


7) Kireçlenmeyi önleyicidir.


8)Yüksek miktarda C vitamini içermektedir.

9) Akciğer kanserine karşı korur ve kanserde de etkilidir. Günde  üç bardaktan fazla içilmez


10) Bağırsaktaki şişkinliği giderir. 

Demlemek için:Bir fincan sıcak suya bir tatlı kaşığı konur  üstü kapatılır 15 dakika demlenir.
Süzülür içilir. Evet canlarım faydasından bahsettik. Biliyormusunuz programım değişmiş, inşallah eski kalitede sunum yaparım. Sabahtan beri çözmeye çalışıyırum , başarmak dileği ile. Resimler çok büyümüyor bir taneden fazla resim eklenmiyor. Kalite düşmüş :(((((((( Makina aynı ama  


Ayşegülcüğüm sayesinde Derya ablama ulaştık. Sabahtan beri uğraşıyorum, şimdi mutluyum, hamdolsun. Bundan başka sıkıntımız olmasın inşallah  Amin. Sorunum çözüldü çok şükür, beni böyle dostlarım olduktan sonra sırtım yere gelmez. Çoooook teeeeşekkürleer. 

Bu gün sizlere arkadaşların ve yeğenimin isteği üzerine. Portakallı kek yapıcaz inşallah.
İçine neler var neler, çocuklarımızın bizim vitamini eksilmesin.Kalsiyum deposu, kan yapıcı, mineral , protein hepsi var. Hoş lezzeti olsun diye Zengin bir kek yaptık içine sevgimizi de kattık .Mükemmel oldu portakallı keki,hadi tarif edelimmi.

PAMUK ELLER MUTFAĞA







MALZEMELERİ
  • 3 Yumurta
  • 7 Kaşık şeker
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 Kaşık kuş üzümü
  • 1 Çay bardağı file fındık
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Portakal suyu
  • 1 Portakal kabuğu rendesi
  • 3 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Kalıp yağlamak için margarin
SOSU İÇİN
Bir portakal suyu ve iki kaşık şeker. Kaynatılıp üzerine sürülecek
Keki tepside yapanlar sosu iki ölçü yapsın.

YAPILIŞI

  1. Yumurta ve şeker kabarıncaya kadar çırpılır.
  2. İçine, süt, fındık, üzüm ve sıvı yağ koyalım.
  3. Unumuzu da kabartma tozu ile eleyip ekleyelim.
  4. Karıştıralım kalıbı yağlıyalım
  5. Kekimizi içine dökelim 170 derece fırında pişirelim.
  6. Kek çıkmasına yakın 150 derecede tutalım içi çeksin.
  7. Kürdan batıralım, yapışma yoksa kekimiz hazır.
  8. Kek soğusun kalıptan çıkaralım, servis tabağına koyalım.
  9. Üzerine fırçayla sosunu süreli, içine emsin tekrar sürelim.  


AFİYET OLSUN 

CANLARIM HADİ BANA MÜSAADE :))))







88 yorum:

oytunla hayat dedi ki...

hibiskus bitkisini ilk defa duydum. Bir ara aktara gittiğimde bende alacağım. Not ettim kenara :))

Gurme Şirine dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık...
sevgiler...

yeni hayat dedi ki...

portakallar da Antalya'dan mı:)sıcak yere gelin gideceğim diye sevinirken bu yıl orası da çok soğuk:) ellerinize sağlık nefis görünüyor...

Şehnaz dedi ki...

çok güzel olmuş..mis gibi portakal kokusu eşliğinde..ellerinize sağlık..

BALLI LOKMAM dedi ki...

Ben zaten burdaymışım:)))) Keke bayıldım, ellerine sağlık...

Nar-ı Can dedi ki...

hibiskus!
ilk kez duydum ve tadından çok, adı çok hoş:)
kek güzel görünüyor, ama yiyemem ki!
Sen bana, şöyle otlu motlu bişeyler yap:)

sayanlaruya dedi ki...

Öyle güzel anlatımın varki büyük bir beğeniyle okuyorum ellerine sağlık tam çay saati aldım bir dilim göz hakkı bloğun beni hayran bırakıyor sevgiler

Murat Mesut dedi ki...

Bekarlar yapamaz gidip hazır alır :( yutkunur durur..çok güzel duruyorlar miss:)

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlıkk ablacımm..
çok şükür ki sorun çözüldü..
dostluklarımız daim olsun.
aldım kekinden bi dilim..
müsaden ile tabi..
muhabbetle..
:)
öpüldün.

mavii dedi ki...

nefisssssss nefissss

Kitap Cumhuriyetim dedi ki...

Harika olmuış,ellerine sağlık...

nanemaydonoz.blogspot.com.gül dedi ki...

şifa doluymuş bu bitki bende bilmiyordum sağolasın canım,kekte ne güzel al beni ye diyor

SMİLENA dedi ki...

neymişsin sen hibiskus....
kek enfes kokusu buraya geldi.ellerine sağlık canım...

ozax dedi ki...

vuhuuuuuuuu, muhteşem bir kek olmuş, hemen denenesi:)))

Mehtap dedi ki...

elerine sağlık çok güzel görünüyor. ben de nar çiçeğinin tadını çok severim.ellerine sağlık

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Portakallı kekin fotoğrafı o kadar güzel ve canlı çeklimiş ki, üç boyutlu görüntülü bir teknik uygulanmış olsaydı yemek için elimi uzatırdım.

Fotoğrafının bu kadar albenisi varsa, gerçeği nasıldır acaba?

Elinize ve emeğinize sağlık. Her ne kadar benim mutfakla pek aram iyi olmasa da eşimden yardım alıyor, o da bu blogger camiasının mutfak bloggerlerinin paylaşımlarından faydalanıyor.

Selam ve dualarımla.

BAL ANNE dedi ki...

slmmmm
sanada hayırlı cumalar....
kek enfes....
bitkiyi ve faydalarını ılk defa duydum....
paylasım ıcın tskler

zeynep dedi ki...

İçine sevgi katılarak yapılmış bu harika kekten çayımın yanına bir dilim alıyorum , eline sağlık , afiyet olsun .

Erguvan Vakti dedi ki...

Canım faydalı bilgiler ve güzel tarif için teşekkürler,sevgiler.

aylin dedi ki...

bugün aklımdan bu kek geçti ama durdurmdum kendimi portakal yemekle yetindim.olmadı ama şimdi canım çekti:)
ellerine sağlık.

Şehrinaz dedi ki...

bende bu bitkiyi öğrenmiş oldum teşekkürler.

kek de harika olmuş ayşeciğim emeği geçenlerin ellerine sağlık....

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor mis gibi.Bir dilim aldım.Sevgiler.

feray dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık harika bir kek bizdede çok sevilir ben kuru üzümle yapıyorum.
Sevgiler..

ayyüce dedi ki...

en sevdiğim kekdir portakallı kek bu tarifi de deneyeceğim nefis görünüyor ellerinize sağlık

siyahkuğu dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım mmm çok güzel görünüyor çayımıda demledim, bir tabak yiyebilirim:)) bu arada sizede afiyetler olsunnn,sevgiler.

Şehirler Arası Aşk dedi ki...

nar çiçeğini biliyordum ama adının hibisküs olduğunu şimdi öğrendim sayende :) Ben onu demleyip içmeyi çok seviyorum bide ayva tatlısına atmıştım çok güzel renk veriyor :) Kekte çok güzel görünüyor ellerine sağlık :)

HERDEMLEZZET ~ARZU~ dedi ki...

offf offf off.... nasıl bir görüntü o öyle ellerine sağlıkkkkk....:)

Anna dedi ki...

Toujours aussi appétissant !
Bises
Anna

Hatice Karadayi dedi ki...

senin bu lezzetlerin beni benden alıyo sana gelenmisafirler yaşıyo valla ellerine saglık yeni yeni şeyler öğreniyoz sayende sagol:)

minimutfaktan dedi ki...

Sünger gibi derler ya, kek aynen öyle olmuş çayın yanında ne güzel giderdi şimdi, ellerine sağlık

Aslı dedi ki...

Hibiskus adını duydum ama bu kadar faydası oldugunu bilmiyordum. Çok tskler paylaştıgın için.

Portakallı kek için ne diyebilirimki, Recep beyin dedigi gibi, üç boyulu sanki. Çok güzel görünüyor ellerine saglık..

mutfaktaki acemi dedi ki...

ellerinize sağlık kek nefis görünüyor.
hibiskusu bitki çaylarında mutlaka kullanırız biz de. hem faydası hem de verdiği güzel renk için.

Nuray dedi ki...

Ayşe hanım yine muhteşem bir lezzet ve görüntü.ellerinize sağlık..sevgiler..

Mutfak Havlusu dedi ki...

Kış aylarının bir evde oluşturduğu en güzel kokusu!
Portakallı kurabiye&kek ayrı güzeller
ellerinize sağlık

kardeşler-nikahşekeri dedi ki...

Kekin görüntüsü çok güzel,eminim lezzetide nefistir..Eline sağlık:)

bir kase lezzet dedi ki...

CANLARIM HOŞGELDİNİZ
:)
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM GÜZEL SÖZLERİNİZE, YAZILARINIZA
:)
ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN
:)
SEVGİ SAYGI MUHABBETLE.
:)

Güneş dedi ki...

bitki çaylarıma bir yenisi daha eklendi.portakallı kek çok lezzetli görünüyor.ellerinize sağlık.

NarincE dedi ki...

Mis kokulu kek, ellerinize sağlık.

Kırmızı Evin Cadısı dedi ki...

ellerinizin dert görmesin ne diyim bu güzellikleri gördükçe mutfaktan çıkamaz oldum,yiyenlere de afiyet bal şeker olsun:)

Noblesse dedi ki...

bu tatlı dilinin, pozitif enerjinin, tariflerinin tutkunuyum Ayşecim, ellerine emeklerine sağlık.

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine sağlık canım süper görünüyor..

İlayda'dan Hobiler dedi ki...

Çok leziz görünüyor ablacım çayla beraber harika bir ikli ellerine sağlık.. Öpüyorum seni kocaman =)

Çılgın Mevdoş dedi ki...

soğuk sütle bayılırım helede limon rendeli ve seninki gibi portakallıysa uff canım çektiyaaa.

BİRİNCİSİN dedi ki...

KEK SÜPER GÖRÜNÜYOR,PORTAKAL RENGİNİ VE AROMASINI KEKE VERİNCE NEFİS OLUYOR ELLERİNE SAĞLIK.HİBİSKUS YENİ DUYDUM RESİMDEN NAR ÇİÇEĞİ SANDIM BEN:)SEVGİLER:)

zencefil dedi ki...

Çay mı daha güzel kek mi karar veremedim. ! dilim aldım izninle:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

mım pek leziz görünüyor bu kek. tam mevsiminde..

bilgiler için de teşekkürler. ellerine emeklerine sağlık..

Naliya dedi ki...

kek harika olmuş gece gece iştahım kabardı elinize sağlık maşallah .ha buarada hibiskus bitkisini ilkkere duydum güzel anlatımınız için tşk ler

u.aydin dedi ki...

Arkadaşın ne kadar anlamlı bir mesaj göndermiş sana.hayat.tarif desen harika.ellerine sağlık.güzel bir haftasonu dileğiyle.sevgilerle

Eylemin mutfagı dedi ki...

ellerine saglık canım.mis gibi kokmuştur şimdi.bahsettigin bitkiyi ilk defa duydum.bilgilendirme için teşekkürler.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. MaşAllah çok güzel kabarmış.İçinde de yok yok. Portakalın kokusu beni cezbeder. Mutfağa nasıl da yayılmıştır. Kokuyu takip edenler mutfakta buluşur. Yanında miss gibi sıcacık bir çay bu havalarda daha ne olsun.
Sevgili Derya gerçekten kimin işi düşerse hiç durmadan anında yardıma koşan biri.Teşekkürler kendisine.
Sevgiyle kal.

bir kase lezzet dedi ki...

CANLARIM ÇOK TEŞEKKÜRLER
:)
HİBİSKÜS BİTKİSİNİ ARA ARA İÇİN HAYATINIZA KATIN.
:)
HEPİMİZİN ELLERİ DERT GÖRMESİN.
:)
SAĞLIKLI HUZURLU GÜNLER DİLEKLERİMLE.

derya dedi ki...

Kardeşim ellerine sağlık kek süper.
Hibiskusu ilk defa duydum bulursam deniycem öpüyorum.

http://hercaim.blogspot.com/ dedi ki...

kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık

What's Baking?? dedi ki...

What a pretty cake and vibrant orange color. Thanks for the info on hibiscus..very helpful information.

özlem dedi ki...

ayyy canım benim çayımı boş içiyorum tabağı aldım kek nefissssss. içim gitti valla.

ilahi tatlar dedi ki...

kekin görüntüsü süper
ellerinize sağlık
sevgiler

ilahi tatlar dedi ki...

kekin görüntüsü süper
ellerinize sağlık
sevgiler

Cihan dedi ki...

o kadar guzel duruyorki kekiniz
bir dilim alabilirmiyim?
cayim yanimda:))))))))

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

harikasin canim...
süper olmusss

vişnap dedi ki...

Ellerine sağlık harika görünüyor .

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

İçine portakal giren herşeyi çok severim, ellerine emeğine sağlık. Ayrıca çok ciciş bir yazı olmuş...bende tanıştığıma memnun oldum ;)

Serap çoban dedi ki...

olsada yesek ben beceremiyorum bu kek börek işlerini malesef

sare dedi ki...

Hibiskus'u hatırlattınız, ne güzel oldu. Ne zamandır içmiyordum. Almak lazım.
Kek de bir harika görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgiler.

ihlamurcum dedi ki...

Hibisküs menopoz sıkıntılarınada iyi diye duyup, almıştım.Henüz kullanmadım.Çok açıklayıcı bilgiler paylaşmışsınız.
Portakallı kekse muhteşem...

Özgen dedi ki...

Merhaba kekiniz harika tam mevsimine uygun bayıldım elinize sağlık, çayın yanına nefis olur sevgiler...

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

En sevdigim keklerden biri canim kokusu geldi sanki taaa burnuma ellerin dert gormezsin

deeptone dedi ki...

heeeey kekçiyim ben. ah ah.
:)

hibiskus görüyom hep ama ne olduğunu bilmiyodum.
:)

bir kase lezzet dedi ki...

cihancım alabilirsin.
:)
serapcım gel ben yaparım canım.
:)
diğer arkadaşlarım çok teşekkürler canlarım.
:)
hepinizi çok seviyorum
:)
sevgi saygı muhabbetler dilerim.
:)
takibe devam her şeyin en güzelleri sizler için.
teşekkürler.

Tarif Diyarı dedi ki...

Mis gibi portakal kokusu yayılmıştır çok severim poltakallı keki ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

Gelibolu17 dedi ki...

Porselendemlik.com tarafından hazırlanmış olan,
"Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği"nin 73.hafta ev sahibesiyim...
6 Mart-7 Nisan tarihleri arasında http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com yani ben göndereceğiniz birbirinden güzel tarifleri blogumda yayınlayacağım...
Tariflerinize 73.hafta Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği için gelibolu17 ye gönderiyorum diye not düşüp bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)
Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...
Ama bakın varya samimi söylüyorum peşin peşin,diğer ev sahibelerine tarif gönderen herkesten tarif bekliyorum,eğer yollamazsanız,çeşitli bahaneler uydurup,yok biz duymadık,yok davet edilmedik deyip tarif yollamazsanız çok pis trip atarım,hepinise küserim :) Duyanlar duymayanlara söylesin hadi canlarım benim,sizi çok seviyorum ve birbirinden güzel tariflerinizi bekliyorum...
Selamlar,sevgiler,hoş-kalınız :)

Şeker Tadında dedi ki...

kek ve sunumu harika
ilk fırsatta tarifi deneyeceğim
ellerinize sağlık

Kübra'nın GÜNLÜĞÜ dedi ki...

ımmmmm canım istedi.
harika görünüyor.
ellerine kollarına sağlık canım
bende beklerim,
hayırlı geceler,sevgiler:)

Carmen Aranda dedi ki...

Me encanta como te han quedado el pastel de naranja!! Tiene que estar riquísimo!! Besitos.

laleninbahcesi dedi ki...

burası benim için tehlikeli bir sayfa:))
Her şey çok güzel görünüyor.Portakallı kek çok severim ama bir süre bu gibi şeylerden uzak olmam gerekiyor.

NOT.Ben ta baştan hiç kimseyi izlemeye almadım.O yüzden izleyicilerim nasıl bir yol takip ettiler bilmiyorum.
Teşekkür ederim

Oglak Kizlari dedi ki...

Hiç bilmezdim bu Hibiskusun olayını.
Teşekkür ederim.
Kolay gele.

Takipçi anne Çiğdem

Tümay Öztürk dedi ki...

Kokusunun nerdeyse bana kadar geldiği bir kek yapmışsın canım ellerine sağlık:) Hibiskusu da bir solukta okudum çok çok faydalı imiş gerçekten denemek lazım.

sarımutfak-hande dedi ki...

kokusu buralara kadar geldi :))
çok güzel kabarmış maşallah ellerine sağlık canım
sıcacık sevgilerimle
mutlu haftalar

Nuran dedi ki...

Mis mis kokusu burnuma kadar geldi, afiyet olsun:))

Nuran dedi ki...

Mis mis kokusu burnuma kadar geldi, afiyet olsun:))

Buda benim dunyam:) dedi ki...

ne güzel bir post bu :) hem kalbe hem zihne hitap ediyor :)

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım harıka olmus cok severım portakallı kekı

Hülya dedi ki...

Hibiskus'un rengi ne güzel değil mi Ayşe'cim? Annem bir ara çay gibi demler içerdi..

Portakallı kek en sevdiğimdir, bayılırım mis gibi kokusuna.. Nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

Armina dedi ki...

Portakallı kekler nefis oluyor. Ellerine sağlık enfes bir görüntüsü var.

bir kase lezzet dedi ki...

hülyacım kekin yanındaki hibisküs çayı canım.
:)
muhabbetle

tatesal dedi ki...

ohhh mis gibi portakal kokusu taaa buralara kadar geldi...ellerine sağlık kek muhteşem görünüyor...

coco-jelly dedi ki...

Ay cay demledim;)istiyorum;)eline saglık;)

♥ NeSLiNaMe ♥ dedi ki...

ellerine saglik canim vallaha keki sevmem ama görüntü güzel hemde cok güzel

...from Gugu with Love! dedi ki...

Bu ay aynı şeyleri yapmışız, kabak tatlısı ve portakallı kek. Ben keki cevizli yaptım. Bira dahakine kuş üzümlü deneyeceğim. Ellerinize sağlık..